Bonjour à tous.
J’espère que vous avez passé un bon week-end. Ici le week-end était bien chargé, pas le temps de s’ennuyer…
Aujourd’hui je vous propose une recette sucrée que j’ai faite pour mes gourmands. Elles n’ont pas fait long feu.
Ingrédients :
100 gr de chocolat noir
100 gr de beurre
3 œufs
80 gr de sucre blond de canne
45 gr de lait
100 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
Source : le blog de Lauren Lolo et sa tambouille.
Préchauffez le four à 180°C.
Faire fondre 100 gr de chocolat noir avec 100 gr de beurre au micro-ondes.
Séparez les blancs des jaunes.
Fouettez les jaunes avec 80 gr de sucre blond jusqu’à blanchiment.
Versez le chocolat et beurre fondu. Mélangez.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et les mélangez délicatement avec la première préparation.
Lauren conseille d’enfourner le moule à vide pendant 10 minutes et d’y verser la pâte après. Cela permet d’avoir des gaufres plus croustillantes.
(Lauren a fait 7 gaufres mais moi 8).

Enfournez entre 16 et 18 minutes (tout dépend de votre four). Les laissez refroidir sur une grille avant de déguster.


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Je vous souhaite une belle semaine et je vous retrouve jeudi pour une recette salée.
Merci à vous d’être venu vous balader sur le blog.
Bisous. Amélie
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Matériels utilisés Guy Demarle :
-moule gaufres
-plaque alu perforée
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Elles sont belles tes gaufres
Bravo
merci Delphine, c’est gentil. Bisous
Une belle petite recette gourmande… je comprends que vous vous êtes régalés… Bises
C’est vrai que ces gaufres ont eu du succès.
Bonne journée à toi Clarisse. Bisous
Miam miam voilà de bonne gaufres que tu nous propose là
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle, on s’est bien régalés.
Bisous
Le chocovore ne m’a jamais demandé de gaufres au chocolat, je n’en ai donc jamais fait mais je ne doute pas que tout le monde se soit précipité à la table du goûter !
Bon début de semaine Amélie. Bizh. Viviane
Aaah peut-être parce qu’il n’y a jamais pensé 😉
Mes gourmands se sont précipités oui et les ont carrément dévoré en un rien de temps … tant mieux au moins je peux faire un nouveau gouter … hihihi.
Bonne journée à toi Viviane. Bisous
Je comprends que tes gaufres n’aient pas fait long feu ! Bonne journée, bisous
Ça plait toujours ce genre de gourmandises.
Bon mercredi à toi Manue. Bisous
Très très chocolatées, tes gaufres font envie ! Ça ne m’étonne pas qu’aucun de vous n’y ait résisté 🙂 Passe une belle semaine Amélie, gros bisous
Nous sommes des gourmands à la maison alors c’est vrai qu’elles n’ont pas fait long feu.
Je te souhaite une belle journée. Gros bisous Laurence
hummm unrégal ces gaufres!!! bisous
Merci c’est gentil. Bisous
Des gaufres bien gourmandes et facile à préparer ! C’est chouette cette cuisson au four.
Bonne soirée, bises.
C’est pratique cette cuisson, ça évite de nettoyer tout le gaufrier 😉
Merci à toi Marion. Bisous
Délicieuses mais je pense que l’on peut également les faire cuire au gaufrier. Bises Amélie
oui bien sûr il n’y a pas de soucis.
Bisous Jackie
Elles sont belles ces gaufres, je t’en prends une tout de suite ! Bises
Merci Julia. Je vais refaire une tournée du coup 😉
Bonne journée à toi.
Bisous
C’est gourmand les gauffres au four, yum yum.
Merci beaucoup Soulef.
Bisous
Ah toi aussi, tu fais la gourmande ! Et on adore ❤️
toujours 😉
Merci à toi Péla. Belle journée. Bisous
Magnifique recette! me fait très envie pour mon déjeuner 🙂
Merci 🙂 c’est vrai qu’avec un petit café ou thé c’est parfait.
Bisous
Belles gaufres gourmandes !
On a adoré 😉
Merci à toi
C’est rigolo. Moi aussi j’ai profité du week end pour faire des gaufres à mes loulous. Mais je suis testée plus classique: sans chocolat pour que chacun d’eux personnalise à sa façon (ils n’ont pas les mêmes gouts ces coquins!). Bisous
On aime bien les gaufres toutes simples aussi. Ici aussi chacun met sur le dessus ce qu’il préfère et tout le monde se régale.
Bon mercredi à toi Isabelle. Bisous
Moi c’était des pancakes ce week-end, mais je n’aurais pas dit non à une de tes belles gaufres, je comprends qu’elles soient vite parties !! des bisous Amélie
on adore aussi les pancakes.. humm pour le ptit dèj, c’est top 😉
Mes gourmands n’ont pas résisté 😉
Bonne journée à toi Brigitte. Gros bisous
bonjour, comment vas tu? merci pour cette recette. bizarrement je n’avais jamais pensé à mettre du chocolat dans els gaufres. passe un bon mardi et à bientôt!
Coucou. Ca va bien je te remercie.
Je suis contente alors de te donner cette idée 😉
Bon mercredi à toi. Bisous
Coucou, ah tu m’étonnes que tes gaufres soient parties très vite. Jamais fait au chocolat, super idée. Bonne soirée, bisous Amélie
Coucou Céline.
Merci à toi 🙂
Bon mercredi. Bisous
Whaou ! Trop bon ça !!!
Belle journée à toi bisous de nous deux
Merci beaucoup, c’est gentil !
Bonne journée à vous 2, bisous
Ahaha tu m’étonnes qu’elles n’ont pas fait long feu ! Bisous
Bien gourmandes
comme on aime 😉
coucou elles sont supers appétissantes tes gaufres, bisous
Coucou.
Merci à toi Isabelle. Bon dimanche. Bisous
Trop bonnes tes gaufres au chocolat! une belle recette! bisous et merci du partage amélie
Merci à toi Rachida de ton gentil commentaire. Je suis ravie qu’elle te plaise.
Bonne soirée à toi
Coucou, chez moi aussi les weekends sont chargés ! Tes gaufres au chocolat ont l’air délicieuses, ma fille aurait adoré ! Bisous
Coucou.
Merci à toi. Ici tout le monde s’est régalés avec.
Bonne soirée à toi. Bisous
J’aime tellement les gaufres et il y a tellement de recettes à tester !
Ohh que oui et il y en a pour tout les gouts.
Bon week-end à toi. Bisous