Cake moelleux au miel.

Bonjour à tous.

Je vous retrouve aujourd’hui pour proposer ma recette au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog  Amour de cuisine.
La marraine du jeu, Jackie du blog jackiecuisine.com a choisi l’ingrédient : le Miel comme ingrédient du mois.

Voici la liste des participantes :

Rachida du blog : monpticoin.over-blog.com avec des Beignets au miel

Viviane du blog : quoiquonmange.com avec un Sirop maison contre la toux au bon goût de miel ~ de citron et de thym

Delphine du blog : ohlagourmande avec une Tarte rustique à l’oignon et miel

Nessa du blog : bakingwithnessa avec un  Hot Toddy à l’orange sanguine 

Annyvonne du blog : lesdelicesdethithoad avec un Moelleux au miel à la multidélice.

Christelle du blog : lacuisinedepoupou avec des Muffins au miel à la pomme.

Natly du blog : cuisinedewoozenoo avec des Blancs de poulet au miel, gorgonzola et noix

Michelle du blog : plaisirdelamaison avec un Saumon au four miel et croute de noix de pécan 

Michèle du blog : croquantfondantgourmand avec un Magret de canard au jus de pommes et au miel

Isabelle du blog : cuisinedisca avec  des Tartines à la betterave, roquefort et miel 

Régis du blog : Bestrecipes avec une Pizza chèvre miel

Hélène du blog : keskonmangemaman avec un Melomakarona

Marion du blog : cuisinechezamarmotte avec un Baklava de haricots verts et corneille à la feta et au miel 

Salima du blog : cestsalimaquicuisine avec un Cake moelleux au miel et à la cannelle

Martine du blog : kilometre-0 avec un Taboulé au sarrasin, agrumes, kiwis et miel 

Zika du blog : cuisinebonoisedezika avec un Makroud el makla, makrout frit au miel , pâte de dattes aux noix

Samar du blog : mesinspirationsculinaires avec un Saumon au four au soya, miel et gingembre

Soulef du blog amourdecuisine avec un Dip de feta fouettée au miel épicé

 Flo du blog floencuisine avec un

Josette du blog lacuisinedejosette avec Blanc de poulet, sauce moutarde et miel.

 Assia du blog gourmandiseassia avec un

Amélie du blog  cuisinerpourmafamille.blog avec un Cake moelleux au miel

 Catalina du blog leblogdecata.com avec des Bricks aux pommes et au miel

Vanessa du blog petitbohnium.over-blog.com avec des Briouates amandes miel

Irisa du blog cuisineetcouleurs avec un

 Coco de Nice du blog cuisinenfolie  avec Pizza blanche aux 3 fromages, chèvre, Mozzarella, Emmental, miel et origan.

  Fabienne du blog famoh.net avec un Moelleux miel et pommes.

Alicia du blog baldessaveurs avec des Minis pain d’épices au citron

 Christine du blog pausenature avec des Sablés au miel de châtaignier

Virginie du blog casentunpeulebrulela avec un Cake au miel et aux amandes.

Mauricette du blog momogateaux avec des Amandes caramélisées au miel 

Natalia du blog  sucreetepices avec des Muffins hypers moelleux au miel

Ewa du blog leshorizonsdewa avec  un Pain d’épices à la farine de sorgho, miel de fleurs et écorces d’oranges confites 

Guy du blog  bienvenuechezguy avec des Muffins au miel pépites de chocolat au lait

  Jackie du blog jackiecuisine avec des Suprêmes de pintade fermière au miel et aux figues 

Ingrédients :

100 gr de miel

50 gr de poudre d’amandes

3 œufs

1 danette vanille

10 cl de crème fraiche entière liquide

180 gr de farine

100 gr de pépites de chocolat

1/2 sachet de levure chimique

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un cul de poule, mélangez la danette avec 10 cl de crème fraiche. Ajoutez 100 gr de miel et les 3 œufs. Mélangez.

Ajoutez 180 gr de farine, 50 gr de poudre d’amandes et un demi sachet de levure chimique.

Mélangez sans trop travailler la pâte.

Dans un bol, mélangez 100 gr de pépites de chocolat avec une cuillère à café de farine. Cela permet aux pépites de ne pas tomber au fond du moule lors de la cuisson. Ajoutez-les à la pâte. Mélangez à la spatule.

Si votre moule est en silicone comme moi, posez le sur une plaque alu perforée.

Versez la préparation.

Pour éviter que la pâte ne gonfle de trop et pour que le cake soit joli au démoulage, posez une toile de cuisson sur le moule et une 2ème plaque alu au moins pendant la moitié de la cuisson.

Enfournez pour 40 minutes en surveillant la cuisson qui dépend du four et du moule.

Démoulez sur une plaque à pâtisserie.

******************************************

Je vous souhaite une belle journée. Merci de votre visite.

Bisous. Amélie

Vous pouvez me suivre sur Facebook ou sur Instagram.

******************************************

Matériels Guy Demarle utilisés (cliquez sur les liens pour plus d’infos).

-plaque alu perforée x2

-toile de cuisson

-moule cake cannelé

Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).

Offres actuelles :

-Jusqu’au 19 mars : retour du 10 fois sans frais pour vous équiper du Besave, Canoféa ou Boréalia. Le dossier se crée auprès de moi (en 15 minutes par téléphone).

-Jusqu’au 19 mars : retour du 4 fois sans frais à partir de 100 euros de commande sur la boutique en ligne ou en atelier (pensez aux commandes groupées avec vos proches).

Voici le lien du nouveau catalogue : https://www.calameo.com/read/0030272683c211e40d699?page=1

Il est tout à fait possible de commander nos produits sur la boutique en ligne. Si c’est votre 1ère commande, vous pouvez bénéficier de 5 euros de réduction. Lors de votre création de compte, notez vos coordonnées et en bas de la page, il vous sera demandé de noter le mail parrain amelie.conreau@orange. fr et mon nom de conseillère Conreau Amélie. Vous retrouverez le code de réduction dans la rubrique « mes bons de réductions » à bien noter avant la validation de votre panier.

Si un atelier vous tente, je me déplace sur les départements 51 / 02 / 08.

Merci à tous pour votre fidélité.

Amélie Conreau

******************************************

Voici les différents ingrédients déjà proposés et leurs marraines respectives :

Ronde #01 : L’Orange choisi par Soulef et Samar –Ronde #02 : L’Amande, choisie par Assia – Ronde #03 : Le Lait de Coco, choisi par Delphine – Ronde #04 : L’Ananas, choisi par Christelle – Ronde #05 : Le Miel, choisi par Isabelle– Ronde #06 : La Fraise, choisie par Sarah – Ronde #07 : La Cerise, choisie par Françoise – Ronde #08 : Le Chocolat, choisi par Marie – Ronde #09 : La Tomate, choisie par Virginie – Ronde #10 : La Courgette, choisie par Christelle – Ronde #11 : Le Potiron, choisi par Rosa – Ronde #12 : La Poire, choisie par Michèle – Ronde #13 : La Banane, choisie par Sylviane – Ronde #14 : La Vanille, choisie par Hélène – Ronde #15 : Le Poisson, choisi par Patricia – Ronde #16 : Le Citron, choisi par Salima – Ronde #17 : Le Camembert, choisi par Christelle – Ronde #18 : La Betterave, choisie par Gabrielle – Ronde #19 : Les Graines de Sésame choisis par Soulef – Ronde #20 : La Menthe, choisie par Samar – Ronde #21 : La Crevette, choisie par Coco – Ronde #22 : La Pomme, choisie par Nathalie – Ronde #23 : La Châtaigne, choisie par Sylvie – Ronde #24 : La Cannelle, choisie par Florence – Ronde #25 : Les Agrumes, choisies par Jackie – Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia – Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte – Ronde #28 : Le Riz, choisi par Julie – Ronde #29 : La Rhubarbe, choisie par Marion – Ronde #30 : L’Abricot, choisi par Soulef – Ronde #31 : La Pêche, choisie par Samar – Ronde #32 : Le Soja, choisi par Aurélie – Ronde #33 : Les Champignons, choisis par Martine – Ronde #34 : Le Lait Concentré, choisi par Marie-Christine – Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika – Ronde #36 : Les Raisins Secs, choisis par Soulef – Ronde #37 :Les Flocons d’Avoine, choisis par Cécile – Ronde #38 : Les Lentilles, choisies par Séverine – Ronde #39 : Les Herbes Aromatiques, choisies par Émeline – Ronde #40 : L’Avocat, choisi par Élodie – Ronde #41: Le Melon, choisi par Samar – Ronde #42 : Le Maïs, choisi par Soulef – Ronde #43 : Le Poireau, choisi par Ilhem – Ronde #44 : Le Chou Kale, choisi par Colinette – Ronde #45 : Le Beurre de Cacahuète, choisi par Sofia – Ronde #46 : Les Noix, choisi par Elodie – Ronde #47 : La Cassonade, choisie par Assia – Ronde #48 : Le Fromage Blanc, choisi par Lic – Ronde #49 : Les Pâtes, choisis par Natalia –Ronde # 50 : Les Fruits Rouges, choisis par Meriem, Ronde #51 : Les Pois, choisis par Soulef, Ronde #52 : l’Aubergine choisie par Samar – Ronde #53 : Les Poivrons, choisis par Catalina – Ronde #54 : Le Curry, choisi par Virginie – Ronde #55 : Le Café, choisi par Lina – Ronde #56 : La Patate Douce, choisie par Loubna – Ronde #57 : Le Saumon, choisie par Chantal – Ronde #58 : Les Dattes, choisies par Marion – Ronde #59 : Le Poivre, choisi par Valérie  Ronde #60 – La Feta, choisie par Karine & Hubert– Ronde #61 : Le Sarrasin, choisi par Viviane – Ronde #62 : Le Paprika, choisi par Christelle – Ronde #63 : Le Radis, choisi par Vanessa – Ronde #64 : Le Mascarpone, choisi par Samar – Ronde #65 : La Lavande, choisie par Soulef  – Ronde #66 : La Noisette, choisie par Cindy – Ronde #67 : Les Pruneaux, choisis par Michelle – Ronde #68 : la Polenta, choisie par Michèle  – Ronde #69 : Les Fruits Exotiques, choisis par Yolande – Ronde #70 : Le Chou-fleur, choisi par Salima – Ronde #71 : Les Légumes Oubliés, choisis par Amélie – Ronde #72 : Les Graines de Pavot, choisies par Delphine –  Ronde #73 : Le Quinoa, choisi par Charlotte – Ronde #74- Le Gingembre choisi par Christine – Ronde #75- Le Lait choisi par Martine – Ronde #76 : Le Fromage de Chèvre choisi par Fabienne – Ronde#77 : La Prune choisie par Céline – Ronde #78 : Les raisins choisis par Nathalie – Ronde #79 : Le sirop d’Erable choisi par Hélène – Ronde #80 : La Châtaigne et le Marron choisi par Jackie – Ronde # 81 : L’œuf choisi par Irisa – Ronde # 82 : Le Brocoli choisi par Annyvonne – Ronde # 83 : La Clémentine choisi par Karen – Ronde #84 : La Pomme de Terre choisie par Christelle  – Ronde #85 : La Pistache choisie par Natalia –  Ronde #86 : La Framboise choisie par Catalina – Ronde #87 : Le Poisson Blanc choisie par Pauline – Ronde #88 : Le Poulet choisi par Josette – Ronde #89 : Le Pois Chiche choisi par Morgane – Ronde #90 : Le Chou-rave choisi par Régis – Ronde #91 : Le Cacao choisi par Liliane– Ronde#92 : La figue choisie par Viviane – Ronde #93 : Le pamplemousse choisie par Delphine – Ronde#94 : Recettes autour d’un blog Les recettes de la débrouille choisi par Samar et Soulef – Ronde #95 : Les choux choisi par Vanessa – Ronde #96 : Le Kiwi choisi par Alicia – Ronde #97 : La Ricota choisie par Nessa – Ronde #98  : La rhubarbe choisie par Amelie, Ronde #99 : La fraise choisie par Sylvie, Ronde #100 : La noix de coco choisie par Aurore Ronde #101 : Le champignon choisi par Michèle  : Ronde 102 : La figue choisie par Coco– Ronde #103 : Le chocolat choisi par Assia Ronde #104: La châtaigne choisi par Hélène, ronde #105 : les fruits confits choisi par Irisa, ronde #106 : la noix de pécan, choisi par Famoh.

82 commentaires

  4. ho un cake accordéon ! j’aime hi hi !
    bisous
    bon dimanche

    Reply

  9. j’apprends des choses ici ! le miel dans les cakes je connais mais pas la danette à la vanille ! quelle idée originale

    Reply

  13. Coucou!
    Je n’aurais jamais pensé à utiliser la Danette comme ingrédient pour un gâteau!
    Bonne semaine à venir!

    Reply

  15. Magnifique ton cake et le goût doit être délicieux.
    Il serait parfait pour mon petit déjeuner.
    Bisous

    Reply

  16. On ne peut pas dire que je suis vraiment friande de miel mais maintenant je ne le déteste plus. A force de l’utiliser dans certains plats salés je me suis rendue compte qu’en fait c’était mieux que le sucre et quand j’ai une petite angine, j’aime bien bire un lait chaud au miel. Ton beau petit cake m’aurait bien plu avec mon petit café. merci Amélie. gros bisous

    Reply

    1. Coucou Claudine. Ici on adore le miel sous toutes ces formes, dans le chocolat chaud de mon garçon chaque matin, dans mon thé, dans les gâteaux, à la ptite cuillère…. 😉
      C’est vrai qu’il a tellement de bienfaits ce miel.
      Je suis contente que ma recette te plaise.
      Je te souhaite une bonne soirée. Gros bisous

      Reply

  17. Très très joli cake ! J’aime beaucoup l’ajout de crème à la place du beurre qui donne une belle texture ! Bonne soirée Amélie, gros bisous

    Reply

  25. Je n’ai jamais pensé à faire un gâteau au yaourt avec une Danette. Une belle idée pour améliorer la version classique.
    A l’heure du goûter on ne peut que se réjouir à l’idée de dévorer ce joli gâteau si gourmand avec ces pépites de chocolat incorporées !
    Bon début de semaine Amélie. Bizh. Viviane

    Reply

    1. J’aime bien depuis quelques temps me servir de la Danette, elle apporte une délicieuse saveur et un moelleux bien gourmand.
      Je met des pépites souvent dans mes gâteaux, mes enfants sont tellement gourmands 😉 mais de qui peuvent-ils tenir !!!
      Bonne journée à toi Viviane. Bisous

      Reply

  28. Ahhh, ton cake rend si bien avec ce moule, c’est un de mes préférés aussi! Tu me fais rêver avec la danette, on en trouve pas ici 🙂 Je te souhaite de passer un bon début de semaine, gros bisous, ~Nessa

    Reply

    1. Coucou. Ce cake oui était vraiment trop bon, le miel apporte une délicieuse saveur. Ce moule a un rendu très joli je suis bien d’accord 🙂
      Bisous et bonne soirée à toi

      Reply

  33. j’adore les cakes au miel, ça leur donne une petite touche de douceur en plus!!! bisous

    Reply

  37. de quoi ce régaler avec cette superbe gourmandise! miam!!
    bon week-end
    bises

    Reply

N'hésitez pas à laisser un commentaire :