Bonjour à tous.
Avec ma recette du jour, je participe au jeu « Recettes autour d’un ingrédient », lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.
La marraine du jeu est Christelle du blog « La cuisine de Poupoule » a choisi l’ingrédient, le piment pour être la vedette de ce mois.
J’ai utilisé le cookéo mais vous pouvez vous servir d’une cocotte minute.
Voici la liste des participants :
- Nessa du blog Baking with Nessa avec Chili Con Carne à la Dinde et Potiron
- Delphine du blog Oh la gourmande avec Soupe façon korma végétarienne
- Jackie du blog La cuisine de Jackie avec Mousse au chocolat, poire au piment d’Espelette
- Amélie du blog Cuisine de famille avec sauté de porc au piment doux
- Josette du blog La cuisine de Josette avec cari de poulet créole réunionnais
- Marion du blog Marmotte cuisine dilettante avec Egg curry et riz aux pois chiches et raisins secs .
- Vanessa du blog La popotte de petit bohinum avec Mini tartelettes au Pavé d’Affinois poivron et piment
- Zika du blog Cuisine bonoise de zika avec mijoté de haricots blancs aux boulettes d’agneau sauce relevée aux piments d’Espelett
- Catalina du blog le blog de Cata avec Pizza/Tarte à l’oignon et au chorizo
- Irisa du blog Cuisine et Couleurs Houmous gratiné au piment d’Alep
- Nathalie du blog Une Cuisine pour Voozenoo avec Soupe orientale pimentée au poulet et légumes
- Samar du blog Mes inspirations culinaires avec Gâteau au chocolat et piment rouge.
- Soulef du blog Amour de cuisine avec Curry de pois chiche aux épinards.
- Betty du blog Mon festin avec la chakchouka
- Assia du blog gourmandise d’Assia avec Mogettes de Vendée au Bœuf et Piment de Cayenne
- Cathy du blog le Chat gourmet avec un tajine de légumes
- Isabelle du blog la cuisine d’Ici et d’Isca avec œufs mimosa au Boursin et au piment
- Florence du blog Flo en cuisine avec
- Michelle du blog Plaisir de la maison avec carottes au piment d’Espelette rôties au four
- Nathalie du blog Les food’amour avec Pâte au piment vert citron gingembre.
- Sandrine du blog Les bricolages de Sandrine avec soupe de tomates aux épices et pois chiche.
- Giulia du blog Un déjeuner en Provence avec Tenders de poulet sauce Buffalo Pimenté
- Salima du blog C’est Salima qui cuisine avec Tajine de pommes de terre harra, pimentée
- Alicia du blog Bal des saveurs avec Bouillon de nouilles, légumes et bœuf
- Viviane du blog Quoi qu’on mange ? avec Tartine de pain aux graines, crème de butternut au piment, tomme de brebis et pignons de pin
- Mauricette du blog Momo délice avec Muffins au pain rassis & chorizo & tomates cerise et Piment
- Virginie du blog ça ne sent pas le brûlé là ? avec Omelette sri-Lankaise
- Michelle du blog Croquant, fondant, gourmand avec filet mignon mariné à l’air-fryer.
- Ewa du blog Les horizon d’Ewa avec Risotto au poulet et piment d’Espelette
- Natalia du blog Sucrée et épices avec Pilons de poulet au paprika avec des pommes de terre et des carottes.
- Christine du blog pause-nature avec Potée piquante à la butternut et quinoa
- Christelle du blog la cuisine de poupoule avec frites maison à l’indonésienne
Ingrédients :
700 gr de sauté de porc
3 carottes
1 cube de bouillon de volaille
15 cl d’eau
20 cl de crème de coco
1 cuillère à café de piment doux
1 brique de 200 gr de tomacouli
1 oignon
Dans la cuve du cookéo en mode dorer, versez un filet d’huile et faites revenir l’oignon émincé. Ajoutez la viande et faites la revenir pendant 5 ou 6 minutes.
En mode mijotage, ajoutez les carottes coupées en rondelles. Versez 15 cl d’eau et ajoutez le cube de bouillon de volaille. Mélangez.
Versez ensuite la brique de purée de tomates et 20 cl de crème de coco. Bien mélangez.
Ajoutez 1 cuillère à café de piment doux. Laissez mijoter 5 minutes.
Cuire 15 minutes en mode sous pression.
Servir avec une purée de pommes de terre ou du riz, c’est délicieux.
Voilà c’est prêt ! Bon appétit 😉
(la photo n’est pas très chouette, je me suis dépêchée car ma petite famille attendait pour déjeuner 😉 )
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J’espère que cette recette vous a plu.
Je vous souhaite une belle semaine.
Bisous. Amélie
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Voici les précédentes rondes et les ingrédients déjà proposés.
- Ronde#01 : L’orange choisi par Soulef et Samar,
- Ronde#02 : L’amande choisi par Assia,
- Ronde#03 : Le lait de coco choisi par Delphine,
- Ronde#04 : L’ananas choisi par Christelle,
- Ronde#05 : Le miel choisi par Isabelle,
- Ronde#06 : La fraise choisi par Sarah,
- Ronde#07 : La cerise choisi par Françoise,
- Ronde#08 : Le chocolat choisi par Marie,
- Ronde#09 : La tomate choisi par Virginie,
- Ronde#10 : La courgette choisi par Christelle,
- Ronde#11 : Le potiron choisi par Rosa,
- Ronde#12 : La poire choisi par Michèle,
- Ronde#13 : La banane choisi par Sylviane,
- Ronde#14 : La vanille choisi par Hélène,
- Ronde#15 : Le poisson choisi par Patricia,
- Ronde#16 : Le citron choisi par Salima,
- Ronde#17 : Le camembert choisi par Christelle,
- Ronde#18 : La betterave choisi par Gabrielle,
- Ronde#19 : Les graines de sésames choisi par Soulef
- Ronde#20 : La menthe choisi par Samar
- Ronde#21 : La crevette choisi par Coco
- Ronde#22 : La Pomme choisi par Nathalie
- Ronde#23 : La Châtaigne choisi par Sylvie
- Ronde#24 : La Cannelle choisi par Florence
- Ronde#25 : Les Agrumes choisi par Jackie
- Ronde#26 : La Carotte choisi par Samia
- Ronde#27 : La Mangue choisi par Brigitte
- Ronde#28 : Le Riz choisi par Julie
- Ronde#29 : La Rhubarbe choisi par Marion
- Ronde#30 : L’Abricot choisi par Soulef
- Ronde#31 : La Pêche choisi par Samar
- Ronde#32 : Le Soja choisi par Aurélie
- Ronde#33 : Les Champignons choisi par Martine
- Ronde#34 : Le Lait concentré choisi par Marie-Christine
- Ronde#35 : L’Origan, choisi par Zika
- Ronde#36 : Les Raisins secs choisi par Soulef
- Ronde#37 : Les Flocons d’Avoine choisi par Cécile
- Ronde#38 : Les Lentilles choisi par Séverine
- Ronde#39 : Les Herbes Aromatiques choisi par Émeline
- Ronde#40 : L’Avocat choisi par Élodie
- Ronde#41 : Le Melon choisi par Samar
- Ronde#42 : Le Maïs choisi par Soulef
- Ronde#43 : Le Poireau choisi par Ilhem
- Ronde#44 : Le Chou Kale choisi par Colinette
- Ronde#45 : Le beurre de cacahuète choisi par Sofia
- Ronde#46 : Les noix choisi par Elodie
- Ronde#47 : La Cassonade choisi par Assia
- Ronde#48 : Le fromage blanc choisi par Lic
- Ronde#49 : Les pâtes choisi par Natalia
- Ronde#50 : Les fruits rouges choisi par Meriem
- Ronde#51 : Les Pois choisi par Soulef
- Ronde#52 : L’Aubergine choisi par Samar
- Ronde#53 : Les Poivrons choisi par Catalina
- Ronde#54 : Le curry choisi par Virginie
- Ronde#55 : Le café choisi par Lina
- Ronde#56 : La patate douce choisi par Loubna
- Ronde#57 : Le saumon choisi par Chantal
- Ronde#58 : Les dattes choisi par Marion
- Ronde#59 : Le poivre choisi par Valérie
- Ronde#60 : La feta choisi par Karine & Hubert
- Ronde#61 : Le sarrasin choisi par Viviane
- Ronde#62 : Le paprika choisi par Christelle
- Ronde#63 : Le radis choisi par Vanessa
- Ronde#64 : Le mascarpone choisi par Samar
- Ronde#65 : La lavande choisi par Soulef
- Ronde#66 : La noisette choisi par Cindy
- Ronde#67 : Les pruneaux choisi par Michelle
- Ronde#68 : la polenta choisi par Michèle
- Ronde#69 : Les fruits exotiques choisi par Yolande
- Ronde#70 : Le chou fleur choisi par Salima
- Ronde#71 : Les légumes oubliés choisi par Amélie
- Ronde#72 : Les graines de pavot choisi par Delphine
- Ronde#73 : Le quinoa choisi par Charlotte
- Ronde#74 : Le gingembre choisi par Christine
- Ronde#75 : Le lait choisi par Martine
- Ronde#76 : Le fromage de chèvre choisi par Fabienne
- Ronde#77 : La prune choisi par Céline
- Ronde#78 : Les raisins choisi par Nathalie
- Ronde#79 : Le sirop d’Erable choisi par Hélène
- Ronde#80 : La Châtaigne et le Marron choisi par Jackie
- Ronde#81 : L’œuf choisi par Irisa
- Ronde#82 : Le Brocoli choisi par Annyvonne
- Ronde#83 : La Clémentine choisi par Karen
- Ronde#84 : La Pomme de Terre choisi par Christelle
- Ronde#85 : La Pistache choisi par Natalia
- Ronde#86 : La Framboise choisi par Catalina
- Ronde#87 : Le Poisson Blanc choisi par Pauline
- Ronde#88 : Le Poulet choisi par Josette
- Ronde#89 : Le Pois Chiche choisi par Morgane
- Ronde#90 : Le Chou-rave choisi par Régis
- Ronde #91 : Le Cacao choisi par Liliane
- Ronde#92 : La figue choisi par Viviane
- Ronde#93 : Le pamplemousse choisi par Delphine
- Ronde#94 : Recettes autour d’un blog Les recettes de la débrouille choisi par Samar et Soulef
- Ronde#95 : Les choux choisi par Vanessa
- Ronde#96 : Le Kiwi choisi par Alicia
- Ronde#97 : La Ricotta choisi par Nessa
- Ronde#98 : La rhubarbe choisi par Amélie
- Ronde#99 : La fraise choisi par Sylvie
- Ronde#100 : La noix de coco choisi par Aurore
- Ronde#101 : Le champignon choisi par Michèle
- Ronde#102 : La figue choisi par Coco
- Ronde#103 : Le chocolat choisi par Assia
- Ronde#104 : La châtaigne choisi par Hélène
- Ronde#105 : Les Fruits confis choisi par Irisa
- Ronde#106 : La Noix de Pécan choisi par Fabienne
- Ronde#107 : Le Miel choisi par Jackie
- Ronde#108 : L’orange sanguine choisi par Nessa
- Ronde#109 : Le Fenouil choisi par Zika
- Ronde#110 : La chia choisi par Assia
- Ronde#111 : Cacahuètes choisi par Christine
- Ronde#112 : L’ananas choisi par Samar
- Ronde#113: Les carottes choisi par Soulef
- Ronde #114 : La semoule choisi par Nathalie
- Ronde #115 : Le café choisi par Vanessa
- Ronde #116 : La noix choisi par Amélie
hummm superbe recette ..
Je te souhaite un bon lundi
Merci à toi c’est gentil.
Bonne semaine
Je n’utilise pas assez souvent la crème de coco ! je n’aurais pas pensé à l’utiliser avec une viande la réservant plus souvent au poisson. L’idée est bonne Amélie. C’est un plat qui a du être apprécié ! Bravo gros bisous, bon début de semaine
J’aime bien cette crème de coco mais comme toi, je ne l’utilise pas assez souvent. Elle apporte vraiment une délicieuse saveur et nous l’avons bien apprécié oui avec de la viande.
Merci à toi Claudine. Je te souhaite une bonne soirée. Gros bisous
Merci pour ce plat qui m’aurait régalée!
Si ça te tente, voilà le thème du nouveau défi Foodista challenge
https://croquantfondantgourmand.com/defi-foodista-challenge-118-le-theme/
Bisous
Merci à toi de ta proposition.
Bonne semaine. Bisous
un vrai régal!
bonne semaine
Merci à toi c’est gentil.
Bonne semaine
Miam miam voilà un sauté de porc bien épicé comme j’aime
merci pour ta participation
Bonne journée
Bisous
Je suis ravie que cette recette te plaise.
Merci pour ce thème.
Bonne soirée. Bisous
Quel délicieux plat !Une délicieuse découverte pour les papilles.Bises amélie
Nous nous sommes régalés. Je suis contente que ce plat te plaise. Bisous
Cette recette bien épicée a tout pour me plaire. Bonne journée à toi
Merci Béa. C’est simple et délicieux. Bonne soirée
C’est vrai que c’est le genre de plat idéal à partager à plusieurs, simple mais délicieux surtout avec l’ajout de piment pour ldu peps !
Bon début de semaine Amélie. Bizh !!
Très simple à réaliser et tout le monde se régale, c’est top non ? 😉
Merci à toi Viviane. Bonne soirée. Bisous
Elle me plait ta recette, oui ! le piment réveille juste ce qu’il faut dans ce plat
J’en suis ravie, merci à toi.
Bonne soirée. Bisous
Voilà une façon bien originale et savoureuse de cuisiner le porc !
Merci pour le partage.
Bonne semaine, bises.
Avec cette sauce, la viande était vraiment extra.
Merci à toi Marion. Bisous
un plat bien sympa
c’est gentil, merci
Ma famille aussi a souvent envie de passer à table et n’aime pas trop que je passe 3h à faire des photos 😂 Avec sa sauce bien parfumée et légèrement pimentée, ton sauté de porc m’aurait aussi régalé ! Bonne journée Amelie, gros bisous
Tu m’étonnes, il faut être rapide parfois 😉
J’adore le sauté de porc et avec cette sauce, il était parfait.
Merci à toi Laurence. Bonne soirée. Gros bisous
Joli plat plein de saveurs! Bonne journée, bisous!
Merci Christine. Nous nous sommes régalés.
Bonne soirée. Bisous
C’est un plat parfumé, parfait pour se faire plaisir.
Bonne journée, bisous
Oh que oui nous nous sommes régalés. Belle soirée à toi. Bisous
C’est un beau plat qui va nous réchauffer
Bises
On en a bien besoin c’est vrai. Merci Delphine. Bisous
Une belle recette bien parfumé Bises et belle soirée
Merci à toi. Ce plat nous a beaucoup plu. Bonne soirée. Bisous
Un plat très gourmand qui m’aurait beaucoup plu. J’aime beaucoup ces saveurs.
Bises
Ca me fait bien plaisir, merci Natalia.
Bonne soirée. Bisous
Avec une autre viande pour nous, j’adore ta recette, je note, bisous. Zika
Effectivement, tu peux bien sur changer la viande.
Bonne soirée à toi Zika. Bisous
Un plat avec des saveurs si réconfortantes! Merci infiniment d’avoir rajouté le titre de ma recette à ta liste. Je suis la nouvelle marraine et je dévoile mon ingrédient demain sur le blog: https://bakingwithnessa.com J’espère qu’il te plaira. Bises, ~Nessa
J’ai hâte de découvrir l’ingrédient.
Merci à toi Nessa. Bisous et bonne soirée
C’est délicieux le sauté de porc, ça fait bien longtemps que je n’en ai pas fait. Avec du piment pour relever, c’est une bonne idée.
J’ai beaucoup cette viande aussi, avec cette sauce, c’était un régal. Merci à toi. Bisous
Un bon petit plat généreux comme je les aime. Belle soirée
Merci à toi.
Bonne soirée également. Bises
merci pour ta participation !
Merci Salima. Bisous
Coucou ma belle,
surement que vous vous êtes bien régalés.
Merci bien pour ta participation.
Bisous
Coucou Soulef.
C’était vraiment très bon.
Avec plaisir. Bisous et bonne soirée
Tout simple mais délicieusement relevé, bravo ! Bises
C’est gentil à toi Julia, merci beaucoup. Bisous et bonne soirée
cette sauce au coco m’a l’air savoureuse
Merci pour ta jolie participation <3
bisous
Avec plaisir Samar. Cette sauce était vraiment délicieuse. Bisous
C’est exactement le genre de plat qui plaît chez moi ! La sauce doit être exquise !
Avec la viande, la sauce était excellente. Je suis ravie que ce plat te plaise. Bisous
Je te souhaite une agréable journée. Bises
Merci beaucoup Assia. Bisous
comme il est appétissant ton plat, j’adore
bonne journée
bisous
Tu me fais bien plaisir, merci. Bonne soirée à toi. Bisous
C’est un délice cette recette !
Belle journée bisous
Nous nous sommes régalés. Merci à toi.
Bonne soirée. Bisous
de quoi ce régaler avec ta superbe assiette!
bonne journée
bisous
Merci à toi. Bonne soirée. Bisous
un régal ce petit plat!!! bisous
Tout simple et délicieux. Merci. Bisous
J’adore les plats en sauce et le tien, avec du lait de coco et juste ce qu’il faut de piment, est vraiment tentant ! Bonne journée à toi.
Avec un bon petit bout de pain frais, on sauce, on se régale 😉
Merci à toi. Bonne soirée
J’aime beaucoup ta recette, cette petite sauce doit être excellente.
Bisous, bonne journée
Merci Natly. Oh oui cette sauce était délicieuse. Bon week-end à toi. Bisous
bonjour, comment vas tu? merci pour l’idée de cette recette, ça change. passe un bon mercredi et à bientôt!
Coucou. Ca va je te remercie. Avec plaisir Virginie. Merci à toi. Bisous et bon week-end
Un bon plat bien réconfortant.
Bizzz.
Je suis bien d’accord avec toi ! Merci. Bisous