Bonjour à tous.
J’espère que vous avez passé un bon week-end. Nous oui, week-end bien rempli, pas eu le temps de trop se poser.
Aujourd’hui je vous propose une recette un peu gourmande, une recette vite préparée, vite dévorée 😉
J’ai utilisé le moule 3 tablettes Guy Demarle, mais vous pouvez bien sûr faire cette recette avec un autre moule comme le moule cubicube ou un moule carré tout simple, il suffira d’adapter la quantité de tranches de brioches.
Ingrédients :
12 tranches de brioches
2 pommes (je n’ai pas utilisé 2 pommes entières, le reste je l’ai grignoté)
caramel liquide
chocolat liquide
20 cl de crème liquide
2 œufs
Inspiration : compte insta d’Angélique Linstant cuisine
Préchauffez le four à 180°C.
Dans le pichet verseur, mélangez les 2 œufs avec la crème liquide.
Épluchez les pommes et coupez à la mandoline pour avoir des tranches bien fines.
Posez le moule 3 tablettes sur une plaque alu perforée.
Mettre la moitié du mélange œufs/crème au fond du moule.
Posez dans chaque empreinte 2 tranches de brioches.
Disposez sur les brioches des tranches de pommes.
Sur les tranches de pommes, versez dans une empreinte du caramel liquide (+/- selon vos goûts) et sur les 2 autres empreintes, versez du chocolat liquide ou inversement : 2 empreintes de caramel et une de chocolat… ou pourquoi pas de la confiture. Faites selon ce que vous aimez.
Disposez sur le dessus le reste de brioche et versez sur les tranches le reste du mélange œufs/crème.
Enfournez environ 20 minutes (le dessus doit être doré).
Démoulez et dégustez, c’est délicieux !
***********************************************
Je vous remercie d’être venu vous balader sur le blog.
J’espère que cette recette vous a plu. N’hésitez pas à me faire un retour si vous testez une recette du blog ou si vous avez besoin de conseils ou autres.
Je vous souhaite une bonne semaine.
Bisous. Amélie.
Vous pouvez me suivre sur Facebook ou sur Instagram.
***********************************************
Matériels Guy Demarle utilisés : (cliquez sur les liens pour plus d’infos).
-plaque alu perforée
-moule 3 tablettes
-pichet verseur
-cuillère magique
Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).
Il est tout à fait possible de commander nos produits sur la boutique en ligne. Si c’est votre 1ère commande, vous pouvez bénéficier de 5 euros de réduction.
Voici le lien du catalogue : https://www.calameo.com/books/0030272686e1194787d6c
Si un atelier vous tente, je me déplace sur les départements 51 / 02 / 08.
Merci à tous pour votre fidélité.
Amélie Conreau
Oh oui c’est une belle gourmandise
Merci
Je suis ravie que cette recette te plaise. Merci à toi. Bisous
un goûter bien gourmand
bonne semaine
Tout simple mais efficace 😉 Merci à toi. Bonne soirée
C’est sympa ça pour recycler la brioche !! bon lundi bisous
oui tu as complètement raison. Merci à toi Christalie. Bisous
Original et vraiment très appétissant pour le goûter. Bisous Amélie
Merci Jackie. Je suis contente que cette recette te plaise. Bisous
C’est très original ! C’est une bonne idée pour finir une brioche qui commence à sécher par exemple.
Bonne journée, bises.
Merci à toi Marion, nous nous sommes régalés. Belle soirée à toi. Bisous
Je ne pense jamais à faire ce genre de dessert quand j’ai fait une brioche et pourtant j’adore l’idée ! Avec l’appareil œuf crème on ne peut que se régaler. Bon après midi Amélie, gros bisous
C’était vraiment trop bon, à refaire sans hésiter pour régaler les gourmands.
Merci à toi Laurence. Bonne semaine. Gros bisous
Effectivement c’est parfait pour liquider un reste de brioche boudé par les gourmands. Moi j’opterais pour le caramel avec la pomme mmm c’est toujours si bon, comme pour garnir les crêpes hihi !!!
Agréable journée Amélie. Bizh. Viviane
Je suis bien d’accord avec toi, avec le caramel c’est tellement bon. Mes enfants ont préféré avec le chocolat… tant mieux, ils m’ont laissé celle au caramel… enfin j’ai quand même partagé avec mon mari … roooo !
Bonne soirée à toi Viviane. Bisous
Excellente recette anti-gaspi pour se régaler pour le gouter. Bisous
Merci beaucoup Emilie. Bonne soirée à toi. Bisous
On dirait des croque-cakes sucrés : ce doit être délicieux ! Bises
Oui c’est tout à fait ça, c’est comme des croques cakes. C’est vraiment très bon. Bisous Julia
Elle a l’air TOP cette recette vraiument ! Bonne journée
tellement simple à faire, et le résultat est un vrai régal. Merci à toi. Bisous
Une belle façon de sublimer une brioche ! vous avez du vous régaler… Bonne journée à toi. Bises
Cette recette nous a bien plu, c’est vite prêt en plus, top !
Merci à toi Clarisse. Bonne soirée. Bisous
bonjour, comment vas tu? merci pour la recette. la présentation sous cette forme est originale. passe un bon mardi et à bientôt!
Coucou.
C’est vrai que ce moule j’aime beaucoup, je l’utilise souvent car j’aime beaucoup son rendu.
Merci à toi, je te souhaite une bonne soirée. Bisous
Je n’ai pas encore ce moule, mais une petite recette parfaite dans le cubicube également, je note !! De gros bisous Amélie
Oui le cubicube est parfait pour faire cette recette. Merci à toi Brigitte. Belle soirée. Gros bisous
le nom de la recette est bien trouvé, elles ont l’air très gourmand
un régal cette recette, on adore.
Difficile de résister devant une telle gourmandises !
Bonne journée bisous
J’en suis ravie Manue, merci !
Bonne soirée. Bisous
Je comprends que ça a été vite dévoré c’est tellement gourmand comme brioche
Bonne journée
Bisous
C’est vrai que c’était vraiment trop trop bon !
Merci à toi Christelle. Belle fin de journée. Bisous
C’et vraiment rigolo c’est façon de proposer les brioches je trouve ! Je ne sais pas comment tu as eu l’idée mais c’est top ! quand à la gourmandise tout y est pour que ce soit fort bon ! Bravo belle idée. Gros bisous Amélie
Merci à toi Claudine. J’ai trouvé l’idée chez une copine conseillère et j’ai adapté selon nos gouts et mon moule. Le résultat était vraiment délicieux.
Je te souhaite une belle soirée. Gros bisous
Coucou, j’adore cette idée c’est super sympa à faire avec de la brioche! Chez nous aussi le weekend était bien chargé ! Bisous
Coucou.
Ce week-end est un peu moins chargé, ça va faire du bien. Cette recette est simple et rapide à faire, on a bien apprécié.
Bonne soirée. Bisous
Belle gourmandise
Merci beaucoup