Bonjour à tous.
Me voilà de retour après de belles vacances. J’avoue avoir un peu de mal à reprendre ma p’tite routine 😉 J’espère que vous avez passé un beau mois de juillet.
Aujourd’hui je vous propose une idée pour accompagner vos viandes ou poissons. Vous pouvez également déguster ces petits gratins au diner avec une salade.
Ingrédients :
1 petite patate douce
1 courgette assez grosse ou 2 petites
3 œufs
20 cl de crème fraiche liquide
20 cl de lait
gruyère râpé
sel et poivre
Lavez la courgette et épluchez la patate douce.
Avec une mandoline, coupez les légumes en fines lamelles.
Préchauffez votre four à 180°C.
Si votre moule est en silicone comme moi, posez-le sur une plaque alu perforée.
Dans votre moule 6 grands ronds ou plat à gratin, posez une couche de rondelles de patate douce, ensuite une couche de rondelles de courgettes et recommencez jusqu’à épuisement des légumes. Mettre sur le dessus du gruyère râpé.
Dans un récipient, mélangez les 3 œufs avec 20 cl de crème fraiche et 20 cl de lait, salez et poivrez.
Versez sur vos gratins et enfournez 45 minutes. Si le dessus brûle trop vite, mettre une toile de cuisson.
Démoulez et régalez-vous.
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Je vous souhaite une belle semaine.
Si vous êtes en vacances, profitez-en bien et pour les autres, bon courage 😉
Bisous. Amélie
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Matériels utilisés G.Demarle (cliquez sur les liens pour plus d’infos).
-plaque alu perforée
-moule grands ronds
Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).
Voici le lien du catalogue : https://www.calameo.com/read/0030272683c211e40d699?page=1
Il est tout à fait possible de commander nos produits sur la boutique en ligne. Si c’est votre 1ère commande, vous pouvez bénéficier de 5 euros de réduction. Lors de votre création de compte, notez vos coordonnées et en bas de la page, il vous sera demandé de noter le mail parrain amelie.conreau@orange. fr et mon nom de conseillère Conreau Amélie. Vous retrouverez le code de réduction dans la rubrique « mes bons de réductions » à bien noter avant la validation de votre panier.
Si un atelier vous tente, je me déplace sur les départements 51 / 02 / 08.
Merci à tous pour votre fidélité.
Amélie Conreau
Heureuse de te retrouver Amélie. J’espère que tu as passé d’excellentes vacances ? C’est vrai qu’il est difficile de reprendre lorsque la pause dure un peu longtemps alors merci d’avoir publier ce petit gratin qui ne doit pas manquer d’être délicieux !! Bravo, bon courage ! gros bisous
Merci beaucoup Claudine. Les vacances se sont très bien passées, on en avait tous bien besoin.
J’espère que pour toi et ton mari, tout va bien.
Bonne journée à toi. Gros bisous
Bon courage pour ta reprise, les retours sont souvent difficiles.
Bonne journée, bisous
Pfff tu m’étonnes ! Merci à toi Emmanuelle.
Bonne journée à toi également. Bisous
C’est une association de légumes qui me plaît bon retour
C’est gentil merci à toi. On les a bien appréciés à la maison ces petits gratins.
Un délicieux gratin avec cette association de légumes, je me régale
Bon courage pour la reprise
Bises
Nous nous sommes régalés avec cette recette. Merci à toi Delphine 🙂
Bisous
Je suis bien contente de te retrouver par ici… et bon courage pour la routine !
Tes petits gratins ont l air excellent !
Merci beaucoup Péla, je suis contente de reprendre mes petites recettes et de retrouver les copinautes 😉
Bonne journée à toi. Bisous
belle idée ces petits gratins!!! bisous
Merci beaucoup. Bonne journée à toi. Bisous
Merci Amélie je ferais dans un plat à gratin 😘🌺
Avec plaisir Joëlle. Je suis ravie que cette recette te plaise. Bisous
Quel doux mélange de saveurs, j’adore ! Bonne reprise… Bises
Merci beaucoup Julia. Tout le monde à la maison s’est régalé 🙂
Bonne journée à toi. Bisous
bonjour, comment vas tu? merci pour cette recette simple et appétissante. passe un bon mardi et à bientôt!
Coucou. Ca va bien merci. Avec grand plaisir, je suis ravie qu’elle te plaise.
Bonne journée à toi. Bisous
Elle est excellente cette recette !
Bisous belle journée
Merci beaucoup Alicia. Bonne journée à toi. Bisous
Voilà un bon gratin que tu nous proposes
là
Bonne journée
Bisous
Même mon fils qui est un peu difficile a aimé 😉
Merci à toi. Bisous
J’espère que tu as passé de belles vacances reposantes. J’aime aussi bien marié courgettes et patates douces, un délice ! Bisous
Merci Emilie. Les vacances ont fait du bien, elles étaient nécessaires.
C’est la première fois que je marie ces légumes, c’était délicieux.
Bon week-end à toi. Bisous
Merci beaucoup pour cette recette !!
Avec grand plaisir, merci à toi de te balader sur le blog.