Bonjour à tous.
J’ai toujours du mal à trouver de l’inspiration pour cuisiner le quinoa, alors quand j’ai vu cette recette sur le livre Yummix, j’étais ravie ! Nous l’avons dégusté avec des cuisses de poulet au barbecue, nous nous sommes régalés.
Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes)
150 gr d’oignons
2 gousses d’ail
20 gr d’huile d’olive
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à soupe de paprika fumé
800 gr de tomates pelées
200 gr de quinoa
500 gr de haricots rouges
Rincez plusieurs fois le quinoa sous l’eau clair. Égouttez.
Mettre dans le bol du thermomix 150 gr d’oignons coupés en 2 et 2 gousses d’ail. Hachez 7 secondes/V5.
Ajoutez 20 gr d’huile d’olive et faites rissoler 5 min/Varoma/V1.
Pendant ce temps, ajoutez par l’orifice du couvercle 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à soupe de paprika fumé et 1 cuillère à café de sel.
A la fin de la minuterie, ajoutez le contenu de la boite de tomates pelées. Mixez 3 sec/V5.
Ajoutez 200 gr de quinoa, et le contenu de la boite d’haricots rouges (égouttés au préalable).
Réglez 25 minutes/100°C/sens inverse/mijotage.
Servez chaud.
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Je vous souhaite une belle semaine.
Merci à vous d’être venu vous balader sur le blog. Si vous avez des questions sur les recettes, n’hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact.
Bisous.
Amélie
Quelle bonne idée, cela doit être un délice
Merci pour le partage
Bises
Très bon, je suis ravie d’avoir testé cette recette.
Merci à toi Delphine. Bisous
super idée!!
bonne semaine
Merci à toi.
Je te souhaite une bonne soirée
Je manque également d’idée pour cuisiner le quinoa, cette recette est une bonne idée, le quinoa est un peu relevé et bien parfumé ! Passe une belle semaine Amélie, gros bisous
Moi aussi je manque d’idée. Je suis contente d’avoir testé cette recette, elle nous a beaucoup plu. Merci à toi Laurence.
Bonne soirée. Gros bisous
Coucou, j’adore, ça a l’air très bon, je suis fan de chili et cette version au quinoa me plaît bien! Bisous
Coucou.
J’en suis ravie, merci beaucoup.
Bonne soirée. Bisous
coucou chouette recette, merci, c’est mon mari qui adorerait bisous bonne journée
Coucou. On a aimé tout les 4, un régal.
Merci à toi Joëlle. Bisous et bonne soirée
C’est une bonne idée !!
Merci Christalie.
C’est une bonne idée ! Ça change !
Bonne journée, bises.
Merci Marion. Je suis ravie d’avoir testé car j’ai toujours du mal à trouver des recettes avec du quinoa.
Bonne fin de journée à toi. Bisous
Oohh… j’adore… Ta belle recette va directement sur ma to cook list ! Bonne soirée à toi. Bises
Tu me fais bien plaisir 🙂 Quand j’ai vu cette recette sur Yummix, elle m’a tout de suite plu.
Bonne soirée. Bisous
Une délicieuse idée. Bisous Amélie
Merci beaucoup Jackie. Bisous
bonjour, comment vas tu? l’idée est originale! passe un bon lundi et à bientôt!
Coucou.
Merci à toi c’est très gentil. Bonne soirée. Bisous
Un super piatto, adoro la quinoa!!!
Grazie, sono molto felice
Super idée recette ! Je ne manquerai pas de la faire car j’ai du mal à faire passer le quinoa auprès de monsieur alors que moi j’adore !!!
Ici c’est pareil, le quinoa n’est pas trop apprécié à part moi mais cette recette a bien plus, je suis contente.
Bonne soirée à toi. Bisous
C’est un bon plat végétarien ! Bises
Merci Julia. Ca change un peu et je suis contente d’avoir trouvé une recette avec du quinoa qui a plu à tout le monde.
Bisous Julia
C’est une bonne idée pour se régaler, un chili original à déguster seul ou en accompagnement pour le BBQ.
Bonne journée Amélie. Bizh. Viviane
Merci à toi Viviane. Pour une fois le quinoa est bien passé à la maison, personne n’a ronchonné, c’est bon signe 😉
Bonne soirée à toi. Bisous
C’est une très bonne idée, le quinoa doit être bien parfumé. Bonne journée, bisous
C’était vraiment très bon, le quinoa était vraiment délicieux.
Merci Manue. Bonne soirée. Bisous
Oh ! Que cette idée est sympathique! J’aime beaucoup. Bisous.
Merci c’est gentil. Une recette à refaire sans hésiter. Bisous
Moi aussi je cuisine rarement le quinoa, tu as su trouver une recette bien gourmande, une très bonne idée, aussi bien seule qu’en accompagnement. De gros bisous Amélie
Tu as complètement raison, seul c’est très bien aussi. Je ne cuisine pas souvent le quinoa non plus car je manque d’idées. Cette recette nous a vraiment plu.
Bonne soirée à toi Brigitte. Gros bisous
délicieuse ta recette !!
bonne journée
C’est gentil, merci 🙂
Bonne journée à toi également. Bisous
version du chili très originale ! bises
merci beaucoup Salima. Bon dimanche à toi. Bisous
C’est super sympa ta version avec le quinoa! Je retiens pour en faire cet Automne. Bises, ~Nessa
Ca change un peu du chili habituel 😉
Merci à toi Nessa. Bon dimanche. Bisous
Merci Amélie un plat d’été qui me plaît plus à moi qu’à mon entourage j’ai toujours aimé le quinoa bisous
J’aime beaucoup le quinoa aussi mais ma famille un peu moins. Cette recette leur a plu, je suis bien contente.
Merci à toi Joëlle. Bonne fin de journée. Bisous
Excellente idée! Pour des raisons de santé, je cuisine de plus en plus souvent le quinoa et j’ai appris à l’apprécier. Comme pour toi, ma famille en est moins fan. Bisous
Je le cuisine de plus en plus aussi pour ses bienfaits, ma petite famille commence petit à petit à l’apprécier.
Merci à toi de ton passage. Bisous