Bonjour à tous.
Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte salée. J’aime beaucoup en préparer pour le diner, avec une salade c’est un diner bien appréciable.
Ingrédients :
100 gr de lardons fumés
200 gr de courge butternut
200 gr de ricotta
1 pâte rectangulaire fine (j’ai utilisé une pâte à pizza)
1 oignon rouge
poivre
source : magazine cuisine AZ
Préchauffez votre four à 180°C.
Épluchez la courge butternut, retirez les graines et tranchez-la finement, à la mandoline si possible (attention aux doigts).
Pelez l’oignon et coupez-le finement.
Étalez votre pâte soit sur une plaque recouverte d’une toile de cuisson (ou papier cuisson) ou comme moi dans votre tapis génoise (posé sur une plaque alu perforée).
Répartissez uniformément la ricotta sur toute la surface.
Disposez les tranches de courge, puis ajoutez les rondelles d’oignon rouge.
Parsemez de lardons fumés crus.
Poivrez et enfournez pour environ 25 minutes (surveillez la cuisson qui dépend du four).
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J’espère que cette recette vous plaira autant que nous.
Si vous avez des questions, n’hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact.
Bon début de semaine à tous.
Bisous.
Amélie.
(Vous pouvez me suivre sur Facebook ou sur Instagram)
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Matériels G.Demarle utilisés (cliquez sur le lien pour plus d’infos).
-plaque alu perforée
-moule tapis à génoise
Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).
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Si un atelier vous tente, je me déplace sur les départements 51 / 02 / 08.
Merci à tous pour votre fidélité.
Amélie Conreau
C’est une belle tarte de saison, elle me plait beaucoup
Bises
Merci à toi Delphine. Bisous
J’adore aussi ce genre de tarte… un délice qui marque bien la saison automnale ! Belle journée à toi. Bises
J’en suis ravie Clarisse. Les tartes salées sont toujours les bienvenues à la maison. Bonne fin de journée à toi. Bisous
C’est une tarte de saison joliment colorée dont les saveurs se marient parfaitement, en plus elle facile avec peu d’ingrédient c’est un atout appréciable !!
Bonne journée Amélie. Bizhou !!
J’avoue qu’elle est simple à faire pour un résultat extra…. que demander de plus ? 😉
Merci à toi Viviane Bisous
Tout à fait le genre de tarte que j’aime mettre sur ma table pour un bon dîner. Belle journée
J’en suis ravie Béa. On adore aussi. Bonne soirée et bon week-end. Bisous
Coucou Amelie ta tarte est tout ce que j’aime et aujourd’hui j’ai prevu.de faire des desserts a la pomme car j’ai acheté deux caisse de Royal Gala à un.producteur près de chez moi elles sont superbes je fais bcp de compote de pommes au four c’est trés bon sans sucre juste celui de la 🍎.
Bisous belle journée
Coucou Yolande.
J’adore la pomme, on a tellement de bonnes choses à faire avec ce fruit. Je fais beaucoup de compote en ce moment, on s’en régale.
Bon week-end à toi. Bisous
Miam miam voilà une bonne tarte qui fait drôlement envie
Bonne journée
Bisous
Merci beaucoup Christelle, c’était un régal.
Bonne fin de journée à toi. Bisous
Comme toi, j’aime les tartes salées et la tienne me plait beaucoup avec ces produits de saison.
Bonne journée, bisous
Merci Emmanuelle. Avec une salade à côté, c’est un bon petit repas 😉
Bonne fin de journée à toi. Bisous
Elle est bien jolie à voir cette tarte ! Je ne suis pas une grande fan de courge mais peut être qu’en tarte ça me régalerais plus ? en tout cas elle me fait envie et j’y goûterais bien. Merci Amelie; gros bisous
Merci beaucoup Claudine.
Alors moi j’adore cette saison, j’adore les différentes courges, je m’en régale. Les gouts et les couleurs ça ne se discute pas 😉
Bonne soirée et bon week-end. Gros bisous
elle est tout a fait à mon gout cette tarte!!! bisous
Super ! Merci beaucoup. Bisous
Coucou Amélie! Quelle délicieuse tarte d’automne tu nous proposes. J’adore ces saveurs et je suis tellement fan de la pâte à Pizza. Grosses Bises et bonne fin de journée! ~Nessa
Coucou Nessa.
C’est une tarte qui nous a beaucoup plu. Elle est tellement et rapide à faire en plus.
Merci à toi. Bonne soirée. Gros bisous
Moi aussi j’aime ce genre de tarte, j’en ai d’ailleurs une qui est parue cette semaine. Les délices de l’automne ! Bisous
Ah je vais aller jeter un oeil 😉
Bisous Julia
Une délicieuse tarte de saison ! J’aime beaucoup ce mélange de saveurs.
Bonne journée, bises.
Merci Marion.C’est une tarte que nous avons bien apprécie à la maison, à refaire sans hésiter.
Bonne soirée et bon week-end. Bisous
Trop bon, sans les oignons pour mon cher et tendre et c’est parfait. Bise Amélie et belle fin de semaine
Tu as raison, on peut bien entendu les enlever. Merci à toi Jackie. Bon dimanche. Bisous
Elle doit bien être bonne cette tarte salée avec sa petite couche de ricotta ! Avec une petite salade, c’est parfait, tu as raison 😘
J’adore de plus en plus la ricotta, c’est vrai qu’elle est bien appréciable en fond de tarte.
Merci à toi ma chère Péla. Bon dimanche. Bisous
Coucou, ça a l’air bien bon, c’est une très bonne idée je retiens! Bisous
Coucou. C’était vraiment très bon. Je suis ravie que cette recette te plaise. Bisous et bon dimanche
Elle est très appétissante cette tarte et le fond avec la ricotta est léger et gourmand à la fois ! Bon we Amélie, gros bisous
J’ai beaucoup apprécié ce fond de tarte avec la ricotta, il apporte vraiment un plus à cette tarte.
Merci à toi Laurence. Bon dimanche. Gros bisous
miam avec la courge coupée fine comme cela, cela doit être un régal
bonne journée, bises
Nous nous sommes vraiment régalés avec cette tarte, à refaire sans hésiter. Bonne journée à toi. Bisous
C’est rigolo, ma tarte rustique au butternut est dans le four, version différente et la tienne me plait bien aussi. Bizh
Merci à toi. On se régale de nos belles courges en ce moment 😉
Bonne soirée. Bisous
moi aussi j’aime les tartes salées et celle ci est super et de saison
bonne journée
Merci à toi Corinette. Bonne journée . Bises