Pain perdu au fromage.

Bonjour à tous.

J’espère que vous allez bien.

Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple et délicieuse que j’ai déniché sur le magazine maxi. Vous pouvez soit utiliser des plats individuels ou un plat à gratin comme moi.

Ingrédients :

6 tranches de pain de campagne rassis (ou toasté)

200 gr de Beaufort râpé (ou abondance)

2 œufs

1 gousse d’ail

20 cl de vin blanc (sec de Savoie si possible)

20 cl de lait

1/2 cuillère à café de noix de muscade

sel et poivre

Préchauffez le four à 210°C.

Pelez la gousse d’ail et coupez-la en 2, frottez-en les tranches de pain. Si les tranches sont trop grandes, coupez-les en 2.

Battre 2 œufs avec 20 cl de lait. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade. Mélangez.

Si votre moule est en silicone comme moi, posez-le sur une plaque alu perforée.

Trempez le pain dans la préparation, et disposez les tranches dans votre plat.

Parsemez de fromage dessus et arrosez de vin blanc.

Enfournez 15 minutes environ.

Servez avec une salade, et régalez-vous 😉

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J’espère que cette recette vous plaira. Si vous souhaitez avoir plus d’infos sur les recettes ou autres, n’hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact.

Bisous. Amélie

(Vous pouvez me suivre sur Facebook ou sur Instagram)

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Matériels G.Demarle utilisés (cliquez sur le lien pour plus d’infos).

-plaque alu perforée

-moule carré

Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).

Voici le lien du catalogue actuel  : nouveau catalogue ici

Il est tout à fait possible de commander nos produits sur la boutique en ligne. Voici les démarches à suivre :

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Si vous avez besoin d’info, revenez vers moi via le formulaire de contact, je reste à votre écoute.

Si un atelier vous tente, je me déplace sur les départements 51 / 02 / 08.

Merci à tous pour votre fidélité.

Amélie Conreau

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Merci à ma chère Claudine du joli blog La cuisine de Gut d’avoir testé cette recette.

37 commentaires

  4. Voilà un plat qui me plait forcément ! J’adore le fromage et lorsqu’il y a du vin blanc j’aime beaucoup le parfum qu’il donne aux plats. Une bien belle idée pour un repas du soir Amélie, mercie beaucoup. Gros bisous

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  5. Avec une salade c’est un bon dîner comme j’aime en mettre sur ma table. Bises

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  6. La liste d’ingrédients fait saliver j’adore ces fromages toujours à trôner sur notre plateau et je ne dis pas non pour déguster un peu de ce bon vin 😇
    Si je fais du pain perdu version sucrée je n’ai pas l’idée d’en préparer version salée, quelle délicieuse idée on doit se régaler, et qu’est ce que cela doit sentir bon pendant la cuisson !!!
    Bon début de semaine à toi Amélie. Bizhou !!

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    1. Je n’ai jamais pensé à faire du pain perdu salé mais quand j’ai vu cette recette, j’ai eu envie de la tester. Nous avons bien apprécié, c’était vraiment un régal. Oh que oui ça sentait bon 😉
      Merci à toi Viviane. Bonne journée. Bisous

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  10. J’aime beaucoup le pain perdu salé et ta manière de le cuisiner avec du beaufort et du vin de Savoie lui donne un petit côté montagnard qui me plaît énormément ! Passe une belle semaine Amélie, gros bisous

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    1. Je n’avais jamais pensé à faire du pain perdu salé, je suis ravi d’avoir testé. J’ai vu cette recette en lisant un magazine à la montagne, je ne pouvais que craquer 😉
      Merci à toi Laurence. Bonne journée. Gros bisous

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  16. Quelle bonne idée ! Merci de nous partager cette recette qui a l’air délicieuse.
    Bonne soirée, bisous

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  17. Le pain perdu, qui n’aime pas… En version salée ou sucrée c’est toujours gourmand et tentant! Moi je dis oui a une petite part!

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