Gâteau au chocolat.

Le mois de décembre est un mois où je fais pas mal de gâteaux, de biscuits de Noël, de compote…. enfin c’est un mois où on se lâche un peu (un peu beaucoup même). Il faut prendre des forces pour affronter l’hiver, non ? hihihi

Ingrédients :

200 gr de chocolat noir

130 gr de beurre + 10 gr pour le moule

150 gr de sucre

1 sachet de sucre vanillé

70 gr de farine

3 œufs

1 pincée de sel

Vous pouvez rajouter 100 gr de cerneaux de noix pour faire un brownie

Sortir le beurre du réfrigérateur.

Préchauffez le four à 150°C.

Cassez le chocolat dans une casserole et le faire fondre à feu très doux au bain-marie.

Mélangez le beurre coupé en morceaux avec le sucre et le sucre vanillé.

Incorporez les œufs un par un en mélangeant à chaque fois.

Tamisez la farine et ajoutez la pincée de sel. Mélangez à nouveau.

Incorporez le chocolat fondu (et les noix concassées).

Beurrez et farinez le moule.

Versez la préparation et enfournez.

Laissez cuire 30mn.

Une petite part ne vous tente pas ??

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