Cookies à la crème de noisettes grillées.

Bonjour à tous.

J’espère que vous avez passé un bon week-end.

Je vous propose aujourd’hui une recette avec de la crème à tartiner de noisettes grillées. J’ai trouvé cette crème (Qué Bueno) dans une grande surface et comme je suis gourmande je n’ai pas résisté à tester. J’ai même fait de la glace avec … une délicieuse gourmandise que je vous partagerais.

Ingrédients :

70 gr de beurre salé

100 gr de sucre semoule

75 gr de sucre roux

1 œuf battu

150 gr de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

60 gr de crème de noisettes

100 gr de pépites de chocolat

Mélangez 70 gr de beurre mou avec 100 gr de sucre semoule et 75 gr de sucre roux.

Ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau.

Ajoutez ensuite 150 gr de farine et 1/2 cuillère à café de levure chimique. Mélangez.

Ajoutez 60 gr de crème de noisettes, mélangez et finissez par 100 gr de pépites de chocolat.

Mélangez pour intégrer les pépites dans la totalité de la pâte.

Placer la préparation environ 30 minutes au frigo.

Préchauffez le four à 180°C.

Posez une toile de cuisson sur une plaque alu perforée (ou papier cuisson sur grille de four).

Posez des petits tas de pâte sur la toile en les espaçant bien.

Enfournez environ 20 minutes (vérifiez la cuisson qui dépend du four).

Sortez les cookies du four, attendre qu’ils refroidissent un peu pour les décoller de la toile. Les placer sur une grille à pâtisserie pour qu’ils finissent de refroidir.

Bonne dégustation 🙂

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J’espère que cette recette vous plaira.

Si vous avez des questions ou besoin d’infos supplémentaires sur les recettes, n’hésitez pas à ma contacter via le formulaire de contact.

Je vous souhaite une bonne semaine.

Bisous. Amélie

42 commentaires

  2. Tout ce que j’aime pour accompagner une tasse de café. Belle journée à toi

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  3. Oh c’est bon la crème de noisettes, elle doit apporter une saveur des plus gourmande dans ces cookies c’est une délicieuse idée je suppose que le tas a fondu à vue d’œil !!!
    Bon début de semaine Amélie. Bizhou !!

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  5. Encore une recette de Cookies ? sais tu que tu mets au supplice à chaque fois vu que je ne peux pas y goûter ! C’est que ça a l’air mortel encore !! Malgré mes bonnes résolutions, un jour je vais craquer c’est sûr !! Bisous Amélie, bon début de semaine !

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    1. A la maison, on ne se lasse pas des cookies, alors je teste des recettes sans arrêt. Hihihi merci à toi Claudine, je sis ravie que cette nouvelle recette te plaise. Bonne journée à toi. Gros bisous

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  6. Je craque toujours pour un cookies et cette recette avec de la crème de noisettes doit être excellente.
    Bonne soirée, bisous.

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  11. Coucou, j’adore la crème de noisette moi aussi, je préfère même encore ça à la pâte à tartiner au chocolat ! J’avais fait des cookies avec par le passé. Ils étaient divins mais un peu friables, la texture des tiens a l’air mieux ! Ils ont l’air délicieux ! Bisous

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    1. Coucou. C’était la première fois que j’en goutais, effectivement je pencherais plus sur la crème de noisettes aussi, qu’est-ce que c’est bon ! Oui ils se tenaient parfaitement.
      Merci à toi. Bisous et bon mercredi

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