Bonjour à tous.
Je vous propose aujourd’hui une recette de tarte salée. J’aime beaucoup les tartes salées, elles sont généralement rapides à préparer et il y a beaucoup de possibilités.
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
1 petite courgette jaune
1 petite courgette verte
200 gr de ricotta
1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
100 gr de parmesan râpé
origan
sel et poivre
Inspiration : presquebonneamarier.com
Lavez les courgettes et épluchez une bande sur 2.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un cul de poule, mélangez 200 gr de ricotta avec 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne et la moitié du parmesan. Salez et poivrez selon vos gouts.
Dans un plat à tarte, positionnez votre pâte feuilletée. Piquez le fond avec une fourchette. Tartinez du mélange ricotta moutarde sur tout le fond.
Coupez les courgettes à l’aide d’une mandoline pour avoir des fines tranches.
Disposez les tranches de courgettes et saupoudrez d’origan.
Répartissez sur le dessus du reste du parmesan.
Enfournez pour 20 à 25 minutes (en surveillant la cuisson qui dépend du four).
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Je vous souhaite une belle journée.
Merci de votre passage sur le blog.
Je mets le blog en pause jusque mi- août alors je vous dis à bientôt 🙂
Bien sûr vous pouvez tout de même me contacter via le formulaire de contact, je vous répondrais avec plaisir.
Bisous.
Amélie
C’est appétissant ! bonnes vacances ! bises
Un délicieuse tarte..C’est bon avec les courgettes.
Repose toi bien
Bisous
L’utilisation de courgettes de couleurs différentes donne un joli visuel à cette tarte ! Et le choix de la ricotta est idéal pour se régaler sans faire flamber le compteur calorique !
Passe de très belles vacances Amélie !!! Gros bisous
Tout simple et vraiment délicieux ! Quelle bonne idée d’associer la ricotta et le parmesan.
Bonne soirée, bises.