Bonjour à tous.
Je vous propose aujourd’hui une recette de cake salé, parfait pour partager en pique nique ou à l’heure de l’apéritif.
Ingrédients :
3 œufs
180 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
100 ml de lait
80 gr de gruyère râpe
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 + 1/2 cuillère à café d’épices pizza et pasta (mélange de tomates déshydratés, ail, origan, piment, basilic,thym, romarin)
100 gr de feta
70 gr de chorizo
une dizaine de tomates séchées
sel et poivre
source : linstant cuisine
Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez 70 gr de chorizo en dés.
Dans un cul de poule, battre 3 œufs avec 100 ml de lait et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Ajoutez 180 gr de farine et 1/2 sachet de levure chimique. Mélangez.
Salez et poivrez.
Ajoutez les épices pizza et pasta, 80 gr de gruyère râpé, 100 gr de feta et 70 gr de dés de chorizo.
Si votre moule est en silicone comme le mien, inutile de la graisser, posez-le sur une plaque alu perforée.
Versez la pâte.
Mettre une toile de cuisson sur le dessus pour que la pâte ne gonfle pas de trop. Retirez-là 5 minutes avant la fin de cuisson.
Enfournez pendant 35 minutes environ (surveillez la cuisson qui dépend du moule et du four).
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J’espère que cette recette vous plaira.
Merci de votre passage sur le blog et merci également à celles et ceux qui me laissent des messages régulièrement.
Bisous. Amélie
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Matériels G.Demarle utilisés (cliquez sur le lien pour plus d’infos).
-plaque alu perforée
-moule moule cake cannelé
Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).
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Merci à tous pour votre fidélité.
Amélie Conreau
Nous sommes toutes les deux dans les cakes aujourd’hui le tien doit avoir du pep’s avec le chorizo
Bises
C’est vrai que le chorizo prend le dessus et apporte du pep’s. Un cake que je fais régulièrement. Merci à toi Delphine. Bisous
Il est généreux et doit être excellent parfait pour un apéro dinatoire chez moi. Bises
Oui parfait pour un apéro dinatoire. Je l’ai fait hier, il n’a pas fait long feu 😉 Merci à toi Béa. Bisous
Quand le soleil daigne pointer son nez et que l’heure des p’tits repas en terrasse a sonné ce cake plein de saveurs ne peut qu’être un excellent choix pour ravir les gourmands attablés.
Bonne journée à toi Amélie. Bizhou !!
Tu as tout bien résumé Viviane 🙂 Je l’ai fait hier, il a vite disparu ! Merci à toi. Bon week-end. Bisous
Bonjour Amélie comme il est beau ton cake surtout dans ce beau moule .J’aime bien ce genre de cake salé .A l’apéritif ou le soir avec une bonne salade verte .
Belle après-midi
Bisous
Coucou Yolande. J’aime bien aussi les cakes salés, il y a tellement de possibilités. Merci à toi. Bon week-end. Gros bisous
Je suis fan de ce genre de cake et le tien est bien gourmand.
Bonne journée, bisous
Merci à toi Emmanuelle. J’adore le chorizo, nous nous sommes régalés. Bon week-end. Bisous
Ce genre de petit cake disparait en général très vite à l’apéro ! tout le monde aime surtout cette version avec ces deux super ingrédients que sont le chorizo et les tomates séchées. Gros bisous Amélie merci, passe une bonne journée
C’est vrai qu’en général les cakes salés ont du succès à l’apéritif ou même avec une petite salade. Merci à toi Claudine. Je te souhaite un bon dimanche. Gros bisous
Coucou Amélie!
Merci pour ta recette! La saison des apéros a sonné!
Bisous!!
Coucou Julie. Avec grand plaisir ! Oui il était temps 😉
Bon dimanche. Bisous
La coupe de ton cake est très appétissante, je t’en prendrais bien une ou deux tranches ! Bises
Merci Isabelle. Je suis ravie que cette recette te plaise.
Bon dimanche. Bisous
Géniale cette recette!! Hum!
Bonne journée…
https://momogateaux.blogspot.com
Merci beaucoup. Bon dimanche à toi. Bisous
C’est une très bonne idée et avec ce moule, il a look d’enfer !
Bonne soirée, bises.
J’avoue que j’adore ce moule, il est hyper original. Merci à toi Marion. Bon dimanche. Bisous
Avec le retour des pique-niques et des apéros sur la terrasse, ce cake aux saveurs méditerranéennes est parfait pour se régaler ! Il est en plus très joli ! Bon we, gros bisous
Merci Laurence. J’aime beaucoup les cakes salés, c’est simple et rapide à préparer en plus. Bon mercredi à toi. Gros bisous
Je valide pour en avoir déjà fait. Trop bon pour un apéritif ou un pique-nique. bises Amélie et belle journée
C’est vrai qu’on se régale avec les cakes salés, il y a tellement de versions à préparer 😉 Bon mercredi à toi Laurence. Gros bisous
Coucou, sympa ton cake, j’aime les saveurs bien prononcées comme ici la tomate séchée ou le chorizo ça fonctionne super bien! Bisous
Coucou. Merci à toi. Moi aussi j’adore ça.
Bon mercredi. Bisous