Bonjour à tous.
J’espère que vous allez bien.
Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai dénichée chez Viviane du joli blog Quoi qu’on mange. Cette recette est simple comme j’aime pour un résultat vraiment délicieux. Les pommes de terre sont fondantes à souhait.
Ingrédients :
1 oignon
1 gousse d’ail
100 gr de beurre
1 cuillère à café de paprika
2 grosses tomates (ou 1/2 boite de tomates pelées)
700 gr de pommes de terre +/-
2 tablettes de bouillon de poulet
250 ml d’eau bouillante
sel et poivre
Préchauffez le four à 190°C.
Diluez le bouillon de poulet dans 250 ml d’eau.
Pelez et hachez finement l’oignon et l’ail.
Ébouillantez les tomates, ôtez la peau et concassez-les.
Épluchez les pommes de terre, rincez-les. Coupez-les en fines lamelles avec une mandoline si possible.
Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle chaude et faites revenir l’ail et l’oignon. Ajoutez une cuillère à café de paprika.
Ajoutez les tomates et les pommes de terre, salez et poivrez. Mélangez. Faites revenir quelques minutes.
Si votre moule est en silicone comme moi, posez-le sur une plaque alu perforée.
Versez le tout dans votre plat à gratin.
Versez le bouillon et parsemez de quelques dés de beurre.
Enfournez jusqu’à absorption du bouillon (environ 1h. Surveillez la cuisson).
Bon appétit !
(la photo n’est pas top mais je vous assure que c’était trop bon. Je me suis dépêchée de prendre la photo, toute la famille arrivait pour se régaler).
****************************************
Merci de votre passage sur le blog.
Merci à celles et ceux qui me laissent régulièrement des messages, ils me font toujours plaisir.
Bonne journée à tous.
Bisous.
Amélie
(Vous pouvez me suivre sur Facebook ou sur Instagram)
*****************************************
Matériels G.Demarle utilisés (cliquez sur le lien pour plus d’infos).
-plaque alu perforée
-moule carré (j’utilise souvent ce moule pour mes gratins car rien n’attache, le nettoyage est vraiment plus simple, inutile de laisser tremper le plat des heures).
Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).
Voici le lien du catalogue actuel : nouveau catalogue ici
Il est tout à fait possible de commander nos produits sur la boutique en ligne. Voici les démarches à suivre :
- Si c’est votre 1ère commande, cliquez sur ce lien : ICI .
- Rentrez vos coordonnées puis descendez.
- Lors de la question « avez-vous une conseillère », OUI et notez mon nom Amélie Conreau
- Dans la rubrique parrain, notez le code AME51
- Copiez le code promo de 5euros dans l’onglet « code promo du panier ».
Si vous avez besoin d’info, revenez vers moi via le formulaire de contact, je reste à votre écoute.
Si un atelier vous tente, je me déplace sur les départements 51 / 02 / 08.
Merci à tous pour votre fidélité.
Amélie Conreau
L’ajout de quelques ingrédients basique rend ce gratin original ! C’est très sympa et on se régale toujours avec des pommes de terre.
Bonne journée, bises.
Merci Marion. Oui tu as raison, avec des pommes de terre on se régale et elles sont tellement faciles à cuisiner. Bonne journée à toi. Bisous
Avec ces épices, il est bien certain que ce plat dévait être délicieux. Elles apportent leurs saveurs différentes ces épices et font d’un même plat quelque chose de complètement différent en goût. Ca a du te faire un super accompagnement. Merci à vous deux ! Gros bisous bonne journée Amélie
Merci Claudine. Nous nous sommes régalés avec ce plat tout simple. A refaire sans hésiter. Je te souhaite une bonne fin de journée. Gros bisous
Coucou
Miam le bon petit plat que voila !
Bonne journée
https://momogateaux.blogspot.com
Coucou. C’est gentil à toi, merci.
Bonne fin de journée. Bisous
Les gratins de pimme de terre ont toujours du succès même chez les enfants .Recette facile et résultat délicieux , voilà ce que j’aime .
Bonne année
Bises
Tu as raison Yolande, les pommes de terre sont aimés par tous et elles sont assez simples à cuisiner. Merci à toi. Bonne fin de journée. Bisous
Ah que oui avec du paprika c’est un vrai délice ces pommes de terre. Bisous Amélie et belle soirée
Une recette toute simple pour se régaler. Bon dimanche à toi. Bisous
il me plait bien ce gratin, je me le note dans un coin!!! bisous
J’en suis ravie, merci à toi. Bisous
Miamm, c’est une recette que j’ai également dans ma liste des plats à cuisiner.
Bonne soirée, bisous
On en a tellement à tester 😉 Bon dimanche à toi. Bisous
Un délice ce gratin, avec ces épices tu me donnes très envie
Bravo à vous 2
Bises
Merci à toi Delphine. Bisous et bonne journée
Ce plat plairait beaucoup chez moi mon homme est amateur de pommes de terre. Bises
Nous sommes beaucoup à aimer les pommes de terre, elles sont tellement simples à cuisiner.
Bon dimanche à toi Béa. Bisous
C’est un petit gratin qui me plairait beaucoup.
Bisous.
Super, j’en suis ravie, merci à toi. Bisous
Voilà un joli gratin de pommes de terre bien parfumé, je ne me ferais pas prier pour en déguster une part. Bises
Ce gratin tout simple nous a bien plu. Je suis ravie que cette recette te plaise. Merci à toi. Bon dimanche. Bisous
Très joli gratin! L’ajout des épices lui donne du caractère… J’aime beaucoup
Oui ce gratin était vraiment délicieux. Merci à toi
En grande fan de gratins de pomme de terre, ta version à la hongroise me plaît beaucoup ! je note… Belle journée à toi. Bises
Je suis ravie que cette recette te plaise Clarisse.
Merci à toi. Bonne soirée. Bisous
Avec mes excuses pour le retard de réaction, je n’étais pas à la maison et j’en ai profité pour faire un break.
Merciii à toi Amélie pour ta confiance, cela ne peut que me faire plaisir tu te doutes !
C’est effectivement un plat tout simple mais si bon je ne me lasse pas de le proposer quand je suis à cours d’idée alors qu’il ait aussi charmé vos papilles ne m’étonne guère mais me ravit bien sûr.
Bon début de soirée à toi Amélie. Bizhou !!
PS : Je me permets de te chiper une photo pour la mettre à l’honneur sous mon article 😉
Tu n’as pas à t’excuser, il faut que ça reste un plaisir de venir sur le blog. Tu as bien fait de faire un break, ça fait du bien. J’espère que tu vas bien.
En tout cas, merci pour cette recette, tu nous as régalé.
Belle soirée à toi. Bisous