Bonjour à tous.
Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau qui a vite disparu ! Incroyable même …
J’aime beaucoup utiliser la poudre de biscuits roses de Reims, déjà parce-que je suis plus ou moins rémoise (j’habite dans un petit village à côté) et parce que c’est délicieux 😉
Ingrédients :
90 gr de beurre
100 gr de sucre
150 gr de farine
1 demi-sachet de levure chimique
3 œufs
10 cl de lait
100 gr de poudre de biscuits roses (ou des biscuits roses réduits en poudre)
pépites de chocolat
1 pointe de couteau de colorant naturel rose
inspiration : les fraises de Myna pour la base du gâteau
Préchauffez le four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix (ou autre robot) mélangez 90 gr beurre, les 3 jaunes d’œufs et 100 gr de sucre. Mélangez.
Ajoutez 150 gr de farine, la levure,10 cl de lait, 100 gr de poudre de biscuits roses et le colorant. Mélangez à nouveau.
Dans un saladier, montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporez délicatement les blancs en neige à la pâte.
Dans un petit bol, mélangez vos pépites de chocolat avec une cuillère à café de farine, cela évite que les pépites ne tombent au fond du moule.
Les incorporez à la préparation et mélangez avec une spatule.
Versez dans votre moule et enfournez environ 40 minutes (surveillez la cuisson qui dépend du four et du moule).
Pour éviter que la pâte gonfle de trop ou que le dessus brule trop vite, disposez une toile de cuisson sur le dessus 😉
Démoulez sur une grille pour le laisser refroidir.
Et voilà, un gâteau hyper simple et vraiment délicieux 😉


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Je vous souhaite une bonne fin de semaine.
Je vous remercie de votre visite sur le blog et si vous testez une recette, n’hésitez pas à me faire un retour.
Bisous. Amélie
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Matériels Guy Demarle utilisés (cliquez sur les liens pour plus d’infos).
-plaque alu perforée
-moule cake cannelé
-drops de chocolat
Si un moule vous tente, si notre machine à café Canoféa et/ou notre appareil à mise sous vide Besave vous font de l’œil, n’hésitez pas à me contacter, je vous renseignerais avec plaisir, inutile d’être de la même région, je peux être votre conseillère même à distance. J’organise des démonstrations par visios de nos différents produits.
Pour info : je répond dans le jour même à vos questions sur le formulaire de contact, si vous ne l’avez pas, regardez dans vos spams.
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Merci de votre fidélité.
Amélie Conreau
Oh comme il est beau ton gâteau/ J’adore la couleur que ces biscuits lui donne
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle. C’est vrai que je suis contente du résultat, et qu’est-ce qu’il est bon !
Bon vendredi. Bisous
Avec ses airs girly et son bon goût de chocolat, je comprends qu’il soit des plus addictif !!!
Belle journée Amélie. Bizh. Viviane
Ah oui celui-ci n’a pas eu le temps de sécher 😉
Merci à toi Viviane. Bisous
Une délicieuse idée ce gâteau avec des biscuits de Reims. Il doit être délicieux. Bisous et belle journée Amélie
Merci Jackie. Un régal, à refaire sans hésiter.
Bon vendredi à toi. Bisous
jolie couleur , bravoooooooo , bizzzzzzzzz
Merci à toi Betty. Bisous
Je n’ai jamais cuisiné la poudre de biscuits roses, une belle découverte que je dois absolument faire ! J’adore la forme et la couleur de ton gâteau, on comprend facilement la raison de son succès ! Passe une bonne journée Amélie, gros bisous
Coucou Laurence.
J’aime beaucoup cette poudre, elle donne beaucoup de moelleux. Je suis ravie que cette recette te plaise.
Je te souhaite un bon vendredi. Gros bisous
Bella e molto originale questa torta, grazie!!!
grazie molto 🙂
Il est beau et ces biscuits lui ont donné une très belle couleur
Bises
Merci Delphine 🙂
Bonne journée à toi. Bisous
ça lui donne en plus une belle couleur ! Vous avez du en effet, vous régalez ! Bises
Merci Emilie. Cette recette a été plus que validée 😉
Merci à toi. Bisous
Coucou Amelie,
Ton gateau doit etre un vrai délice.
Bisous
Coucou Soulef.
Je te remercie, c’est vrai qu’on s’est vraiment régalé.
Bon vendredi. Bisous
Rhooo, rien que de voir la photo… ça me donne envie MIAMMMM
Aaaah super j’en suis ravie 🙂
Merci à toi. Bisous
Coucou je n’ai jamais testé de pâtisserie avec les biscuits roses et le résultat fait envie, bisous bonne journée Amélie
Coucou. J’en ai toujours dans mes placards, ici on adore. Merci à toi Joëlle. Bonne fin de journée à toi. Bisous
un très joli gâteau
bonne journée
Merci à toi C’est gentil. Il est vraiment délicieux.
Bonne fin de journée
Coucou, j’aime beaucoup les biscuits roses, ils sont très bons et leur couleur est superbe, je n’ai jamais essayé d’en utiliser en poudre comme tu le fais, je trouve que c’est une super idée ! Bisous
Coucou.
Tu devrais essayer le résultat est vraiment délicieux. Merci à toi. Je te souhaite une bonne fin de journée. Bisous
Un gâteau vraiment original et bien gourmand !
Bonne journée, bises.
Merci Marion, c’est gentil. Bonne soirée à toi. Bisous
Je pense qu’on ne peut que se régaler avec ton beau gâteau (en plus, il est rose, ma couleur préférée…) Belle soirée à toi. Bises
c’est vrai que j’adore cette couleur aussi 🙂
Merci à toi Clarisse. Bonne soirée. Bisous
bonjour, comment vas tu? merci pour la recette. toujours aussi inspirées tes idées! passe un bon vendredi et à bientôt!
Coucou.
Merci à toi de ce très gentil commentaire. Bonne soirée. Bisous
très bonne idée. C’est toujours joli le rose !
Merci beaucoup 🙂 C’est vrai que cette couleur en pâtisserie est bien appréciée.
Il est très gourmand ce gâteau, une petite tranche me dirait bien ! Bises
Je t’en servirais une avec grand plaisir Julia. Bonne soirée à toi. Bisous
Je n’ai jamais gouté cette poudre, mais ton gâteau à l’air très bon !
Bisous
si tu as l’occasion, tente, tu ne seras pas déçue.
Bonne soirée. Bisous
Il a une superbe couleur! Tu vas rire mais je n’ai jamais gouté les biscuits roses de Reims, c’est un peu comme un boudoir c’est bien ça? Il faudrait que je demande à Maman de m’en ramener un Hiver. Grosses Bises, ~Nessa
Merci beaucoup Nessa. Beaucoup de monde ne connaissent pas les biscuits roses, oui c’est comme des boudoirs 🙂 Ah si tu peux tester, tu ne seras pas déçues, c’est trop bon et tu peux faire pas mal de recettes avec.
Gros bisous et bonne soirée.
Il est beau et bien gourmand ce gâteau. Bisous.
Il a eu un gros succès à la maison, merci 🙂
Bisous
un gâteau so girly ! bises
hihihi oui 😉
Bisous Salima
Vous avez dû vous régaler !!
oui vraiment ! Bisous
Coucou!
Aussi beau que bon ce gâteau pour les gourmands!
Bisous!!
Coucou Julie.
Merci beaucoup 🙂
Bonne semaine. Bisous