Nouilles aux boulettes de veau et chou.

Bonjour à tous,

Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai réalisé avec mon Cookéo mais bien sûr vous pouvez faire sans.

C’est une recette que j’ai improvisé, je suis ravie du résultat, nous nous sommes régalés. C’est tout simple et rapide, parfait quand le temps nous presse.

Ingrédients :

1 demi chou vert

une vingtaine de boulettes de veau

250 gr de nouilles chinoises aux œufs

1/2 oignon émincé

400 ml d’eau

1 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à café de curry

Sel et poivre

Faites revenir en mode dorage l’oignon avec les boulettes pendant quelques minutes dans un filet d’huile d’olive. Quand les boulettes sont dorées, réservez-les.

Pendant ce temps, coupez le chou en fines lamelles et rincez à l’eau claire. Égouttez.

Dans la cuve, ajoutez l’eau, le soja, le curry, sel et poivre et mélangez. Finir par ajouter les nouilles, le chou et les boulettes.

Cuire sous pression 7 minutes.

Mélangez et servez chaud.

Désolée mes photos ne sont pas très jolies mais en ce moment il fait gris 🙁

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Merci de votre passage 🙂 Si vous testez une recette du blog, n’hésitez pas à me faire un retour. Vous pouvez m’écrire un petit mot ou m’envoyez une photo, je serais ravie de la mettre sous l’article.

Bonne journée à vous.

Bisous. Amélie

66 commentaires

  1. Une assiette bien appétissante. Bisous Amélie et belle journée. Je suis la nouvelle marraine de la Foodista si cela t’intéresse.

    1. Coucou Not Parisienne
      Excuse moi de t’écrire ici, mais j’arrive pas du tout a rentrer sur ton site.
      Il faut que tu vois ce souci, c’est très lourd, est ce a cause des pubs? Et ce n’est pas la première fois pour moi, je ne sais pas pour les autres.
      Du coup je profite, te voyant ici pour te souhaiter belle et heureuse année
      Je vais réessayer plus tard
      Bisous
      Anita

  2. Coucou Amélie
    Je te souhaite une belle et heureuse année 2022. Tous mes meilleurs vœux.
    Merci pour cette recette très gourmande, ça me donne envie vu que ces temps ci, je suis très « nouilles », en soupe
    Je vais essayer cette recette et pas grave pour la qualité de photo
    Je t’envoie des rayons de soleil ☀️ de mon île 🏝️ pour contrer ces grisailles vu qu’il fait très beau ici
    Bisous
    Anita

    1. Coucou Anita.
      Je te remercie et te souhaite également une bonne année et une bonne santé à toi et tes proches.
      Je veux bien oui un peu de soleil, car ici il fait 2 degrés et c’est tout gris !
      Bisous et bonne journée à toi

  3. bonsoir, comment vas tu? j’adore les nouilles sautées. je les accommode plutot à la chinoise avec des carottes, des shitake et du poulet. passe une bonne soirée et à bientôt!

  4. Un petit coucou Amélie pour te souhaiter tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année ! Pas encore de retour sur le blog, d’ici quelques jours je pense, un début d’année un peu compliqué … Merci pour tes gentils petits mots, côté santé ça s’améliore doucement, je fais avec !! De gros bisous

  5. Hello Amelie, merci pour ta recette, je choisis la facilité, je vais prendre des plats à emporter au resto chinois chacun choisit ce qu’il veut, samoussa, accras, … le nouilles chinoises font l’unanimité bisous à bientôt

  6. Très sympa, je croyais que tu aurais mis un chou chinois mais on n’en trouve pas toujours. Je dis cela car je suis dans ma période de chou chinois :PPP Bisous Amélie, bonne soirée

    1. Ahahah moi aussi je suis dans les choux … dans ma cuisine heinn bien sur … lol
      J’en ai vu l’autre fous à GF des choux chinois … plein plein plein…. 😉
      Merci à toi Martine.
      Je te souhaite une belle journée. Bisous

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