Marmite espagnole.

Bonjour à tous.

Avez-vous passé un bon week-end?

Nous oui malgré que notre chauffage soit tombé en panne samedi matin ! Alors nous sommes dans le Nord quand même, un village près de Reims, bref pour vous dire qu’ici il commence à faire bien froid (ce matin il faisait -2 degrés). Heureusement qu’il fait soleil et qu’il chauffe un peu derrière nos carreaux.

Alors pour nous réchauffer un peu, je vous partage une recette toute simple, un plat complet parfait que j’ai déniché chez Yolande du blog Les petits plats de Patchouka. Si vous ne connaissez pas son blog, allez faire un tour, elle propose de superbes recettes.

Un petit message pour Claudine : désolée encore une recette avec du poulet 😉

Ingrédients : (pour 4 personnes)

4 escalopes de poulet

200 gr de lardons fumés

200 gr de riz

300 ml d’eau

2 oignons

1 poivron

1 chorizo

1 cuillère à café de paprika

1 cuillère à café de cumin

1 cuillère à café de safran (que je n’ai pas mis)

1 pincée de piment d’Espelette

1 cube de bouillon de volaille

huile d’olive

sel et poivre

Lancez le Cookéo en mode dorer.

Pendant ce temps, émincez les oignons.

Coupez le poulet en morceaux et le chorizo en rondelles.

Lavez et taillez le poivrons en dés.

Quand le préchauffage est terminé, versez un filet d’huile d’olive dans la cuve et faites revenir les oignons, les lardons et le poulet pendant 5 min en mélangeant régulièrement.

Ajoutez le chorizo. Versez le riz, l’eau et le cube de bouillon.

Saupoudrez avec les épices, salez et poivrez.

Mélangez.

Lancez le mode cuisson sous pression pour 8 minutes.

Lorsque la cuisson est terminée, laissez reposer pendant quelques minutes. Mélangez et servez.

Je vous souhaite une belle semaine et pour ceux qui sont en vacances, profitez en bien.

Je ne vous retrouverais pas jeudi pour une nouvelle recette mais lundi prochain, mes enfants ont chargé mon emploi du temps cette semaine … hihihi…

Merci d’être passé par là et si vous testez la recette, n’hésitez pas à m’en faire un retour.

Bisous. Amélie

72 commentaires

  3. Mince ! oui le chauffage qui tombe en panne lorsqu’il fait froid c’est hard. Bon ceci dit s’il y avait du chauffage c’est qu’il faisait froid alors il ne peut tomber en panne qu’à ces moments là. J’espère que tu vas très être réparée car le soleil n’est pas présent tous les jours ! Je croise les doigts pour toi.
    C’est gentil de penser à moi comme ça lorsque tu cuisines du poulet Amélie. <3 Tu as du régaler ta petite famille avec ce plat car il n'y a bien que moi qui n'aime pas le poulet. Bravo Je te souhaite un bon début de semaine. Gros bisous

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    1. oui et surtout que d’un seul coup il fait vraiment froid ! On a une cheminée ca va un peu près mais à l’étage quel froid !! Aujourd’hui pas de soleil mais grisaille et pluie, on a ressorti les gros pulls.
      C’est vrai que chez nous, on aime beaucoup le poulet et on peut le cuisiner de tellement de façons.
      Merci à toi Claudine.
      Gros bisous et bonne journée à toi

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  4. zut zut.. j’espère que ton chauffage sera vite réparé… c’est clair que ce n’est vraiment pas le moment..
    bon courage en tout cas..
    un grand grand merci pour ton gentil clin d’œil.. je suis ravie que tu te sois laissée tenter et bien sûr que tu te sois régalée avec cette recette… chez nous c’est devenu un classique.. tellement bon..
    je te chipe une photo pour une prochaine mise à l’honneur sur mon blog…
    gros bisous ma belle et à bientôt 🙂

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    1. moi aussi j’espère parce que là à l’étage il fait vraiment froid, heureusement qu’en bas nous avons une cheminée.
      merci à toi pour ta recette, elle va faire partie de nos classiques aussi 🙂
      Bonne journée à toi. Bisous

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  5. Rho bon courage pour ton chauffage j’espère que ça rentrera vite dans l’ordre. J’ai également fais cette recette et je confirme c’est extra. Yolande a toujours de très belle recette.
    Bonne journée
    Bisous

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    1. tu m’étonnes en plus je suis carrément frileuse. Je ne sais pas combien il peut faire dans les chambres mais … brrrr… ça caille !
      Ca va qu’on a une cheminée pour réchauffer le bas.
      Bonne journée à toi. Bises

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  10. coucou Amélie,
    Aie, pas cool pour le chauffage en panne, j’espère que ça sera vite réparé. En dordogne aussi il fait froid maintenant, et le ramoneur pour le poelle a granulé, n’est toujours pas venu, alors j’allume le soir et le matin, mais j’éteint la nuit ou quand je ne suis pas chez moi, par précaution.
    Sinon ton plat a l’air très apprétissant 🙂
    bisous

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    1. Mes parents sont partis en Dordogne pour les vacances (tu sais on a une petite maison de famille à Carsac) et ils m’ont dit qu’il faisait froid aussi. Pfff quelle galère le chauffage je t’assure ! Oui tu as raison il faut faire attention.
      Merci Vanessa, c’est gentil.
      Bonne fin de journée à toi. Bisous

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  14. Coucou Amélie, j’espère que tu as réussi à réparer ton chauffage parce qu’en ce moment c’est difficile de s’en passer.
    J’adore les plats à base de chorizo et cette marmite espagnole doit avoir beaucoup de goût !
    Facile à faire, elle est idéale pour que tout le monde se régale. Passe une belle journée, gros bisous

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    1. Coucou Laurence.
      oui enfin réparé !! et bien franchement on est bien content parce qu’à l’étage il faisait vraiment froid.
      Oui j’aime bien ce genre de plat, c’est rapide à faire et toute la famille se régale.
      Merci à toi, je te souhaite une belle soirée. Gros bisous

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  15. Coucou!

    Olala..une chaudière qui tombe en panne, ça n’est jamais une bonne nouvelle..La nôtre a été réparée seulement la semaine dernière après les inondations de septembre..
    Merci pour ta recette! J’en fais de temps en temps aussi..Enfin c’est mon ours qui rajoute toujours le chorizo lol
    Bisous!

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    1. Coucou Julie.
      Oui franchement pénible, surtout qu’ici il commence à faire froid mais bon je ne me plains pas car à côté de tes inondations, ce n’est rien.
      On adore le chorizo à la maison, du doux par contre sinon les enfants n’aiment pas.
      Gros bisous et profites bien de tes vacances.

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  17. bonjour, comment vas tu? merci pour la recette mais je passe mon tour. bien trop épicé pour mes soucis de santé. passe un bon mercredi et à bientôt!

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      1. en fait il faut que je retire poivron, chorizo, paprika, cumin, safran et surtout piment d’Espelette. ça fait beaucoup 😉 passe un bon jeudi et à bientôt!

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  18. Elle a tout pour me plaire ta marmite. Si ca peut te rassurer, je vis dans le Sud Ouest, et nous avons eu il ya deux jours -1°C le matin.
    Bisous

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    1. merci Isabelle.
      Ah bon !! J’ai toujours l’impression qu’il y a que chez nous qu’il fait froid. Remarque aujourd’hui, il fait 16 degrés avec un soleil de dingue… bizarre cet automne!
      Bonne fin de journée à toi. Bisous

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  21. Contrairement à Claudine, moi je l’aurais aimé ton poulet, épicé comme je l’aime et il rappelle quand même un peu mon sud-ouest ! Ici aussi, un peu frais le matin mais les températures remontent vite et il fait encore doux, donc toujours pas de chauffage … De gros bisous Amélie

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    1. Merci beaucoup Brigitte, je suis ravie que ce plat te plaise, il nous a régalé ici.
      Le temps chez nous est vraiment bizarre cette année, cet après-midi nous avons 19 degrés mais c’est humide. Un temps a attrapé de gentils petits virus 😉
      Bon week-end à toi. Gros bisous

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  24. Zut pour ton chauffage, remarque il vaut mieux maintenant que dans 1 mois, il fait froid mais en se couvrant bien, ça reste encore supportable ! Après je suis dans le Nord, mais on m’a toujours dit qu’il fait bien plus froid à Reims que dans le Nord car c’est dans les terres ! En tout cas j’espère que la situation sera rétablie au plus vite pour vous ! Ta recette est très sympa, je suis comme Claudine je ne mange pas de poulet, mais ça ne m’empêche pas de voir que ça doit être délicieux ! Bisous

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    1. Ca y est il fonctionne à nouveau, ouf! Il ne fait plus très froid depuis…. grrr, mais c’est humide.
      Ah toi non plus tu n’apprécies pas le poulet, nous il est souvent dans les plats, j’aime bien le cuisiner.
      Merci à toi. Bonne soirée et bon week-end. Bisous

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  26. Oups en panne de chauffage moi qui suis très frileuse, je te comprends. Un délicieux plat pour réchauffer ton petit monde. Bisous et belle fin de semaine en espérant que le chauffage revienne vite.

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  27. J’espère que tes problèmes de chauffage sont résolus.
    Très sympa cette marmotte espagnole. C’est un plat qui doit plaire à toute la famille.
    Bonne soirée, bises.

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    1. Oui ils ont trouvé la panne, ouf le chauffage fonctionne à nouveau.
      Oui tu as raison, j’en avais gardé pour mon mari le lendemain à son travail , il a bien apprécié.
      Bonne soirée à toi. Bisous

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  30. Hello, merci pour ce partage, ta recette me fait bien de l’œil, d’autant plus que j’ai presque tout les ingrédients à la maison!! Belle soirée, des bises

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