Bonjour à tous.
J’espère que vous avez passé un bon week-end.
Aujourd’hui je suis ravie de vous présenter une recette avec mon nouveau wok. J’ai été contacter il y a quelques semaines par le site cuisineetcocotte pour choisir et tester un produit. Comme je ne connaissais pas , je l’ai parcouru attentivement et je n’ai pas été déçue de cette découverte. C’est une boutique en ligne qui propose un très large choix de matériel de cuisine et d’Art de la Table. On y retrouve de très belles marques comme Le Creuset, Laguiole, Chasseur, De Buyer … et à différents prix, un site qui vaut le détour. J’ai reçu mon colis très vite, génial j’avais tellement hâte de m’en servir.
Bref !! Je ne savais pas quoi choisir tellement il y a de superbes choses mais j’ai réussi à m’arrêter sur un wok de marque Scanpan en inox. Je n’en avais pas, c’était l’occasion de vous proposer de nouvelles recettes différentes de ce que je peux faire actuellement.

Ingrédients :
300 gr de nouille soba
1 quart de chou blanc
4 blancs de poulet
10 cl de crème de coco (+/-selon vos gouts)
4 cuillères à soupe de sauce soja (j’en ai rajouté 2 de plus à la fin)
huile de sésame
graines de sésame
Coupez-le poulet en morceaux et faites-le mariner au frais dans un récipient avec la sauce soja et les graines de sésame pendant 30 minutes environ. Vous pouvez remuer de temps en temps pour que le poulet s’imprègne bien.

Pendant ce temps, épluchez les carottes et les coupez soit en bâtonnets ou en petits morceaux.
Coupez le chou en lamelles.
Faites chauffer le wok avec un filet d’huile de sésame. Quand le wok est chaud, mettre les carottes et le chou, remuez régulièrement.

Comme mes enfants préfèrent que les légumes soient tendres, je les ai fait cuire un peu plus longuement. Vous pouvez les manger un peu plus croquants c’est délicieux aussi. Ajoutez les morceaux de poulet avec la sauce soja. J’ai rajouté 2 cuillères de sauce soja, on adore ça, mais n’hésitez pas à goutez et faites selon vos propres gouts.

Faites cuire les nouilles soba selon le temps indiqué sur le paquet.
Quand les morceaux de poulet sont cuits, ajoutez les nouilles soba et la crème de coco.
Mélangez. Attendre 2 ou 3 minutes et servez.

C’est un plat que j’ai improvisé et j’attendais un peu les réactions de mon mari et mes enfants. Résultat : “oooh c’est bon ça !” … recette validée 🙂
Je suis vraiment contente d’avoir choisi ce wok, il est top et je remercie le site cuisineetcocotte pour leur confiance.

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Je vous souhaite une bonne semaine et je vous remercie de passer me lire, de me suivre, vous êtes de plus en plus nombreux, j’en suis vraiment heureuse.
Bisous. Amélie.
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Génial ce wok, il est parfait et ta recette est top
Bises
je suis bien contente avec mon wok 🙂
Merci Delphine, c’est gentil.
Gros bisous et bonne semaine
ah les Work encore un truc que j’ai jamais fait
ça doit être pas mal du tout
bises et bonne semaine
et bien moi non plus, je suis bien contente de l’avoir eu.
Merci à toi Sandrine. Bisous et bonne semaine
bravoooooooooooo pour ta préparation ,
Merci beaucoup Betty 🙂
Bisous
Humm voilà un bon plat comme j’aime
Bonne journée
Bisous
merci Christelle.
Bonne semaine à toi. Bisous
un vrai régal
bonne semaine
Merci 🙂
Je te souhaite une bonne semaine également
J’adore le wok, une cuisson rapide et savoureuse. Tout à fait le genre de plat que j’apprécie. Tout comme ta famille, j’aurais fait honneur à ton plat ! Belle journée Amélie, gros bisous
Merci Laurence.
C’était la première fois que j’utilisais le wok et je suis ravie 🙂 On s’est vraiment régalés.
Bonne semaine à toi. Gros bisous
top ce wok ! très bon choix..
et c’est une bien belle recette que tu nous propose aujourd’hui 🙂
bizzzoooo
roo oui je suis vraiment contente 🙂
Merci Yolande c’est gentil.
Je te souhaite une bonne semaine
Super cette recette ! merci bonne journée !!
Merci à toi Christalie.
Je te souhaite une belle semaine. Bisous
coucou Amélie, parfaite ta recette, le genre de plat que j’aime, merci beaucoup, bonne journée bisous
Coucou Joëlle.
Merci à toi 🙂
Bonne semaine. Bisous
Si j’adore les p’tits plats longuement mijotés dans les cocottes en fonte j’aime aussi utiliser le wok, ne serait ce que pour les risottos, et il s’avère aussi bien pratique pour faire ton plat bien appétissant.
Bonne journée Amélie. Bizh. Viviane
J’aime beaucoup les plats mijotés dans la cocotte en fonte. Pour moi, le wok est une découverte, je suis ravie.
Merci à toi Viviane.
Gros bisous
C’est un plat qui me plairait sans aucun doute, parfumé et sain, c’est parfait. Bonne journée, bisous
Merci Manue, je suis contente que cette recette te plaise. Nous nous sommes régalés avec ce plat.
Bonne semaine à toi. Bisous
bonjour, comment vas tu? merci pour la recette. il est beau ce wok. passe un bon lundi et à bientôt!
Coucou.
Je suis bien contente avec mon wok 🙂
Ma première recette avec nous a beaucoup plu à la maison.
Merci à toi. Je te souhaite une bonne soirée
sympa ce wok !
rooo oui je suis vraiment contente 🙂
C’est génial!! Simple et délicieux! Je vais essayer de la refaire, elle a l’air tellement facile! 🙂
Merci et bon appétit 😉
Je suis ravie merci. Oui vraiment simple et très bon 🙂
Bonne journée à toi. Bisous
Coucou, j’adore les nouilles asiatiques alors ton plat me fait de l’ œil ! Moi ce weekend j’ai fait aussi des nouilles mais la variété udon, la prochaine fois je me laisserai tenter par des soba je pense ! Bisous
Coucou.
Moi aussi j’adore les nouilles asiatiques par contre je ne connais pas du tout la variété udon, je vais aller voir tiens 😉
Merci à toi.
Bonne semaine. Bisous
Coucou Amélie… Il est beau ton wok, tu as de la chance… J’adore ta petite recette, que je vais certainement faire un de ces jours… Belle journée à toi. Bises
Coucou Clarisse. Je suis ravie avec mon wok.
C’est une recette toute simple qui nous a régalé.
Bonne journée à toi également. Bisous
Bonjour
Le wook j’ai préparé seulement une seule fois. Ta recette est parfaite 👏👏
Bonjour.
Merci beaucoup, c’était la première fois que je l’utilisais, je suis ravie 🙂
Bonne journée
Ah les wok j’adore et ce petit voyage vers le pays du soleil Levant me va tout à fait. Bisous Amélie et belle journée
Oui j’ai vu des recettes qui me plait bien chez toi pour le wok 🙂
Merci Jackie. Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Coucou, je fais rarement des wok a la maison car je n’ai pas de wok tout simplement 🙂 J’avoue que tous ce qui est cuisine asiatique, chinoise indienne je n’aime pas du tout. bisous
Coucou Vanessa.
Je n’en avais pas non plus et je suis ravie car nous aimons bien cette cuisine à la maison 😉
Bisous à toi et bonne fin de journée
Coucou Amélie, je suis fan de ton wok. Un délicieux plat riche en saveurs. Bisous
Coucou Assia.
Moi aussi je suis trop contente avec mon wok, une vraie gamine 😉
Merci à toi. Gros bisous
Coucou ma belle,
Un plat comme l’aime mon fils, c’est le mordu de la cuisine asiatique.
Coucou Soulef.
Nous aussi on aime bien cette cuisine qui a beaucoup de bonnes saveurs 🙂
Bisous
Je n’ai pas encore ce superbe ustensile de cuisine, le tien est superbe et ta recette a l’air très bonne !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
oui c’est pratique cette recette quand on ne veut pas trop cuisiner 🙂
Merci à toi. Bonne journée également. Bisous
j’adore le wok tellement bons on se régale a chaque fois <3
bisous Amelie et bon samedi <3
C’est une belle découverte pour moi, je suis ravie et toute la famille s’est régalée 🙂
Gros bisous Samar et belle semaine à toi.
c’est tout ce que j’aime ce genre de plat!
Un bon petit mélange d’ingrédients 🙂
coucou un régal cette recette, bisous
Coucou.
Merci à toi Isabelle. Bisous et bonne journée
Belle réalisation, il donne envie ton wok.
Je suis ravie de l’avoir, c’est très pratique en plus, j’aime bien cette cuisson
Un plat riche en saveurs, merci pour le partage.
merci à toi
Très belle assiette.
Merci c’est gentil
Une excellente recette.
merci
Une recette simple et délicieuse.
oui pas besoin de faire compliquer pour régaler 😉