Cookies cups.

Bonjour à tous.

Aujourd’hui je vous propose une recette bien gourmande qui a été carrément dévorée à la maison. Donc à refaire sans tarder 😉

J’ai utilisé le moule 5 cakes Demarle mais vous pouvez bien sûr utiliser un autre moule.

Ingrédients : (pour 3 empreintes sur 5)

1 œuf

75 gr de cassonade

60 gr de sucre

120 gr de beurre mou

165 gr de farine

1 cuillère à café de levure chimique

80 gr de pépites de chocolat

ganache :

50 gr de chocolat noir

50 gr de crème liquide

source : noviceencuisine.

Préchauffez le four à 180 °C.

Mélangez l’œuf avec 75 gr de cassonade, 60 gr de sucre et 120 gr de beurre mou.

Rajoutez 165 gr de farine et 1 cuillère à café de levure. Finir par ajouter les pépites.

Mélangez.

Posez votre moule 5 cakes sur une plaque alu perforée.

Enfournez pendant environ 25 minutes (en surveillant la cuisson qui dépend du four et du moule).

Dès la sortie du four, faites une petite empreinte sur toute la longueur avec une spatule.

Laissez refroidir et démoulez.

Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec la crème liquide.

Déposez la ganache dans l’empreinte du dessus du cookie.

Laissez prendre au réfrigérateur.

Décorez si vous le souhaitez.

Régalez-vous 🙂

**********************************

Je vous souhaite une bonne fin de semaine et un beau week-end de Pâques en espérant avoir un peu de soleil pour la chasse aux œufs 😉

Merci de votre fidélité sur le blog.

Bisous.

Amélie

**********************************

Matériels utilisés Guy Demarle (cliquez sur les liens pour plus d’infos).

-plaque alu perforée

-moule 5 cakes

-petite spatule coudée

Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).

Offres actuelles :

-Jusqu’au 31 mars : retour du 10 fois sans frais pour vous équiper du Besave, Canoféa ou Boréalia. Le dossier se crée auprès de moi (en 15 minutes par téléphone).

-Jusqu’au 31 mars : retour du 4 fois sans frais à partir de 100 euros de commande sur la boutique en ligne ou en atelier (pensez aux commandes groupées avec vos proches).

Voici le lien du nouveau catalogue : https://www.calameo.com/read/0030272683c211e40d699?page=1

Il est tout à fait possible de commander nos produits sur la boutique en ligne. Si c’est votre 1ère commande, vous pouvez bénéficier de 5 euros de réduction. Lors de votre création de compte, notez vos coordonnées et en bas de la page, il vous sera demandé de noter le mail parrain amelie.conreau@orange. fr et mon nom de conseillère Conreau Amélie. Vous retrouverez le code de réduction dans la rubrique « mes bons de réductions » à bien noter avant la validation de votre panier.

Si un atelier vous tente, je me déplace sur les départements 51 / 02 / 08.

Merci à tous pour votre fidélité.

Amélie Conreau

37 commentaires

  6. C’est une belle idée, à déguster avec gourmandise.
    Bonne journée, bisous

    Répondre

  11. Oh la la ils sont magnifiques ! Et avec cette ganache qui se mêle au croquant du cookies, les papilles sont conquises ! Très bon week-end de Pâques Amélie, gros bisous

    Répondre

  14. bonjour, comment vas tu? ils sont superbes! ça donne vraiment envie de les croquer! passe un bon lundi et à bientôt!

    Répondre

  17. Tu parles que les gros gourmands de chocolat ont du se jeter dessus !! Il y a intérêt à faire le nombre qu’il faut pour que tout le monde est la même chose car ça risquerait d’être la bagarre autrement !! Bravo gros bisous

    Répondre

N'hésitez pas à laisser un commentaire :