Bonjour à tous.
J’espère que tout va bien pour vous.
C’est la pleine saison des courgettes alors on en profite ! J’ai servi cette recette avec de la semoule, nous avons bien apprécié.
Ingrédients : (pour 4 personnes)
2 courgettes de petites tailles
400 gr de viande haché de veau (ou de bœuf)
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
1 petite brique de coulis de tomates
1 oignon
1 gousse d’ail
fromage râpé
sel et poivre
1 cuillère à café d’épices pizzas et pâtes
Inspiration : les épices rient.fr
Émincez l’oignon et ciselez l’ail.
Lavez les courgettes et épluchez-les une bande sur 2.
Coupez-les en cubes de taille moyenne.
Dans une poêle, faites chauffez un filet d’huile d’olive. Faites cuire l’oignon, l’ail et les morceaux de courgettes à feu moyen en remuant régulièrement jusqu’à ce que les courgettes soient dorées (environ 10 minutes). Salez et poivrez selon vos gouts. Mélangez.
En même temps, dans une autre poêle, versez un filet d’huile d’olive et faites revenir la viande hachée.
Ajoutez la viande aux courgettes et ajoutez le coulis de tomates, la cuillère de concentré de tomates et la cuillère d’épices pizzas et pâtes.
Laissez mijoter en remuant de temps en temps.
Arrêtez la cuisson quand la préparation est bien onctueuse.
Pour finir, saupoudrez de fromage râpé, mélangez.
Servir avec de la semoule, du riz ou des pâtes.
Bon appétit.
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Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me faire un retour.
Merci de votre passage sur le blog.
Je vous souhaite une belle journée.
Bisous. Amélie.
Voilà un plat qui doit être apprécié !! Qui n’aime pas la bolo ? C’est un plat complet moins riche que les pâtes en plus. Bonne idée, Amélie, gros bisous belle journée
Mon fils est un peu difficile et il a bien apprécié cette recette 🙂 Merci à toi Claudine.
Bonne fin de journée. Gros bisous
J’ai déjà fait c’est très bon cette sauce est parfaite pour la courgette. Bonne journée
Un plat tout simple pour se régaler 😉
Bonne fin de journée à toi. Bisous
Quelle bonne idée cela change et c’est un e belle façon de déguster les courgettes
Bises
Merci beaucoup Delphine. Bisous
Mon fils me dirait que ce plat est une arnaque 😂 moi j’adorerais ! Gros bisous Amélie
Ahahah c’est un peu ce que pense le mien aussi 🙂
Bisous Laurence
J’ai quelques courgettes du jardin à écouler, je te pique l’idée.
Bisous.
Super, tu me diras si tu as testé. Bisous
Coucou! C’est une très bonne idée pour faire manger des courgettes à toute la famille ! Vous avez dû vous régaler ! Bisous
Nous aimons beaucoup et ça change! Bisous