Courgettes au cheddar.

Bonjour à tous.

Je vous propose une recette avec des courgettes. J’en ai dans mon jardin alors j’essaie de trouver des recettes qui changent un peu du gratin habituel. J’ai fait ce plat quand mes enfants étaient en vacances avec leurs grands-parents, avec mon mari nous nous sommes régalés.

Ingrédients :

2 moyennes courgettes

1 gousse d’ail

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

cheddar râpé

sel et poivre

Lavez les courgettes et coupez-les en dés.

Épluchez la gousse d’ail.

Faites chauffez l’huile d’olive dans une poêle.

Mettre la gousse d’ail écrasée et les courgettes.

Laissez revenir sur feu doux en remuant de temps en temps pendant une dizaine de minutes.

Salez et poivrez. Mélangez.

Recouvrir les courgettes avec du cheddar râpé. Ne pas mélangez. Laissez fondre le fromage pendant environ 2 ou 3 minutes.

Remuez le tout et servez.

Nous avons dégusté ces courgettes avec du poisson, un vrai régal.

Bon appétit 😉

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Je vous retrouve pour une prochaine recette en août, je fais une petite pause pour profiter de ma famille.

Je vous souhaite de belles vacances pour celles et ceux qui partent.

Si vous avez des questions ou besoin de renseignements, n’hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact je vous répondrais avec plaisir au plus vite.

A bientôt !

Bisous. Amélie

47 commentaires

  3. J’ai fait un clafouti récemment courgettes et fromage mais c’était avec du gorgonzola, curry basilic. Je suis peu habituée au cheddar par habitude je n’en achète jamais. Ceci dit j’adore tous les fromages alors je me serais moi aussi régalée avec ton plat. Merci Amélie. Gros bisous

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  4. Je ne cuisine pas non plus avec le cheddar, mais comme je suis très gourmande je me serai vraiment régalée avec ce plat de courgettes.
    Bonne journée, bisous

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  8. Moi idem, j’ai rarement du cheddar dans le frigo mais je suis persuadée que cette poêlée était fort délicieuse, je sais la saveur que ce fromage n’a pu qu’apporter à ces délicieuses courgettes de jardin.
    Récemment j’ai préparé des courgettes farcies à la chair à saucisse et cuites au four avec des tomates cerises… si tu cherches encore des idées pour les autres courgettes 😉
    Belle journée Amélie… et bonnes vacances aussi. Bizh. Viviane

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    1. Le cheddar mélangé à ces courgettes, un vrai régal ! On a tout mangé avec mon mari, à refaire sans hésiter.
      Merci pour ta bonne idée, c’est vrai que je ne pense pas à les farcir. Pourtant je pense aux tomates ou même courgettes rondes mais pas celle-ci.
      Bonne journée à toi et à bientôt. Bisous

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  20. Moi qui n’aime pas trop les courgettes, je vais me laisser tenter car le cheddar doit leur donner un fondant incroyable. merci pour l’idée ! Bon week-end !

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    1. je suis comme toi, j’adore ça !! Merci pour cette gentil invitation, mais je participe uniquement à recette autour d’un ingrédient sinon j’ai l’impression de ne pas m’en sortir 😉
      Bisous Nessa et bonne journée à toi

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