
Bonjour à tous.
Je propose cette recette pour le jeu “recettes autour d’un ingrédient” lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine . La marraine de ce mois-ci Natly du blog “Une cuisine pour Voozenoo” a choisi l’ingrédient “RAISIN”.

Je suis bien heureuse de ce choix d’ingrédient puisque je suis viticultrice et que nous avons fait nos vendanges mi-septembre. Allez je récupère 4 ou 5 grappes et c’est parti pour la recette 😉

Liste des participants et leur recette :
- Viviane du blog “Quoi qu’on mange?” avec des Suprêmes de poulet aux 3 raisins, sauce au yaourt moutardée
- Yolande du blog “Les petits plats de Patchouka” avec Petits cakes rhum raisins
- Jackie du blog “jackiecuisine.com” avec Tarte vigneronne amandine
- Coco du blog “Cuisine en folie” avec Tartelettes meringuées, au raisin noir
- Amélie du blog “Cuisine de famille” avec Tarte aux raisins de vignes
- Soulef du blog “Amour de cuisine” avec des Crostinis aux raisins rouges et chèvre
- Delphine du blog “Oh, la gourmande” avec un Crumble, pommes, raisins et amande
- Céline du blog “La cuisine de Silena” avec Râble de lapin à la moutarde et au raisin blanc
- Martine du blog “Kilomètre-0” avec Gâteau aux raisins, crème de yaourt grec
- Marion du blog “Marmotte cuisine… veggie!” avec Salade aux fruits d’automne et fromages
- Assia du blog “Gourmandise Assia” avec Tarte Emeraude
- Annyvonne du blog “Les délices de Thithoad” avec une Salade de melon, raisin et saumon
- Vanessa du blog “Popote du petit bohnium” avec Crème glacée rhum raisin
- Christelle du blog “La cuisine de Poupoule” avec Tarte tatin aux raisins
- Michelle du blog “Plaisirs de la maison” avec Tarte de Saint-Pourçain
- Irisa du blog “Cuisine et couleurs” avec Blanc de poulet au muscat de Beaume de Venise et raisins frais
- Catalina du blog “Le blog de Cata” avec de la Confiture de raisins (sans vrai sucre, ig bas)
- Sofia du blog “Plume et Prose” avec une Tatin à la poêle
- Natalia du blog “Sucre et épices” avec Coquelet rôti aux raisins et figues
- Hélène du blog “Keskonmangemaman?” avec un Filet mignon de porc grillé aux deux raisins
- Lina du blog “Chaud patate” avec …
- Loubna du blog “Cuisine test” avec Pain brioché aux raisins secs
- Karen du blog “Les papilles de Karen” avec une Burrata au basilic, brochettes de raisin grillé
- Salima du blog “C’est Salima qui cuisine” avec un Gâteau aux raisins frais sans beurre
- Christine du blog “Pause Nature” avec Gâteau au jus de raisin frais, raisin et amandes
- Fabienne du blog “Famoh” avec Palets de dames aux raisin
- Michèle du blog “Croquant Fondant Gourmand” avec Clafoutis des vendanges
- Sylvie du blog “La table de Clara” avec Clafoutis aux 2 raisins à la farine de châtaine
- Guy du blog “Bienvenue chez Guy 59620” avec Palets aux raisins
- Ewa du blog “Les Horizons d’Ewa” avec Petits babas au raisin
- Samar du blog “Mes inspirations culinaires” avec Poulet de Cornouaille rotie au raisins
- Natly du blog “Une cuisine pour Voozenoo” avec des Escalopes de dinde aux raisins, sauce à la sauge et purée de carottes
Ingrédients :
pour la pâte sablée :
120 gr de beurre
260 gr de farine
80 gr de sucre en poudre
1 œuf
1 pincée de sel
4 ou 5 grappes de raisins
poudre de biscuits roses de Reims
Pour la pâte sablée, je la prépare avec le Thermomix mais bien sûr vous pouvez faire sans.
Mettre le beurre coupés en morceaux et la farine dans le bol du Thermomix. Mélangez 30sec/V5/sens inverse.
Ajoutez le sucre, l’œuf et le sel et mélangez à nouveau 10sec/V5/sens inverse.
Pétrir 1min30sec/mode pétrin.
Réservez au frigo dans un film alimentaire pendant 1h environ.

Rincez les grappes, les séchez et égrenez les grappes.

Préchauffez le four à 180°C.
Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau (farinez le plan de travail si besoin) et la déposez dans un moule à tarte (mettre du papier sulfurisé sur le dessous).
Piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
Répartir de la poudre de biscuits roses et déposez dessus les grains de raisins.


Enfournez environ 40 min (surveillez la cuisson elle dépend des fours).
Laissez refroidir et dégustez 😉


Voici les précédentes rondes et les ingrédients déjà proposés :
- Ronde#01 : L’orange choisi par Soulef et Samar,
- Ronde#02 : L’amande choisie par Assia,
- Ronde#03 : Le lait de coco choisi par Delphine,
- Ronde#04 : L’ananas choisi par Christelle,
- Ronde#05 : Le miel choisi par Isabelle,
- Ronde#06 : La fraise choisie par Sarah,
- Ronde#07 : La cerise choisie par Françoise,
- Ronde#08 : Le chocolat choisi par Marie,
- Ronde#09 : La tomate choisie par Virginie,
- Ronde#10 : La courgette choisie par Christelle,
- Ronde#11 : Le potiron choisi par Rosa,
- Ronde#12 : La poire choisie par Michèle,
- Ronde#13 : La banane choisie par Sylviane,
- Ronde#14 : La vanille choisie par Hélène,
- Ronde#15 : Le poisson choisi par Patricia,
- Ronde#16 : Le citron choisi par Salima,
- Ronde#17 : Le camembert choisi par Christelle,
- Ronde#18 : La betterave choisie par Gabrielle,
- Ronde#19 : Les graines de sésames choisi par Soulef
- Ronde#20 : La menthe choisie par Samar
- Ronde#21 : La crevette choisie par Coco
- Ronde#22 : La Pomme choisie par Nathalie
- Ronde#23 : La Châtaigne choisie par Sylvie
- Ronde#24 : La Cannelle choisie par Florence
- Ronde#25 : Les Agrumes choisis par Jackie
- Ronde#26 : La Carotte choisie par Samia
- Ronde#27 : La Mangue choisie par Brigitte
- Ronde#28 : Le Riz choisi par Julie
- Ronde#29 : La Rhubarbe choisie par Marion
- Ronde#30 : L’Abricot choisi par Soulef
- Ronde#31 : La Pêche choisie par Samar
- Ronde#32 : Le Soja choisi par Aurélie
- Ronde#33 : Les Champignons choisis par Martine
- Ronde#34 : Le Lait concentré choisi par Marie-Christine
- Ronde#35 : L’Origan, choisi par Zika
- Ronde#36 : Les Raisins secs choisis par Soulef
- Ronde#37 : Les Flocons d’Avoine choisis par Cécile
- Ronde#38 : Les Lentilles choisies par Séverine
- Ronde#39 : Les Herbes Aromatiques choisies par Émeline
- Ronde#40 : L’Avocat choisi par Élodie
- Ronde#41 : Le Melon choisi par Samar
- Ronde#42 : Le Maïs choisi par Soulef
- Ronde#43 : Le Poireau choisi par Ilhem
- Ronde#44 : Le Chou Kale choisi par Colinette
- Ronde#45 : Le beurre de cacahuète choisi par Sofia
- Ronde#46 : Les noix choisi par Elodie
- Ronde#47 : La Cassonade choisie par Assia
- Ronde#48 : Le fromage blanc choisi par Lic
- Ronde#49 : Les pâtes choisis par Natalia
- Ronde#50 : Les fruits rouges choisis par Meriem
- Ronde#51 : Les Pois choisis par Soulef
- Ronde#52 : L’Aubergine choisie par Samar
- Ronde#53 : Les Poivrons choisis par Catalina
- Ronde#54 : Le curry choisi par Virginie
- Ronde#55 : Le café choisi par Lina
- Ronde#56 : La patate douce choisie par Loubna
- Ronde#57 : Le saumon choisie par Chantal
- Ronde#58 : Les dattes choisies par Marion
- Ronde#59 : Le poivre choisi par Valérie
- Ronde#60 : La feta choisie par Karine & Hubert
- Ronde#61 : Le sarrasin choisie par Viviane
- Ronde#62 : Le paprika choisi par Christelle
- Ronde#63 : Le radis choisi par Vanessa
- Ronde#64 : Le mascarpone choisi par Samar
- Ronde#65 : La lavande choisi par Soulef
- Ronde#66 : La noisette choisie par Cindy
- Ronde#67 : Les pruneaux choisis par Michelle
- Ronde#68 : la polenta choisie par Michèle
- Ronde#69 : Les fruits exotiques choisis par Yolande
- Ronde#70 : Le chou fleur choisi par Salima
- Ronde#71 : Les légumes oubliés choisis par Amélie
- Ronde#72 : Les graines de pavot choisies par Delphine
- Ronde#73 : Le quinoa choisi par Charlotte
- Ronde#74 : Le gingembre choisi par Christine
- Ronde#75 : Le lait choisi par Martine
- Ronde#76 : Le fromage de chèvre choisi par Fabienne
- Ronde#77 : La prune choisie par Céline
Cc Amélie,
Oh une recette inédite pour moi,
on a juste envie d y goûter 😉
Bonne journée à toi
Bisous
Coucou.
J’en suis ravie !! Merci.
Bon dimanche également. Bisous
Ta tarte doit être délicieuse, c’est une belle idée les biscuits roses
Bises et bon dimanche
Merci Delphine. Oui ça apporte un bon petit gout avec le jus du raisin 😉
Bon dimanche à toi. Bisous
Coucou Amélie ! c’était un thème pour toi ça ! Tu devais avoir le choix dans ce que tu allais faire car je suis certaine que ce fruit doit être souvent dans ta cuisine ! Cette tarte me parait fabuleusement gourmande ! Bon choix le biscuit de Reims pour éponger le goût et donner de la gourmandise supplémentaire !! Merci pour ce régal gros bisous Amélie passe un bon dimanche
Coucou Claudine.
Roo oui c’est vrai que ce thème m’a bien fait plaisir 😉
Le biscuit rose apporte un vrai plus et avec le jus du raisin, oooh que c’est bon 🙂
Je suis ravie que ma tarte te plaise.
Bon dimanche, ici c’est pluie et vent …
Gros bisous
Une recette bien gourmande, bisous Amélie
Merci à toi Martine, c’est gentil. Bon dimanche à toi. Bisous
Tu ne pouvais pas passer à côté de ce thème ! Avec cette poudre de biscuits roses de Reims, ta tarte devait avoir un petit parfum plus qu’agreable ! Très sympa ta participation. Bon dimanche gros bisous
Un thème qui m’a bien fait plaisir 😉
Oui avec la poudre de biscuits roses… miamm miamm !
Merci à toi Laurence. Bon dimanche Gros bisous
Coucou Amélie. Comme tu es entourée de raisins, tu n’avais que l’embarras du choix ! tu en as fait une belle tarte de saison ! Bon dimanche à toi. Bises
Coucou Clarisse. Merci 🙂
Oui j’avais vraiment le choix, du bon raisin bien frais 😉
Bon dimanche à toi. Bisous
Rho mais comme elle fait envie ta tarte en plus avec des raisins de ton domaine le top
Bonne journée
Bisous
Un vrai régal avec du raisin tout frais 😉
Merci à toi c’est gentil.
Bon dimanche. Gros bisous
une très jolie tarte!
bon dimanche
Merci je suis ravie qu’elle te plaise.
Bon dimanche également.
elle est bien gourmande cette tarte !!! j’ai très très envie d’y goûter..
bon dimanche à toi
bizzzzoooo
ooh c’est bon signe alors si elle te tente 🙂
Merci à toi Yolande. Bon dimanche. Gros bisous
Ce thème était pour toi. Voilà une délicieuse tarte aux raisins de tes vignes. Bisous et bon dimanche Amélie
Ravie quand j’ai découvert ce thème 🙂
Merci Jackie pour ton gentil commentaire. Bon dimanche également. Bisous
Ça m’a l’air trop bon !
Bon dimanche
Merci 🙂 Elle était vraiment trop bonne oui 😉
Bisous et bon dimanche
C’est une belle recette de tarte de saison. Bisous et bonne dégustation !
Merci beaucoup. Cette tarte nous a beaucoup plu.
Bonne fin de dimanche. Bisous
que de belles saveurs dans cette tarte et les biscuits de reims il fallait y penser j’adore cela apporte une belle couleur aussi
merci Amélie pour ta jolie participation et ta fidélité au jeu
bisous et bon dimanche <3
Merci Samar. Je suis toujours ravie d’y participer et surtout ce mois-ci avec nos beaux raisins 😉
Gros bisous et bonne fin de journée
Super idée le fond de biscuits roses, j’adore, c’est joli et ça doit absorber l’humidité rendue par les raisins en plus ! Bisous
Oui et en plus le biscuit rose avec le jus de raisins, humm un bon mélange.
Bonne soirée à toi. Bisous
Sans le savoir, j’ai touché dans le mille avec cet ingrédient 🙂
J’adore le raisin mais je t’avoue que j’étais assez perplexe quand je l’ai choisi !
J’aime beaucoup ta tarte, avec cette note de biscuit, ce doit être un vrai bonheur en bouche.
Merci pour cette belle tarte, je partirais bien avec une part 🙂
Bisous
Oh oui j’étais bien heureuse de ton choix 😉
Allez je t’en une belle part pour la peine .. hihihi.
Bonne fin de journée à toi. Bisous
Du producteur au consommateur! Quelle belle tarte gourmande!
On ne peut pas mieux 😉 Merci à toi c’est très gentil. Bonne soirée. Bisous
hooooo quelle jolie tarte ! et quelle bonne idée la base avec les biscuits roses ! j’adore
merci
bizzzz
merciiii 🙂 j’adore les biscuits roses .. j’en mets partout… lol
Belle soirée à toi. Bisous
Une tarte bien fruitée, gourmande et généreuse.
Bises
Merci beaucoup de ton gentil message.
Bonne journée à toi. Bisous
une superbe tarte j’adore
excellente soirée
Merci à toi Guy.
Bon début de semaine
Quelle bonne idée la poudre de biscuits roses sous les raisins, je note, merci! Bonne soirée!
Merci 🙂 Une petite touche en plus bien gourmande. Bonne journée
Coucou ma belle,
Je n’aurais jamais penser faire une tarte aux raisin ! C’est une bonne idée, et on en voit très peut. Merci pour la recette.
Bonne soirée, bisous
Coucou.
C’est vrai qu’on voit pas beaucoup de tarte réalisée avec du raisin, c’est pourtant délicieux. Bonne journée à toi. Bisous Vanessa
une bien belle tarte ! bises
Merci Salima 🙂
Bonne journée. Bisous
Très bonne tarte Amélie, aux saveurs Champenoise. Bises.
Merci Fabienne, c’est gentil. Un vrai régal 🙂
Bonne journée. Bises
C’est une belle tarte colorée ! Excellente idée ! Bises
Merci beaucoup Emilie. Bon début de semaine à toi. Bisous
C’est une délicieuse tarte pleine de gourmandise que tu nous proposes… et aussi un bel hommage au bon raisin !
Belle journée Amélie. Bizh. Viviane
Merci Viviane.
C’est vrai que j’étais ravie de ce thème 😉
Je te souhaite un bon début de semaine. Gros bisous
Jolie tarte ! bises
Merciiii beaucoup. Bisous
Cette tarte en rose et rouge est bien appétissante, généreuse en fruits
Oui ça change, c’est très bon 🙂
Elle est superbe cette tarte aux raisins
Merci beaucoup
Elle est très jolie et originale cette tarte! bravo!
Belle journée! bisous
Je te remercie, c’est gentil. Bon début de semaine à toi. Bisous
Très joli et original avec cette touche de rose !
Bonne journée, bises.
Je te remercie Marion.
Bonne journée également . Bisous
Une bien jolie tarte !
Bon mardi et bisous de nous deux !
Merci beaucoup à vous 2 🙂
Bon mardi également. Bisous
Coucou Amélie, je trouve l’idée de la poudre de biscuits rose très gourmande pour cette belle tarte. Bonne journée, bisous
Coucou.
Merci beaucoup, c’est vrai qu’elle apporte une bonne gourmandise en plus 😉
Bon mercredi. Bisous
Elle est splendide ta tarte. J’adore la touche girly des biscuits roses
Bisous
Merci beaucoup Isabelle. J’aime beaucoup cette poudre 🙂
Bonne journée à toi. Bisous
super bonne idée avec le biscuit rose , bravooooooooooo , belle soiree , bizouuuuuuuuuu
Merci à toi, c’est gentil. Bon mercredi. Bisous
Miam miam, j’adore le raisin, ta tarte a l’air super bonne, je ne savais pas que tu étais viticulture c’est génial dis donc, j’adore le vin 🙂 bisous
Merci beaucoup 🙂
Nous sommes plus précisément dans le champagne 😉
Bon mercredi à toi. Bisous
bonjour, comment vas tu? je ne suis pas fan de raisin rouge mais j’avoue que ta tarte me met l’eau à la bouche. passe un bon mercredi et à bientôt!
Coucou.
Ahh c’est un beau compliment, je te remercie 🙂
Bon mercredi à toi. Bisous
Une très jolie tarte ! Je retiens l’excellente idée de la poudre de biscuits roses de Reims.
Merci à toi 🙂 Oui c’est un petit fond de tarte bien gourmand. Bonne fin de journée à toi. Bisous
coucou elle est terriblement gourmande j’adore le raisin, bravo, bisous
Coucou.
Alors cette tarte te plairait à coup sur 😉
Bonne journée à toi. Bisous
Je conserve cette recette pour l’an prochain… il y a une vigne sauvage qui donne à foison tout près de chez moi… Bonne soirée
Ah super je suis ravie que ma recette te plaise.
Merci à toi. Bonne soirée
Hello, je confectionne souvent des tartes mais je n’ai jamais tenté de tarte au raisin! Je le met sur ma to do list! Belle soirée
Coucou.
C’est une tarte qui change un peu et avec le biscuits roses, elle est bien gourmande 😉
Bisous
Bonjour,
recette à essayer absolument !
Coucou.
Une recette de chez moi 😉
Il n’y a rien de mieux qu’une bonne tarte maison.
oui cette tarte change un peu 🙂