
Bonjour à tous.
Je participe au jeu Recette autour d’un Ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.
La marraine de ce mois-ci, Viviane du blog Quoi Qu’on Mange ? a choisi comme ingrédient vedette de ce mois le BASILIC.

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La liste des participant(e)s à cette Recette Pour Un Ingrédient… C’est par ici :
Catalina du blog Le blog de Cata avec une Salade de fraises au basilic et citron
Jackie du blog La cuisine de Jackie avec un Sorbet au basilic et au citron vert
Vanessa du blog Popote de Petit Bohnium avec une Brochettes de fraises et mozzarella au basilic
Maïté du blog Passeport pour la Cuisine avec des Polpettes au basilic
Delphine du blog Oh, la Gourmande avec un Houmous de tomates séchées et basilic
Martine du blog Kilomètre 0 avec un Houmous au basilic
Soulef du blog Amour de Cuisine avec un Cake aux saveurs italiennes : tomates séchées, basilic, feta et pignons de pin
Irisa du blog Cuisine et Couleurs avec une Soupe froide de courgettes au basilic
Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec une Soupe de fraises et chantilly au basilic
Josette du blog La cuisine de Josette avec une Bruschetta tomates, basilic, vache qui rit
Ewa du blog Les horizons d’Ewa avec des Galettes de pommes de terre au basilic
Mam’s du blog Notre cahier de recettes plein de miettes
Nath(alie)du blog Cuisine pour Voozenoo avec une Tarte tomates anciennes, basilic et ses fromages
Amélie du blog Cuisine de Famille avec un Cake à la courgette jaune, feta et basilic
Michelle du blog Plaisirs de la Maison avec une Polenta olives basilic
Zika du blog Cuisine Bônoise de Zika
(Va)Nessa du blog Baking with Nessa
Christine du blog Pause Nature avec une Tartinade de pois chiche au basilic
Mauricette du blog Momo Gâteaux avec une Tarte Fine aux Tomates Cerises, Pesto basilic et Mozzarella
Assia du blog Gourmandise Assia avec une Citronnade au citron et basilic
Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec un Semifreddo basilic, citron vert et framboise
Viviane du blog Quoi Qu’on Mange ? avec une Panna Cotta au Basilic – Coulis Pêches et Basilic – Granité de Basilic
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J’ai choisi une recette de cake salé que j’ai réalisé dans mon moule 3 tablettes. Il est parfait pour faire des petits cubes à picorer à l’apéritif ou même pour un pique nique. Vous pouvez bien sûr faire cette recette dans un moule à cake.
Ingrédients :
3 œufs
1 courgette jaune
170 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique
120 gr de feta
80 ml de lait (ou 80 gr de fromage blanc sans sucre ou 80gr de lait)
50 ml d’huile d’olive
sel et poivre
basilic (doser selon vos gouts)
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
Épluchez la courgette et la râper.
Dans un cul de poule, mélangez les 3 œufs avec 80 ml de lait et 50 ml d’huile.
Ajoutez 170 gr de farine, 1 cc de levure chimique, sel, poivre et le basilic ciselé.
Incorporez enfin la courgette râpée, 120 gr de feta et 1 cuillère à soupe de parmesan.
Si votre moule est en silicone comme moi, posez-le juste sur une plaque alu perforée, inutile de le graisser.
Enfournez pendant 20 minutes (surveillez la cuisson qui dépend du four et du moule).
Servir chaud, tiède ou même froid.

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J’espère que cette recette vous plaira.
Merci de votre passage sur le blog.
Bisous. Amélie
(Vous pouvez me suivre sur Facebook ou sur Instagram)
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Matériels G.Demarle utilisés (cliquez sur le lien pour plus d’infos).
-plaque alu perforée
-moule 3 tablettes
Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).
Voici le lien du catalogue actuel : nouveau catalogue ici
Il est tout à fait possible de commander nos produits sur la boutique en ligne. Voici les démarches à suivre :
- Si c’est votre 1ère commande, cliquez sur ce lien : ICI .
- Rentrez vos coordonnées puis descendez.
- Lors de la question « avez-vous une conseillère », OUI et notez mon nom Amélie Conreau
- Dans la rubrique parrain, notez le code AME51
- Copiez le code promo de 5euros dans l’onglet « code promo du panier ».
Si vous avez besoin d’info, revenez vers moi via le formulaire de contact, je reste à votre écoute.
Si un atelier vous tente, je me déplace sur les départements 51 / 02 / 08.
Merci à tous pour votre fidélité.
Amélie Conreau
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La liste des rondes précédentes :
Ronde #01 : L’Orange choisi par Soulef et Samar – Ronde #02 : L’Amande, choisie par Assia – Ronde #03 : Le Lait de Coco, choisi par Delphine – Ronde #04 : L’Ananas, choisi par Christelle – Ronde #05 : Le Miel, choisi par Isabelle– Ronde #06 : La Fraise, choisie par Sarah – Ronde #07 : La Cerise, choisie par Françoise – Ronde #08 : Le Chocolat, choisi par Marie – Ronde #09 : La Tomate, choisie par Virginie – Ronde #10 : La Courgette, choisie par Christelle – Ronde #11 : Le Potiron, choisi par Rosa – Ronde #12 : La Poire, choisie par Michèle – Ronde #13 : La Banane, choisie par Sylviane – Ronde #14 : La Vanille, choisie par Hélène – Ronde #15 : Le Poisson, choisi par Patricia – Ronde #16 : Le Citron, choisi par Salima – Ronde #17 : Le Camembert, choisi par Christelle – Ronde #18 : La Betterave, choisie par Gabrielle – Ronde #19 : Les Graines de Sésame choisis par Soulef – Ronde #20 : La Menthe, choisie par Samar – Ronde #21 : La Crevette, choisie par Coco – Ronde #22 : La Pomme, choisie par Nathalie – Ronde #23 : La Châtaigne, choisie par Sylvie – Ronde #24 : La Cannelle, choisie par Florence – Ronde #25 : Les Agrumes, choisies par Jackie – Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia – Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte – Ronde #28 : Le Riz, choisi par Julie – Ronde #29 : La Rhubarbe, choisie par Marion – Ronde #30 : L’Abricot, choisi par Soulef – Ronde #31 : La Pêche, choisie par Samar – Ronde #32 : Le Soja, choisi par Aurélie – Ronde #33 : Les Champignons, choisis par Martine – Ronde #34 : Le Lait Concentré, choisi par Marie-Christine – Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika – Ronde #36 : Les Raisins Secs, choisis par Soulef – Ronde #37 :Les Flocons d’Avoine, choisis par Cécile – Ronde #38 : Les Lentilles, choisies par Séverine – Ronde #39 : Les Herbes Aromatiques, choisies par Émeline – Ronde #40 : L’Avocat, choisi par Élodie – Ronde #41: Le Melon, choisi par Samar – Ronde #42 : Le Maïs, choisi par Soulef – Ronde #43 : Le Poireau, choisi par Ilhem – Ronde #44 : Le Chou Kale, choisi par Colinette – Ronde #45 : Le Beurre de Cacahuète, choisi par Sofia – Ronde #46 : Les Noix, choisi par Elodie – Ronde #47 : La Cassonade, choisie par Assia – Ronde #48 : Le Fromage Blanc, choisi par Lic – Ronde #49 : Les Pâtes, choisis par Natalia –Ronde # 50 : Les Fruits Rouges, choisis par Meriem, Ronde #51 : Les Pois, choisis par Soulef, Ronde #52 : l’Aubergine choisie par Samar – Ronde #53 : Les Poivrons, choisis par Catalina – Ronde #54 : Le Curry, choisi par Virginie – Ronde #55 : Le Café, choisi par Lina – Ronde #56 : La Patate Douce, choisie par Loubna – Ronde #57 : Le Saumon, choisie par Chantal – Ronde #58 : Les Dattes, choisies par Marion – Ronde #59 : Le Poivre, choisi par Valérie Ronde #60 – La Feta, choisie par Karine & Hubert– Ronde #61 : Le Sarrasin, choisi par Viviane – Ronde #62 : Le Paprika, choisi par Christelle – Ronde #63 : Le Radis, choisi par Vanessa – Ronde #64 : Le Mascarpone, choisi par Samar – Ronde #65 : La Lavande, choisie par Soulef – Ronde #66 : La Noisette, choisie par Cindy – Ronde #67 : Les Pruneaux, choisis par Michelle – Ronde #68 : la Polenta, choisie par Michèle – Ronde #69 : Les Fruits Exotiques, choisis par Yolande – Ronde #70 : Le Chou-fleur, choisi par Salima – Ronde #71 : Les Légumes Oubliés, choisis par Amélie – Ronde #72 : Les Graines de Pavot, choisies par Delphine – Ronde #73 : Le Quinoa, choisi par Charlotte – Ronde #74 – Le Gingembre choisi par Christine – Ronde #75 : Le Lait choisi par Martine – Ronde #76 : Le Fromage de Chèvre choisi par Fabienne – Ronde#77 : La Prune choisie par Céline – Ronde #78 : Les raisins choisis par Nathalie – Ronde #79 : Le sirop d’Erable choisi par Hélène – Ronde #80 : La Châtaigne et le Marron choisi par Jackie – Ronde # 81 : L’œuf choisi par Irisa – Ronde # 82 : Le Brocoli choisi par Annyvonne – Ronde # 83 : La Clémentine choisi par Karen – Ronde #84 : La Pomme de Terre choisie par Christelle – Ronde #85 : La Pistache choisie par Natalia – Ronde #86 : La Framboise choisie par Catalina – Ronde #87 : Le Poisson Blanc choisi par Pauline – Ronde #88 : Le Poulet choisi par Josette – Ronde #89 : Le Pois Chiche choisi par Morgane – Ronde #90 : Le Chou-rave choisi par Régis – Ronde #91 : Le Cacao choisi par Liliane – Ronde #92 : La Figue Séchée choisie par Viviane – Ronde #93 : Le Pamplemousse choisi par Delphine – Ronde #94 : Recettes autour d’un blog, Les recettes de la débrouille choisi par Samar et Soulef – Ronde #95 : Les Choux choisi par Vanessa – Ronde #96 : Le Kiwi choisi par Alicia – Ronde #97 : La Ricotta choisi par Nessa – Ronde #98 : La Rhubarbe choisie par Amélie – Ronde #99 : La Fraise choisie par Silvie – Ronde #100 : La Noix de Coco choisie par Aurore – Ronde #101 : Les Champignons choisie par Michèle – Ronde #102 : Les Figues choisies par Coco de Nice – Ronde #103 : Le Chocolat choisi par Assia – Ronde #104 : Les Châtaignes choisi par Hélène – Ronde #105 : Les Fruits Confits choisi par Irisa – Ronde #106 : La Noix de Pécan choisie par Fabienne – Ronde #107 : Le Miel choisi par Jackie – Ronde #108 : L’Orange Sanguine choisie par Nessa – Ronde #109 : Le Fenouil choisi par Zika – Ronde #110 : La graine de Chia choisie par Assia – Ronde #111 : La Cacahuète choisie par Christine – Ronde #112 : L’Ananas choisi par Samar – Ronde #113 : La Carotte choisi par Soulef – Ronde #114 : La Semoule choisie par Nathalie – Ronde #115 : Le Café choisie par Vanessa – Ronde #116 : La Noix choisi par Amélie – Ronde #117 :Le Piment choisi par Christelle – Ronde #118 : Le Matcha choisi par Nessa – Ronde #119 : Le Skyr choisi par Virginie – Ronde #120 : Le Thon en boîte choisi par Annyvonne – Ronde #121 : Les Courgettes choisi par Salima – Les Fruits Rouges choisi par Delphine – Ronde #123 : Le Citron Vert choisi par Samar – Ronde #124 : La Banane choisi par Soulef – Ronde #125 : La Poire choisie par Jackie – Ronde #126 : La Prune choisie par Catalina – Ronde #127 : Le Chocolat choisie par Corinne – Ronde #128 : Le Parmesan choisi par Zika – Ronde #129 : La Farine choisi par Alicia – Ronde #130 L’eau de fleur d’oranger choisie par Nessa – Ronde #131 Les Endives choisies par Vanessa – Ronde #132 Les Œufs choisies par Michelle – Ronde #133 Le Poisson choisi par Michèle