Mini-muffins aux myrtilles.

Bonjour à tous.

J’espère que vous allez bien.

Aujourd’hui je vous propose une recette avec des myrtilles mais vous pouvez bien sûr utiliser d’autres fruits.

Ingrédients :

200 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 œuf

90 gr de sucre en poudre

130 gr de lait

80 gr de beurre

150 gr de myrtilles (congelées pour moi)

Préchauffez le four à 180°C.

Faire fondre 80 gr de beurre au micro-ondes. Laissez refroidir.

Dans un cul de poule, mélangez l’œuf avec 90 gr de sucre en poudre.

Ajoutez 130 gr de lait et le beurre fondu. Mélangez.

Ajoutez 200 gr de farine et 1/2 cuillère de levure. Mélangez.

Ajoutez enfin les myrtilles en remuant délicatement.

Si votre moule est en silicone comme moi, pas besoin de le graisser, posez-le sur une plaque lu perforée.

Remplir les empreintes.

Enfournez pour 20 minutes.

Démoulez sur une grille à pâtisserie.

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Je vous souhaite une bonne semaine.

Je vous remercie de votre passage sur le blog.

Bisous. Amélie

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Matériels G.Demarle utilisés (cliquez sur le lien pour plus d’infos).

-plaque alu perforée

-moule mini-muffins

Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).

Voici le lien du catalogue actuel  : nouveau catalogue ici

Il est tout à fait possible de commander nos produits sur la boutique en ligne. Voici les démarches à suivre :

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Si vous avez besoin d’info, revenez vers moi via le formulaire de contact, je reste à votre écoute.

Si un atelier vous tente, je me déplace sur les départements 51 / 02 / 08.

Merci à tous pour votre fidélité.

Amélie Conreau

32 commentaires

  1. Avec ces myrtilles, ces muffins auraient du succès à ma table. On les aime beaucoup. Bises

  2. Ce n’est pas moi qui changerait les fruits car si je fais ce genre de gâteau c’est pratiquement toujours la myrtille que je choisis, j’adore son petit côté acide. Dans mes muffins (quand j’en réalisais) j’y ajoutais des zestes de citron trop bon ! Merci Amélie, gros bisous, bon début de semaine

    1. Nous aussi on adore la myrtille. Ces petits muffins ont vraiment eu du succès, j’en fais en atelier aussi, tout le monde adore. Oui tu as raison avec un zeste de citron c’est bon mais ma petite famille aime un peu moins.
      Merci à toi Claudine. Bonne journée à toi. Gros bisous

  3. Mamscook m’a déjà fait saliver il y a quelques jours avec sa version aujourd’hui c’est à ton tour je vais avoir bien du mal à ne pas programmer une nouvelle fournée de muffins aux myrtilles !!!!
    Bon début de semaine à toi Amélie. Bizhou !!

  4. Une de mes baies préférées, délicieuses dans des muffins. Bisous Amélie et belle journée

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