Bonjour à tous.
Voilà une nouvelle semaine qui commence, ici le week-end est passé à une vitesse folle !
Aujourd’hui je vous propose un plat que nous avons bien apprécié, je l’ai servi avec du riz, un vrai régal.
Source : magazine cuisine actuelle.
Ingrédients : (pour 4/6 personnes)
800 gr de blanc de poulet
1 citron
5/6 feuilles de sauge (j’ai utilisé de la sauce déshydratée)
1 jaune d’œuf
20 cl de crème liquide
100 gr de parmesan en poudre (j’ai réduit du parmesan au Thermomix)
60 cl de bouillon de volaille
1 cuillère à café d’ail en poudre
quelques tomates cerises
sel et poivre
Coupez les blancs de poulet en morceaux assez gros.
Lavez le citron et coupez-le en tranches.
Dans une poêle assez grande, versez un filet d’huile d’olive et faites colorer les blancs de poulet quelques minutes sur chaque côté.
Versez le bouillon de volaille, ajoutez la poudre d’ail, le citron en tranches, la sauge et les tomates cerises.
Laissez cuire 20 minutes environ.
En fin de cuisson, ajoutez la crème liquide et le parmesan.
Laissez mijoter environ 5 minutes et au moment de servir, ajoutez le jaune d’œuf.
Bon appétit 😉
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Je vous souhaite une belle semaine.
Merci à vous de votre passage sur le blog.
Bisous. Amélie
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Le poulet à la crème j’adore ça, quelque soit la base et les autres ingrédients qui viennent ajouter leur délicieuse saveur et leur bon goût… alors aucun doute je me serais régalée moi aussi !
Bon début de semaine Amélie. Bizh. Viviane
Moi aussi j’aime beaucoup et ça évite que cette viande soit trop sèche.
Je suis ravie que cette recette te plaise.
Je te souhaite une belle journée. Bisous Viviane
Coucou, cette recette a l’air délicieuse, je ne connaissais pas cette façon de faire à la Toscane mais ça me plaît beaucoup ! Bisous
Coucou.
Je suis bien contente de te la faire découvrir alors 😉 Merci à toi.
Bonne journée. Bisous
J’avais adoré le saumon à la toscane, cette recette de poulet, même si un peu différente, est pleine de saveurs et en plus facile à faire, ce qui correspond à mes envies du moment ! Bonne semaine Amélie, gros bisous
Ah oui avec le saumon ça doit être délicieux aussi.
Merci à toi Laurence. Je te souhaite une belle journée. Gros bisous
Un délice ce poulet , une découverte pour moi et un voyage gourmand en Italie. Des bises Amélie
Tu me fais bien plaisir Jackie et je suis ravie que te faire découvrir cette bonne recette. Belle journée. Bisous
Hum cela doit être un véritable délice
Bises
j’avoue qu’on s’est bien régalé.
Bisous Delphine
bonjour, comment vas tu? merci pour la recette. le poulet est une viande que j’adore. passe un bon lundi et à bientôt!
Coucou. Ca va je te remercie.
Nous aussi on apprécie le poulet, je le cuisine souvent.
Merci à toi, je te souhaite une belle journée. Bisous
Tu as raison, le temps file. Vous avez du vous régaler. Bisous
c’est un plat que nous avons beaucoup apprécié, à refaire sans hésiter.
Bisous Emilie
C’est une recette que j’ai aussi à publier, une déclinaison délicieuse du saumon à la toscane ! bises
La prochaine fois je testerais avec du saumon, ça doit être délicieux aussi.
Bisous Julia
J’ai déjà fait du saumon à la toscane et j’ai adoré… avec du poulet, c’est certainement très bon aussi… Bonne journée à toi. Bises
Oui avec le poulet c’est vraiment délicieux. Je testerais avec le saumon, vous me donnez toutes bien envie.
Belle journée à toi également. Bisous
un bon plat de poulet
bonne journée
Il est beaucoup apprécié à la maison.
Merci à toi, bonne journée également
un bon plat en sauce, j’adore
Merci à toi. Nous aussi on adore ce genre de plat 🙂 Belle journée
Très appétissant !!
Merci beaucoup Christalie.
Une recette toute simple pour sublimer le poulet !
Bonne journée, bises.
Oui c’est tout à fait ça.
Merci à toi Marion. Bisous
J’aime beaucoup ta recette, avec ce mode cuisson le poulet reste bien moelleux.
Bonne journée, bisous
C’est vrai que parfois le poulet devient sec mais là pas du tout.
Merci à toi Manue. Bisous
Simple à réaliser tout en étant très alléchant.
J’aime beaucoup faire des recettes toutes simples accessibles à tous 🙂
Merci à toi. Bisous
Un délicieux plat bien parfumé, délicieux et simple à préparer💯♥️
Oui tu as raison c’est vraiment très simple à faire et le résultat est vraiment excellent.
Merci à toi.
bravooooooooooo très belle recette , bizzzzzzzzzzzzzzz
Merci Betty.
Bisous