Moelleux à la poire et pépites de chocolat.

Bonjour à tous.

Ici ce sont les vacances scolaires, il pleut alors nous nous réconfortons avec de bonnes gourmandises. Ce moelleux est vraiment délicieux et très simple à faire.

Ingrédients :

3 œufs

120 gr de sucre

120 gr de beurre

160 gr de farine

1 cuillère à café de levure chimique

100 gr de pépites

1 grosse poire ou 2 petites (hors saison, vous pouvez très bien utiliser une poire au sirop)

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre au micro-ondes.

Dans un cul de poule, fouettez les 3 œufs et 120 gr de sucre.

Ajoutez le beurre.

Ajoutez ensuite 160 gr de farine et 1 cuillère à café de levure chimique.

Pour éviter que les pépites ne tombent au fond du moule, dans un petit bol, mélangez 100 gr de pépites de chocolat avec une cuillère à café de farine, mélangez.

Ajoutez-les à la préparation.

Posez votre moule sur une plaque alu perforée.

Versez la pâte dans le moule.

Coupez des lamelles de poires. Les disposez en les enfonçant un peu dans la pâte.

Enfournez environ 25 minutes.

Démoulez sur une grille à pâtisserie.

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Je vous souhaite une bonne fin de semaine.

Merci de votre passage sur le blog.

Je vous retrouve lundi pour une nouvelle recette.

Bisous.

Amélie.

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Merci à tous pour votre fidélité.

Amélie Conreau

36 commentaires

  1. Quand les poires sont bien sucrées et tendres, les gâteaux qui en contiennent sont exceptionnels ! Très joli ce moelleux, j’en aurais bien pris u e petite part mais il ne doit plus en rester une miette ! Bonne fin de semaine Amélie, gros bisous

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    1. C’est vrai que j’adore les pâtisseries avec les poires, ce fruit donne vraiment un excellent gout.
      Effectivement il n’a pas fait long feu mais si tu passes par là, j’en remet un au four 😉
      Gros bisous Laurence. Bisous

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  4. Mmm c’est une belle tentation ce moelleux, l’association poire/chocolat est un mariage qui matche fort bien pour régaler, tout comme Laurence j’aurais apprécié partager ce moment gourmand avec vous.
    Belle journée Amélie. Bizh. Viviane

    Répondre

    1. Rooo dommage qu’on soit si loin parce que je vous en prépare un les filles avec un ptit café ou thé, ça me ferait bien plaisir !
      C’est vrai que choco/poire est une association que j’adore.
      Merci à toi Viviane. Bonne fin de journée. Bisous

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  5. C’est une très très belle présentation!
    Et poire chocolat, le combo parfait…
    Belle fin de journée

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