Papillote de saumon.

J’adore faire ce genre de plats quand le temps me manque. En 5 minutes c’est prêt ! Pourquoi s’en priver…. on a toujours besoin de garder ces ptites recettes sous le coude quand les heures passent trop vite et qu’on doit courir partout ! J’ai accompagné ces papillotes de petites pommes de terre cuites à l’eau ….. juste besoin d’éplucher et de les mettre dans de l’heure froide et les laisser sur feu doux…. en 30/35 minutes elles sont cuites…. vérifiez quelques fois quand même la cuisson. Quand les pommes de terres sont cuites, les égouttez et les remettre dans la casserole avec une (ou 2 quand même 😉 ) noisette de beurre … et voilà un bon petit repas vite préparé.

Ingrédients :

4 pavés de saumon (pour 4)

herbes de provence

sel et poivre

Préchauffez le four à 160°C.

Mettre les pavés de saumon dans des feuilles d’aluminium, saupoudrez avec les herbes de Provence, salez et poivrez.

Refermez complètement les papillotes.

Enfournez pendant 45 min.

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