Bonjour à tous.
Je vous propose aujourd’hui une recette de cake salé, parfait pour partager en pique nique ou à l’heure de l’apéritif.
Ingrédients :
3 œufs
180 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
100 ml de lait
80 gr de gruyère râpe
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 + 1/2 cuillère à café d’épices pizza et pasta (mélange de tomates déshydratés, ail, origan, piment, basilic,thym, romarin)
100 gr de feta
70 gr de chorizo
une dizaine de tomates séchées
sel et poivre
source : linstant cuisine
Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez 70 gr de chorizo en dés.
Dans un cul de poule, battre 3 œufs avec 100 ml de lait et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Ajoutez 180 gr de farine et 1/2 sachet de levure chimique. Mélangez.
Salez et poivrez.
Ajoutez les épices pizza et pasta, 80 gr de gruyère râpé, 100 gr de feta et 70 gr de dés de chorizo.
Si votre moule est en silicone comme le mien, inutile de la graisser, posez-le sur une plaque alu perforée.
Versez la pâte.
Mettre une toile de cuisson sur le dessus pour que la pâte ne gonfle pas de trop. Retirez-là 5 minutes avant la fin de cuisson.
Enfournez pendant 35 minutes environ (surveillez la cuisson qui dépend du moule et du four).
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J’espère que cette recette vous plaira.
Merci de votre passage sur le blog et merci également à celles et ceux qui me laissent des messages régulièrement.
Bisous. Amélie
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Matériels G.Demarle utilisés (cliquez sur le lien pour plus d’infos).
-plaque alu perforée
-moule moule cake cannelé
Conseillère et animatrice en atelier culinaire Guy Demarle, n’hésitez pas à revenir vers moi si vous avez besoin de conseils, d’informations sur les différents produits. Si vous n’avez pas de conseillère, je peux être la vôtre et même à distance (vous recevrez vos produits et vos cadeaux à votre domicile) j’organise des visios pour la démonstration des différents moules, Besave ou Canoféa et Boréalia (turbine à glaces, sorbets et yaourts).
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Merci à tous pour votre fidélité.
Amélie Conreau
Nous sommes toutes les deux dans les cakes aujourd’hui le tien doit avoir du pep’s avec le chorizo
Bises
Il est généreux et doit être excellent parfait pour un apéro dinatoire chez moi. Bises
Quand le soleil daigne pointer son nez et que l’heure des p’tits repas en terrasse a sonné ce cake plein de saveurs ne peut qu’être un excellent choix pour ravir les gourmands attablés.
Bonne journée à toi Amélie. Bizhou !!