Bonjour à tous.
Je vous retrouve aujourd’hui pour une recette salée. C’est une recette que j’ai improvisée avec ce que j’avais sous la main 😉
Il me restait du riz, je n’ai pas pensé à le peser alors je n’ai pas la quantité exacte. Vous pouvez en faire pour une personne, ça sera déjà bien pour la quantité de viande hachée.
Ingrédients : (pour 4 personnes)
500 gr de viande hachée
un reste de riz
1 courgette jaune (il m’en restait qu’une mais 2 serait mieux)
210 gr de coulis de tomates
gruyère râpé ou mozzarella par exemple
sel et poivre
Préchauffez votre four à 180°C.
Versez 1 filet d’huile d’olive dans une poêle et faites revenir la viande hachée.
Lavez et coupez en cubes la courgettes et faites la revenir dans une autre poêle avec un filet d’huile d’olive également.
Faites cuire le riz selon le temps indiqué sur le paquet. Égouttez.
Quand la viande est cuite, versez le coulis de tomates, salez et poivrez selon vos gouts. Ajoutez le riz. Mélangez.
Laissez mijoter 5 minutes de plus.
Dans un plat gratin, disposez la viande avec le riz.
Déposez les dés de courgettes sur le dessus et parsemez de gruyère râpé.
Enfournez environ 20 minutes (stoppez la cuisson quand le fromage est bien fondu et gratiné).
Et voilà pour un petit plat tout simple … bon appétit 😉
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J’espère que cette recette vous plait. N’hésitez pas à me faire des retours si vous réalisez une recette du blog 😉
Je vous souhaite une bonne fin de semaine.
Bisous. Amélie
Un délicieux gratin cela me plait
Bises
j’en suis plus que ravie 😉
J’adore ces plats simples mais savoureux. Je compte bien encore profiter des courgettes avant que la saison s’arrête ! Belle fin de semaine Amélie, gros bisous
Moi aussi j’aime bien, c’est simple mais qu’est-ce qu’on se régale !
Merci à toi Laurence. Bonne fin de semaine à toi également. Gros bisous
C’est un plat délicieux ! J’ai une recette qui ressemble et je confirme que c’est super bon. Bises
Cooking Julia
Merci Julia. On s’est vraiment régalés avec ce gratin.
Bon weekend à toi. Bisous
Le plat fourre-tout qui permet d’utiliser les bons restes ! Il est parfait pour moi en tout cas !
Je suis ravie que cette recette te plaise.
Bon week-end à toi. Bisous
Je crois que çà va faire un plat de vendanges !!
ahhh bonne idée oui 🙂
j aime bien ta recette , merciiiiiiiiii , bizzzzzzzzzz
Merci à toi Betty. Bon dimanche. Bisous
Tu as composé un bon plat bien complet et sûrement bien goûteux aussi… il me plaît bien ! Bon dimanche à toi. Bises
Merci Clarisse. C’est un plat qui a plu à toute ma petite famille même à mon fils qui n’aime pas trop la courgette 😉
Bon dimanche à toi. Bisous
Un gratin estival bien sympa surtout en ce moment car les températures baissent bien le soir.
Oui ça y est l’été touche à sa fin, on va penser à nos petits plats réconfortants pour attaquer la rentrée 😉
Bisous Marion
J’adore ton plat, c’est un vrai régal et une superbe idée de cuisiner les légumes comme ca! Bisous, ~Nessa
Merci Nessa. La courgette cuisinée ainsi passe beaucoup mieux pour mon garcon un peu difficile.
Bisous
Coucou, j’adore les gratins quand ils contiennent du riz et des légumes, je trouve ça hyper sympa ! Ta recette a l’air très bonne ! Bisous
Coucou.
Merci à toi. J’aime bien intégrer aussi du riz et les légumes, ça permet d’avoir un plat complet. On s’est régalé.
Bisous