
Bonjour à tous.
Aujourd’hui je vous retrouve pour le jeu “recette autour d’un ingrédient” lancé par les 2 blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Morgane du blog Glutons a choisi comme ingrédient “le pois chiche“”.

C’est une recette que je ne connaissais pas du tout et que j’ai déniché chez Martine du blog Kilomètre 0 . Nous avons bien apprécié ce plat que j’ai servi avec des pâtes fraîches.
Voici la belle liste des participantes :
- Morgane du blog Glutons avec sa Chakchouka aux pois-chiches
- Catalina du Blog de Cata avec sa Socca aux olives et feta
- Michelle du blog plaisirsdelamaison avec Boulettes de viande sauce tomate et pois chiches
- Natly du blog Cuisine voozenoo avec ses Pois chiches à la Provençale
- Viviane du blog Quoi qu’on mange avec sa Salade d’été aux pois chiches et légumes de la ferme
- Assia du blog Gourmandise assia avec son Houmous à la Carotte
- Delphine du blog Oh la gourmande avec ses Pilons de poulet aux pois chiches
- Soulef du blog Amour de cuisine avec son Gateau au chocolat aux pois chiches
- Jackie du blog Jackie cuisine avec ses Pois chiche à l’Espagnol
- Hélène du blog Keskonmange maman avec son Balilah, salade de Pois Chiches
- Régis du blog The best recipes avec sa Salade de pois chiches et feta
- Samar du blog Mes inspirations culinaires avec son Chana Massala, curry de pois chiche
- Josette du blog La cuisine de Josette avec sa Salade de pois chiche façon brésilienne
- Ewa du blog Les Horizons d’Ewa avec son Cappuccino de pois chiches au cumin
- Charlotte du blog Les recettes de la débrouille avec ses Galettes de pois chiches
- Irisa du blog Cuisine et couleurs avec sa Salade de pois chiche et thon du chef Jean François Piège
- Mascha du blog La cuisine de Mascha avec ses Gaufres de falafels
- Marion du blog Cuisine chez la marmotte avec ses Petits pains aux pois chiches
- Amélie du blog Cuisiner pour ma famille avec sa Chakchouka aux poivrons, œufs et pois-chiches
- Mamounette du blog Bon Ap’ Mamounette avec ses Pois chiches et cocos de Paimpol au chorizo et au poulet de la ferme
- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec son Curry de pois chiches aux légumes
Ingrédients :
265 gr de pois-chiches (poids net)
4 tomates
5 poivrons (j’en ai mis 3)
2 oignons (j’en ai mis 1)
piment
4 œufs
huile d’olive
sel et poivre
(Martine dans sa recette a pelé les poivrons et a épluché les tomates. Je ne l’ai pas fait, je les ai juste coupés en morceaux.)
Lavez les poivrons et enlevez les parties blanches et les graines. Coupez-les en gros dés.

Faites chauffer le piment (j’en ai mis une toute petite pincée de piment doux, faites selon vos goûts) et l’huile.
Épluchez les oignons, émincez-les et ajoutez-les dans la poêle.
Ajoutez les poivrons et couvrez. Laissez cuire 10 minutes.
Lavez les tomates et coupez-les en morceaux.

Ajoutez-les dans la poêle, salez et poivrez. Poursuivez la cuisson de 15 minutes.

Ajoutez les pois-chiches et poursuivez la cuisson de 10 minutes.
Enlevez le couvert et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de jus (ou presque).
Faites des emplacements pour les œufs et cassez-les.
Dès que le blanc ait pris, stoppez le feu et servez.

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Je vous souhaite un bon week-end.
Ici nous sommes en pleine vendange sous un beau soleil 😉
Je vous retrouve le jeudi 8 pour la présentation d’un livre.
Bisous. Amélie
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Voici la longue liste des anciennes rondes :
- Ronde #01 : L’orange, choisie par Soulef et Samar,
- Ronde #02 : L’amande, choisie par Assia,
- Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine,
- Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle,
- Ronde #05 : Le miel, choisi par Isabelle,
- Ronde #06 : La fraise, choisie par Sarah,
- Ronde #07 : La cerise, choisie par Françoise,
- Ronde #08 : Le chocolat, choisi par Marie,
- Ronde #09 : La tomate, choisie par Virginie,
- Ronde #10 : La courgette, choisie par Christelle,
- Ronde #11 : Le potiron, choisi par Rosa,
- Ronde #12 : La poire, choisie par Michèle,
- Ronde #13 : La banane, choisie par Sylviane,
- Ronde #14 : La vanille, choisie par Hélène,
- Ronde #15 : Le poisson, choisi par Patricia,
- Ronde #16 : Le citron, choisi par Salima,
- Ronde #17 : Le camembert, choisi par Christelle,
- Ronde #18 : La betterave, choisie par Gabrielle,
- Ronde #19 : Les graines de sésames, choisi par Soulef,
- Ronde #20 : La menthe, choisie par Samar,
- Ronde #21 : La crevette, choisie par Coco,
- Ronde #22 : La pomme, choisie par Nathalie,
- Ronde #23 : La châtaigne, choisie par Sylvie.
- Ronde #24 : La cannelle, choisie par Florence.
- Ronde #25 : Les agrumes, choisis par Jackie,
- Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia,
- Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte,
- Ronde #28 : Le riz, choisi par Julie,
- Ronde #29 : La rhubarbe, choisie par Marion,
- Ronde #30 : L’abricot, choisi par Soulef,
- Ronde #31 : La pêche, choisie par Samar,
- Ronde #32 : Le soja, choisi par Aurélie,
- Ronde #33 : Les champignons, choisis par Martine,
- Ronde #34 : Le lait concentré, choisi par Marie-Christine,
- Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika,
- Ronde #36 : Les raisins secs, choisis par Soulef,
- Ronde #37 : Les flocons d’Avoine, choisis par Cécile,
- Ronde #38 : Les lentilles, choisies par Séverine,
- Ronde #39 : Les herbes aromatiques, choisies par Émeline,
- Ronde #41 : Le melon, choisi par Samar,
- Ronde #42 : Le maïs, choisi par Soulef,
- Ronde #43 : Le poireau, choisi par lhem,
- Ronde #44 : Le chou kale, choisi par Colinette,
- Ronde #45 : La cacahuète, choisie par Sofia,
- Ronde #46 : Les Noix, choisies par Élodie,
- Ronde #47 : La cassonade, choisies par Assia,
- Ronde #48 : Le fromage blanc, choisi par Lic,
- Ronde #49 : Les pâtes, choisies par Natalia
- Ronde #50 : Les fruits rouges, choisis par Meriem,
- Ronde #51 : Les pois, choisis par Soulef.
- Ronde #52 : L’aubergine, choisi par Samar,
- Ronde #53 : Le poivron, choisi par Catalina,
- Ronde #54 : Le curry, choisi par Virginie,
- Ronde #55 : Le café, choisi par Lina,
- Ronde #56 : La patate douce, choisie par Loubna,
- Ronde #57 : Le saumon, choisi par Chantal,
- Ronde #58 : Les dattes, choisies par Marion,
- Ronde #59 : Le poivre, choisie par Valérie,
- Ronde #60 : La feta ,choisie par Gourmand et bio,
- Ronde #61 : Le sarrasin, choisi par Viviane,,
- Ronde #62 : Le paprika, choisi par La cuisine de Poupoule,
- Ronde #63 : Les radis, choisie par Vanessa,
- Ronde #64 : Le mascarpone, choisi par Samar,
- Ronde #65 : La lavande, choisie par Soulef,
- Ronde #66 : La courgette choisie par Cindy,
- Ronde #67 : Les pruneaux choisis par Michelle,
- Ronde #68 : La polenta choisie par Michèle,
- Ronde #69 : Les fruits exotiques choisis par Yolande,
- Ronde #70 : Le chou-fleur par Salima,
- Ronde #71 : Les légumes oubliés choisis par Amélie,
- Ronde #72 : Le Pavot choisi par Delphine,
- Ronde #73 : Le Quinoa choisi par Charlotte,
- Ronde #74 : Le gingembre choisi par Christine,
- Ronde #75: Le lait choisi par Martine,
- Ronde #76: Le fromage de chèvre choisi par Fabienne,
- Ronde #77 : La Prune choisie par Silena,
- Ronde #78 : Les raisins choisis par Nathalie,
- Ronde #79 : Le sirop d’érable choisie par Hélène,
- Ronde #80 : La châtaigne et le marron choisi par Jackie,
- Ronde #81 : L’œuf choisi par Irisa,
- Ronde #82 : Le brocoli choisi par Annyvonne,
- Ronde #83 : La clémentine choisi par Karen,
- Ronde #84 : La pomme de terre choisie par Christelle.
- Ronde #85 : La Pistache choisie par Natalia
- Ronde #86 : La framboise choisie par Catalina.
- Ronde #87 : Le poisson blanc choisie par Pauline
- Ronde #88 : Le poulet choisi par Josette
joli plat bien gourmand ! miam
bises
C’était la première fois que j’en faisais, on a adoré.
Merci à toi Sandrine.
Bissous
J’aurais voulu être là!
Ca m’aurait bien fait plaisir de partager ce plat avec toi Michèle.
Merci à toi. Bisous
La chakchouka j’Adore alors avec des pois chiches, quelle gourmandises!, Bises Amélie et bonne journée
Je ne connaissais pas ce genre de recette, nous avons vraiment apprécié. Merci à toi Jackie. Bisous
C’est super appétissant et l’apport des pois chiches apporte beaucoup de gourmandise
Bises
merci Delphine. Je ne connaissais pas et je suis ravie d’avoir testé cette recette. C’est vrai qu’avec les pois chiches c’est trop bon. Bisous
Je fais de temps à autre de chakchouka pour déguster des œufs autrement mais je n’ai jamais eu l’idée d’y incorporer des pois chiches. A tester, cela ne peut qu’être bien bon !
Belle journée Amélie. Bizh. Viviane
Je n’avais jamais fait de chakchouka et je suis ravie d’avoir testé, avec les pois chiches c’est vraiment très bon.
Bonne fin de journée à toi. Bisous Viviane
Je connais bien la taktouka mais je n’ai encore jamais cuisiné la chakchouka, cela doit être délicieux ! C’est un plat bien complet qui est idéal pour profiter encore des légumes d’été. Bon week-end Amélie, j’ai hâte de découvrir quel livre tu vas nous présenter jeudi. Gros bisous
et bien je viens de regarder sur le net car je ne connais pas du tout la taktouka, humm ça a l’air très bon aussi.
Je n’avais jamais fait ce genre de recette et nous nous sommes vraiment régalés.
Je suis contente de présenter à nouveau mes lectures car pendant pas mal de mois, je n’arrivais plus du tout à lire.
Merci à toi Laurence. Bonne fin de journée. Gros bisous
Coucou ma belle,
de quoi rendre une chakchouka bien gourmande et nutritive, j’adore.
Merci bien pour ta participation.
Bisous.
Coucou Soulef.
Merci à toi, c’est une recette qui nous a régalé.
Bonne soirée. Bisous
Un plat complet, savoureux , coloré, tout ce qu’il faut pour être très appétissant
Merci à toi Irisa. Toute ma petite famille s’est régalée.
Bonne soirée
Il faudrait vraiment que je mette à réaliser ce plat. La tienne est très jolie.
Bon week end.
C’est gentil merci. Ca faisait longtemps que je voulais tester, je ne suis vraiment pas déçue.
Bonne soirée.
De très jolies couleur pour ce plat ensoleillé et riche en saveurs !
Bonne journée, bises.
Merci Marion. Une recette différente de ce que je peux faire, une recette qui nous a beaucoup plu.
Bonne fin de journée à toi. Bisous
un plat coloré plein de saveurs
bisous
Merci beaucoup.
Bisous
Voici un plat dont je ne me lasse pas, sain complet et surtout rapide
merci Amélie pour ta jolie participation
bisous <3
je ne connaissais pas et je suis ravie d’avoir testé, c’est délicieux.
Bisous Samar et bonne soirée
Je ne connaissais pas. merci pour la recette et les explications.
Avec plaisir. Merci à toi
Coucou Amélie, merci pour ta participation sur le thème du pois-chiche. Nous avons eu la même idée de recette, mais c’est sans doute parce que c’est la meilleure ! 😉 Ta chakchouka est bien colorée, j’essayerai de mettre des poivrons de couleur différente la prochaine fois, ça rend très bien.
Une très belle journée à toi,
Morgane
Coucou Morgane.
Merci à toi pour ce choix d’ingrédient. Ca faisait longtemps que j’avais envie de tester, c’est une recette que je n’avais jamais faite, nous nous sommes régalés.
Bonne fin de journée à toi. Bisous
Coucou Morgane.
Merci à toi pour ce choix d’ingrédient. Ça faisait longtemps que j’avais envie de tester, c’est une recette que je n’avais jamais faite, nous nous sommes régalés.
Bonne fin de journée à toi. Bisous
Coucous Amélie une recette avec des œufs j’adore, bonnes vendanges bisous
Coucou Joëlle.
Une recette que nous avons bien apprécié à la maison.
Merci à toi, vendanges sous un soleil de plomb ! Bonne soirée à toi. Bisous
Coucou,
Merci pour le partage de cette recette ! j’avoue que les poivrons et moi nous ne sommes pas très amis, je les digère très mal et me reste sur l’estomac. bisous
Coucou.
Ah oui alors cette recette n’est pas faite pour toi. Bisous et bonne soirée
Une belle version complète de la chakchouka ! Bises
Merci Julia. Un plat que nous avons bien apprécié. Bonne fin de journée à toi. Bisous
Coucou Amelie, l’un de mes plats préférés que je cuisine régulièrement bravo. Bisous et bon lundi
Coucou.
Nous avons beaucoup aimé aussi.
Merci à toi Assia. Bisous et bonne soirée
Coucou,j’adore les chackchouka, c’est un de mes plats d’été favoris! Bisous
Coucou.
C’est une recette qui me donnait envie depuis longtemps, je suis bien contente d’avoir testé, c’est délicieux.
Bisous
Un appetitoso piatto unico, molto invitante!!!
Merci beaucoup 🙂
Un plat bien complet à tester rapidement.
J’en fais de temps en temps, mais j’ai jamais eu l’idée de rajouter des pois chiches.
Bisous
C’est vrai délicieux avec les pois-chiches, on a adoré.
Merci à toi. Bisous
Un joli plat très appétissant !
Merci à toi, c’est gentil. Bisous
Tu me donnes faim ! ça fait longtemps que je veux en faire… et en fait, toujours pas essayé ! Belle soirée à toi. Bises
Merci Clarisse c’est un beau compliment si je te donne faim 😉 On a tellement de recettes à tester …
Bonne journée à toi. Bisous
Merci Amélie pour ton gentil clin d’oeil. J’ai zappé ce jeu alors que j’aime bien le pois chiche. RV la prochaine fois avec le céleri alors 🙂 Gros bisous, j’espère que tu vas bien
Merci à toi pour cette bonne recette. On s’est régalés.
A bientôt oui pour le céleri 😉
Bisous
très très sympa ta version 🙂 tu me donnes faim à moi aussi !!!
bizzzoooo
Hihihi merci Yolande. Bisous et bon week-end
coucou jamais testé mais c’est tellement appétissant, ça donne vraiment envie, bisous
Coucou Isabelle.
C’est vraiment trop bon, tu peux tester sans hésiter.
Bisous et bon week-end
Le genre de recette que j’adore et que je fais souvent, je survalide ! Bisous
Merci Delphine. C’était une première pour moi et certainement pas la dernière 😉
Bisous et bonne soirée
Qu’il est coloré ce plat! Il y a de quoi ravir les yeux (et aussi les estomacs). ^^
Merci à toi c’est très gentil. Bon week-end. Bisous
Mon diner de vendredi : un vrai régal. J’ai juste remplacé les pois chiches – vraiment pas fan – par du quinoa.
Ah super merci beaucoup !! C’est une bonne idée avec du quinoa, c’est vrai que tout le monde n’aime pas les pois-chiches.
Bonne journée