Raclette cake.

Bonjour à tous.

Aujourd’hui je vous propose une recette pour utiliser les restes de fromage à raclette, il nous en reste toujours quelques tranches. J’ai trouvé cette recette sur le magazine Maxi. Ce cake était vraiment délicieux, je l’ai servi avec une salade verte.

Ingrédients :

180 gr de farine

1 cuillère à café de levure chimique

3 œufs

100 gr de lait

50 gr d’huile

4 tranches de jambon blanc (ou cru)

6 tranches de fromage à raclette

source : maxi magazine

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un cul de poule, mélangez les 3 œufs avec 100 gr de lait et 50 gr d’huile.

Ajoutez 180 gr de farine et 1 cuillère à café de levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Posez votre moule à cake sur une plaque alu perforée si votre moule est en silicone.

Versez la moitié de la pâte.

Posez 2 tranches de jambon et 3 tranches de raclette dessus.

Couvrez avec le reste de la pâte et posez à nouveau 2 tranches de jambon et 3 tranches de raclette.

Enfournez environ 45 minutes (surveillez la cuisson qui dépend du four et du moule).

Démoulez sur une grille à pâtisserie et laissez refroidir.

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Merci de votre passage sur le blog.

Je vous souhaite une belle journée.

A bientôt pour une nouvelle recette.

Bisous. Amélie

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Matériels G.Demarle utilisés (cliquez sur le lien pour plus d’infos).

-plaque alu perforée

-moule cake cannelé

Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).

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Si un atelier vous tente, je me déplace sur les départements 51 / 02 / 08.

Merci à tous pour votre fidélité.

Amélie Conreau

24 commentaires

  1. Une belle astuce pour ne pas gaspiller et ton cake est beau dans ce moule .
    Je ne mange pas souvent de raclette ou alors si mes enfants viennent et c’est vrai que je prévois toujours trop.Donc je note.cette recette .
    Merci Amelie
    Bonne journée. Gros bisous

  2. Il est beau ce cake c’est une bonne manière de finir des restes. Bisous

  3. Fait dans un joli moule c’est encore plus alléchant, une bonne idée anti gaspi ce cake et puis quand il y a du fromage on ne résiste pas.
    Bonne journée à toi Amélie. Bizhou !!

  4. Bonjour, j’ai réalisé cette recette pour notre déjeuner nous l’avons dégusté chaud à la sortie du four c’était excellent , nous en avons même repris une tranche . Mon mari aime mieux les cakes salés chaud . Je le referai . je l’ai mis dans le moule à cake tupperware: il était bien gonflé jusqu’en haut du moule . Merci beaucoup pour votre joli blog avec ses bonnes recettes . Continuez à nous régaler. mutti

    1. Bonjour. Merci de votre message qui me fait très plaisir, je suis ravie que cette recette vous ai plu. Nous nous sommes aussi régalés avec cette recette, à refaire sans hésitation.
      Je vous souhaite une belle soirée. Amélie

      1. Merci beaucoup pour votre très gentil message. A bientôt après avoir réalisé quelques unes de vos recettes, aussi alléchantes les unes que les autres de votre superbe blog.

  5. Voilà un plat anti gaspi qui a du ne pas te faire regretter qu’il reste du fromage à raclette ! L’idée est séduisante et je ne doute pas que ce soit super bon. Chez moi c’est pluôt la charcuterie que j’ai en trop. Le fromage en général est toujours terminé. Merci Amélie, tu as tout bon ! gros bisous

  6. Oh oui, ce cake, c’est le genre de recette simple et ultra gourmande : jambon, raclette et zéro gaspillage. Parfait pour un soir avec une salade, rapide et efficace ! 😄
    Bisous Amélie 😘

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