Bonjour à tous.
Aujourd’hui je vous présente, une recette à base de café. Je n’en avais jamais fait. J’ai réalisé cette recette pour participer à un challenge entre conseillères Guy Demarle. Mon mari et moi avons bien apprécié cette recette mais mes enfants non.
Je suis désolée car j’ai trouvé cette recette sur le net mais je ne me souviens plus du tout de la source.
Ingrédients :
4 œufs
150 gr de beurre
200 gr de chocolat
130 gr de sucre
50 gr de maïzena
100 gr de poudre d’amandes
Faites un expresso et le laisser refroidir.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre au micro-ondes.
Séparez les blancs des jaunes.
Montez les blancs en neige et les réservez au frigo.
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes. Réservez.
Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux.
Versez-y le chocolat fondu et refroidit.
Mélangez et incorporez la maïzena, le beurre fondu et la poudre d’amandes.
Mélangez à nouveau en incorporant petit à petit le café.
Sortir les blancs d’œufs et incorporez délicatement à la préparation.
Posez votre moule biscuits (ou autre moule à empreintes) sur la plaque alu perforée.
Versez la préparation et enfournez environ 10 à 15 minutes. Surveillez la cuisson (elle dépend de votre four et du moule choisi).
Laissez refroidir et démoulez.
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Je vous souhaite une belle semaine. Je vous remercie de votre fidélité sur le blog.
A jeudi pour une nouvelle recette.
Bisous. Amélie.
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Matériels Guy Demarle utilisés : (cliquez sur les liens pour plus d’infos).
-machine à café à grains Canoféa.
-moule biscuits
-plaque alu perforée
-bol micro-ondes
Si vous êtes intéressés ou juste avoir des infos/conseils sur un moule, accessoires, Besave (notre machine à vide d’air) ou Canoféa (notre machine à café à grains), n’hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact. Si vous souhaitez passer votre première commande en boutique en ligne et bénéficier d’un bon de réduction de 5 euros : il faut noter mon nom de conseillère : Conreau Amélie et le mail de parrainage : amelie.conreau@orange.fr. Vous trouverez le bon dans la rubrique “mes bons de réduction”.
ah ça sera sans moi !
j’adore le café mais pas ce qui est fait a base de café
je sais c’est pas logique mais bon ! mdr
bises
Oui c’est vrai que tout le monde n’apprécie pas.
Bisous
Moi je passe mon tour on n’aime pas le café que se soit à boire ou en cuisine
Bonne journée
Bisous
tant mieux j’en aurais plus pour moi ….hihhihihi
Bisous Christelle et bonne semaine
Le parfum du café est délicieux avec le chocolat ! C’est sympa ce petit challenge, vous avez dû bien vous amuser 😊 bonne semaine Amélie, gros bisous
Oui avec le chocolat c’est très bon. C’est sympa oui ces petits challenges, on sort un peu de ce que l’on cuisine d’habitude.
Bonne semaine à toi également Laurence. Gros bisous
Hello Amélie une recette originale merci bonne journée bisous à bientôt
Coucou Joëlle. Merci à toi.
Je te souhaite une belle semaine. Bisous
Oh avec du café, j’aime beaucoup. Bisous et belle journée
Ca change un peu de ce que je fais d’habitude.
Merci à toi Jackie. Bisous
J’aime beaucoup associer le café et le chocolat ! bon lundi ! bisous
C’était la première fois que je faisais une recette de ce genre, j’ai bien apprécie.
Bonne semaine à toi Christalie. Bisous
J’adore le chocolat et le café, donc je pense que j’aimerais 🙂 ça me donne envie d’un tiramisu lol
bisous
hihihi je suis ravie que ça te donne des idées 😉
Ah oui si tu aimes cette association, tu ne peux qu’apprécier mes petits moelleux.
Bisous Vanessa
Sympa ces petits moelleux j’arrive pour le goûter
Bises
Mais avec grand plaisir Delphine 🙂
Bisous
bonjour, comment vas tu? miam ça fait envie. passe un bon lundi et à bientôt!
Coucou.
J’en suis ravie, merci à toi.
Belle semaine. Bisous
joli parfum pour ces petits gâteaux
bonne soirée
Merci 🙂
Bonne soirée également
Une belle petite gourmandise à l’heure du café… Belle journée à toi. Bises
Un ptit moelleux qui change un peu de ce que j’ai l’habitude de faire. Merci Clarisse. Bonne soirée à toi. Bisous
Ils sont sympa ces petits moelleux !
Bisous
Belle journée
Merci beaucoup. On a bien apprécié avec mon mari. Bonne soirée. Bisous
Chocolat et café une association qui marche bien et qui est très gourmande bisous
Oui avec le chocolat c’est trop bon.
Merci à toi. Bisous
Quelle gourmandise, tu nous tentes… Bises
aaah j’en suis ravie Julia !
Merci. Bisous
Coucou ma belle,
Que c’est joli et surement bien delicieux.
Coucou Soulef.
Merci à toi, c’était vraiment très bon.
Bisous
Une petite merveille 🥰
Merciiiii 🙂
Une idée bien gourmande pour la pause café ! J’aime beaucoup les gâteaux et les biscuits au café.
Bonne soirée, bises.
Je n’ai pas l’habitude d’intégrer du café dans mes gâteaux mais j’ai bien apprécié avec le chocolat.
Merci à toi Marion. Bon week-end. Bisous
Un mélange chocolat et café ! Il a tout pour me plaire ce moelleux ! Bisous
Merci beaucoup Emilie. Cette association est vraiment délicieuse. Bon week-end à toi. Bisous
coucou un beau mélange ils portent bien leur nom ils sont trop beaux, bisous
Coucou. Je suis ravie de te lire, j’espère que tout va bien.
Merci beaucoup, c’est très gentil à toi. Bisous
Vraiment très chouette avec ce moule. Bisous
Merci Isabelle… roo oui j’adore ce moule encore 😉
Bisous et bonne soirée
Coucou, j’aime beaucoup le mariage du café et du chocolat, je trouve qu’ils se mettent bien en valeur l’un et l’autre ! Bisous
Coucou.
Oui moi aussi j’aime bien cette association car le café tout seul dans une pâtisserie j’aime un peu moins.
Belle soirée. Bisous