Bonjour à tous.
Après une petite pause, je suis de retour sur le blog. J’espère que votre mois de Juillet s’est bien passé.
Nous sommes partis en vacances en famille, ça nous a fait un bien fou de prendre le temps, de ne pas avoir d’horaires, d’obligations …. d’être coupés un peu de notre routine.
Aujourd’hui je vous propose une salade toute simple que nous avons bien appréciée. Dans notre jardin, nous avons eu beaucoup de concombres et pas mal de tomates.
Vous pouvez ajouter différents ingrédients selon vos goûts : feta, avocat, 1 branche de céleri …
Pour l’assaisonnement, faites selon vos propres goûts, pour ma part j’aime bien mélanger une cuillère à café de moutarde avec du vinaigre balsamique, sel et poivre, et j’ajoute de l’huile de tournesol.
Ingrédients :
400 gr de pois-chiches en conserves (poids net)
1 concombre
3 tomates
1/2 oignon rouge
Lavez et séchez le concombre. Épluchez-le en enlevant une bande de peau sur 2.
Lavez et séchez les tomates. Coupez-les en petits morceaux.
Émincez l’oignon rouge.
Rincez dans une passoire les pois chiches et égouttez-les.
Dans un saladier, mettre vos différents légumes. Placez au frais et au moment de servir, assaisonnez.
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Je reviendrais petit à petit pour ce mois d’août, je publierais juste une recette par semaine.
Je vous souhaite une belle journée, ici il fait encore très chaud.
Bisous.
Amélie
C’est pratique ces salades rapides à préparer et pourtant gourmande. Bisous
Oui vraiment rapide à faire, en ce moment c’est vraiment ce que je recherche.
Merci Manue. Bisous
J’adore ce genre de salade, bien complète pour se régaler sainement
Bises
Merci 🙂 En plus avec les tomates et concombre du jardin, on ne peut que se régaler 😉
Bisous
c’est sympa ce genre de salade
bises
Merci à toi Sandrine. Bisous et bonne journée
Tu as bien raison, les vacances font un bien fou !! Un retour bien gourmand avec cette petite salade ! de gros bisous Amélie
oooh oui parfois on en a bien besoin. C’est une salade que nous avons bien apprécié surtout par ce temps. Bonne journée à toi Brigitte. Gros bisous
J’adore ce type de salade, surtout avec des pois chiches… Belle soirée à toi. Bises
Merci Clarisse. C’est la première fois que je fais des pois-chiches en salade, je ne suis vraiment pas déçue. Bonne journée à toi. Bisous
Cette salade est terriblement gourmande. Bisous.
Je suis ravie qu’elle te plaise. Bisous
j’adore!!
bonne journée
merci beaucoup Luna. Bonne journée à toi. Bisous
Ta salade me plait beaucoup, j’aime mettre des pois chiches c’est tellement bon
Bises
Merci Delphine. C’est la 1ère fois que j’utilisais des pois-chiches pour faire une salade composée. Je ne suis pas déçue, nous avons vraiment apprécié.
Bonne journée. Bisous
une salade qui me plait beaucoup à moi aussi
gros bsious
super j’en suis ravie Yolande. Gros bisous
Hum j’adore
Merci 🙂
J’ai toujours une boîte de pois chiches d’avance à la maison bien pratique pour les salades ! Et la tienne est gourmande !
Moi aussi j’en ai toujours mais c’est la première fois que je les utilise dans une salade. C’est délicieux, à refaire 😉
Merci à toi.
Une belle salade ! Bon retour et bon courage pour la reprise ! Bises
Merci à toi Julia, c’est gentil. Bisous et bonne semaine
Hello Amélie je prends la recette sans le concombre bisous
Coucou Joëlle. Ah tu n’es pas fan ? Tu peux bien entendu l’enlever de la recette 😉
Bonne journée à toi. Bisous
un belle salade comme je les aime
bisous Amelie <3
Merci ma gentille Samar.
Bisous
Tout simple et délicieuse !
Bonne journée, bises.
c’est vrai que c’est tellement simple et rapide à faire, idéale en cette période.
Merci Marion. Bonne journée. Bisous
C’est une belle salade qui me plait.
Merci beaucoup. C’est tout simple mais tellement bon !!
Une belle salade compléte et saine ! Bon retour 🙂
Merci Emilie. Bon retour à toi aussi 😉
Bisous
coucou une salade délicieuse et parfaite en ce moment, bisous
Coucou Isabelle.
C’est vrai qu’elle est bien appréciable par ces fortes chaleurs.
Bon dimanche à toi. Bisous
Pour avoir déjà testé, je reconnais que cette salade équilibrée est absolument délicieuse !
Oui vraiment super, nous avons vraiment aimé les pois chiches en salade, une première ici.
Merci à toi