Bonjour à tous.
Aujourd’hui je vous propose une recette de cake bien moelleux comme on aime.
J’ai trouvé la recette chez Soulef du joli blog Amour de cuisine, dans son article, elle donne tous les conseils pour bien le réussir. Effectivement, il est extra !
Ingrédients :
4 œufs à température ambiante
170 gr de beurre pommade
170 gr de sucre glace
240 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique
100 gr de pépites de chocolat
Préchauffez le four à 150°C.
Dans un cul de poule, fouettez 170 gr de beurre pommade avec 170 gr de sucre glace jusqu’à obtenir une crème souple.
Ajoutez les œufs un à un en fouettant bien à chaque ajout.
Dans un petit bol, mélangez 100 gr de pépites de chocolat avec un peu de farine et mélangez, ça évitera que les pépites tombent au fond du gâteau.
Incorporez 240 gr de farine et 1 cuillère à café de levure chimique. Mélangez à l’aide d’une spatule pour obtenir une pâte homogène sans trop travailler la pâte.
Si votre moule est en silicone comme le mien, posez-les sur une plaque alu perforée. Inutile de graisser votre moule ni le fariner.
Enfournez environ 50 minutes (en surveillant bien sur la cuisson qui dépend du four et du moule).
Démoulez sur une grille à pâtisserie pour laisser refroidir et régalez-vous.
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J’espère que cette recette vous plaira.
Merci de votre passage sur le blog.
Je vous souhaite une belle journée.
Bisous. Amélie
(Vous pouvez me suivre sur Facebook ou sur Instagram)
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Matériels G.Demarle utilisés (cliquez sur le lien pour plus d’infos).
-plaque alu perforée
-moule à cake
Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).
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Si un atelier vous tente, je me déplace sur les départements 51 / 02 / 08.
Merci à tous pour votre fidélité.
Amélie Conreau
Un bon gâteau comme on les aime tant ! miam… Belle journée à toi. Bises
hyper réconfortant 😉 Bisous
Comme il doit être gourmand, une petite tranche me ferait bien plaisir
Bises
Il était vraiment délicieux ce cake, à refaire. Merci à toi . Bisous
C’est le genre de gâteaux que tout le monde aime ! Facile à faire on peut ainsi combler tous les becs sucrés. Il est super beau et fait bien envie ce cake. merci Amélie, gros bisous
Il est magnifique … j’en prendrais bien une tranche !!!
https://momogateaux.blogspot.com
il était délicieux ce cake. Merci à toi. Bisous
un cake généreux en pépites de chocolat, j’adore!!! bisous
Rooo moi aussi. Merci à toi. Bisous
Toutes ces pépites de chocolat dans ce cake laissent entrevoir un merveilleux moment de gourmandise ! Ta dernière photo fait très envie ! Passe un bon week-end Amélie, gros bisous
Je mets des pépites partout, on est gourmands à la maison 😉 Merci à toi Laurence. Gros bisous
il a dû être bien apprécié ! bises
Oooh que oui ! Merci à toi. Bisous
Un grand classique pour petits et grands dont on ne se lasse jamais !
Bonne soirée, bises.
Un cake tout simple qui a toujours du succès. Merci à toi Marion. Bonne journée. Bisous
Les cakes, c’est toujours apprécié, j’en aurai bien gouté une petite tranche.
Bisous.
C’est vrai qu’ils ont toujours du succès. Merci à toi je suis contente que cette recette te plaise. Bisous
Voilà une belle gourmandise qui plaira aux petits au moment du goûter ! Bises
Les petits et grands 😉 Ici nous sommes gourmands de père en fils …. hihihi . Bisous
Coucou, ce cake a l’air super bon ! Je fais rarement des gâteaux, seulement quand je reçois, pourtant j’adore ça ! Celui-ci plairait beaucoup à ma fille ! Bisous
Coucou. Alors moi je ne peux pas m’empêcher de faire des gâteaux, nous sommes des vrais gourmands 😉
Merci à toi. Bisous
Un cake très gourmand pour le petit-déjeuner ou le goûter. Bises Amélie et belle journée
Merci Jackie Un cake moelleux et gourmand comme on aime. Bon week-end. Bisous
un cake qui donne envie, il est bien généreux en pépites de chocolat. Cela donne juste envie de prendre une tranche
Merci à toi. J’avoue que je me suis lâchée sur les pépites 😉
Il y a des cakes qui font du bien et celui-ci c’est vraiment la gourmandise assurée! Grosses Bises, ~Nessa
Tu me fais bien plaisir Nessa. Merci à toi. Gros bisous