Tourte à la viande et ratatouille.

Bonjour à tous.

Je vous retrouve aujourd’hui pour une recette de tourte faite avec ce que j’avais sous la main.

J’avais congelé il y a quelques temps de la chair à saucisses et j’avais un reste de ratatouille. Allez go pour une recette toute simple, avec une salade, nous nous sommes régalés.

Mon fils a voulu mettre sur le dessus des toastinettes, c’était une bonne idée.

Ingrédients :

2 pâtes feuilletées toutes prêtes

1 reste de ratatouille

500 gr de chair à saucisses

3 ou 4 toastinettes

sel et poivre

Dans une poêle faites cuire la chair à saucisses.

Ajoutez la ratatouille, salez et poivrez.

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un plat à tarte, mettre la première pâte feuilletée. Piquez le fond avec une fourchette.

Disposez la viande cuite avec la ratatouille et disposez des morceaux de toastinettes sur le dessus.

Mettre la deuxième pâte au-dessus.

Enfournez environ 20 à 25 minutes (surveillez la cuisson qui dépend des fours).

Bon appétit 😉

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Je vous souhaite une bonne journée.

Je vous remercie de votre passage sur le blog, merci à celles et ceux qui me laissent des messages régulièrement, ils font toujours plaisir.

Bisous. Amélie

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34 commentaires

  1. Ben si ton fils s’en mêle maintenant à cuisiner on a pas fini de se régaler ! Voilà une petite tourte improvisée des plus sympathique, elle me plairait beaucoup et bravo au filston pour son initiative ! gros bisous Amélie

  2. Une belle idée cette tourte je n’ai jamais de toastinettes mais j’en achèterai bien que pour ça.

  3. Chez moi aussi c’est tourte aujourd’hui et j’en aurais bien troqué une part avec la tienne.
    Bonne soirée, bisous

  4. Coucou Amélie tu.nous présentes une jolie tourte faite avec des produits que tu avais sous la main.J’aime beaucoup ce genre de recette et ton petit fiston a mis la main à la pâte.C’est super.
    Belle soirée
    Bisous.

  5. Une tourte bien appétissante , avec une petite salade verte un délice pour moi. Bises Amélie et belle soirée

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