Coucou à tous.
Comment allez-vous ?
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette sucrée mais en ce moment j’ai l’impression qu’on en a besoin… hahaha… enfin c’est surtout que nous sommes “un peu” trop gourmands 😉

J’ai trouvé cette recette sur l’emballage de mon chocolat en tablette … une sacrée gourmandise. J’ai un peu modifié les doses et ajouté de l’ananas. J’ai présenté cette mousse dans des petites verrines car la mousse au chocolat blanc peut être un peu écœurante si elle est servie en trop grande quantité. Ces petites verrines ont accompagné un café en fin de repas, c’était délicieux.
Ingrédients : (j’ai fait 7-8 verrines)
70 gr de chocolat noir
1 tablette de chocolat blanc type Nestlé dessert
200 ml de crème fleurette
50 gr de crêpes dentelles
des petits dès d’ananas (facultatif mais c’est délicieux avec)
Cassez le chocolat noir en carrés et faites fondre au micro-ondes 1m30/2 min environ à 500W en mélangeant régulièrement.
Ajoutez les crêpes dentelles émiettées puis déposez la préparation sur un tapis en silicone ou feuille de cuisson et étalez-la en fine couche.
Mettre au frigo environ 20 minutes.
Faites fondre le chocolat blanc 2 min à 500W.

Fouettez la crème avec un batteur et ajoutez la moitié au chocolat blanc fondu, mélangez, puis incorporez le reste délicatement.

Cassez la plaque de chocolat croustillant en morceaux.
Dans des verrines, alternez des couches de mousse et des couches de chocolat croustillant puis réfrigérez environ 1h.

Avant de servir, placez les petits morceaux d’ananas sur le dessus.

Je viens y plonger ma cuillère
Bises
Hihhi tu ne seras pas déçue 🙂
Bisous Delphine
j’y plongerais bien ma cuillère!
bonne journée
Je reconnais bien les gourmandes 😉
Bonne fin de journée à toi
Coucou Amélie… merci pour cette très appétissante mousse ; je me note la recette ! Belle journée. Bises
Coucou Clarisse.
Je suis contente que ça te plaise, j’adore ça moi 😉
Bisous et bonne fin de journée à toi
Oh la la c’est une très belle gourmandise ! Le fondant et le croquant qui s’alternent doivent donner envie encore et encore de plonger sa cuillère ! Je suis fan de ton dessert. Passe une belle journée Amélie, gros bisous
rooo c’est vrai que c’est une sacrée gourmandise, je vais en refaire vite fait, c’est trop bon.
Merci Laurence, je suis bien contente que cette recette te plaise. Je te souhaite une bonne fin de journée. Gros bisous
bonjour, comment vas tu? ta recette me fait bien envie… passe un bon jeudi et à bientôt!
Coucou. Et bien ça va mais un peu fatiguée aujourd’hui, le temps est fort gris, ça ne motive pas beaucoup.
Merci à toi.
Bonne fin de journée. Bisous
rhhoooooo très très très envie d’y plonger une cuillère.. c’est un dessert très gourmand que tu nous proposes..
bizzzzooooo
Oh que oui une vraie grosse gourmandise, c’est trop bon !!
Merci à toi Yolande. Gros bisous
Oh la la ça fait très envie !
Merci à toi, ça me fait bien plaisir 🙂
OH comme elles sont gourmande tes petites verrines. Comme Delphine je plongerais bien ma cuillère dedans.
Bonne journée
Bisous
Hihihi je vais en refaire alors 🙂
Merci à toi.
Bonne fin de journée. Bisous
Je t’avoue que je ne suis pas chocolat blanc (sans dans la pâtisserie car il remplace bien le beurre) mais à manger comme ça j’ai du mal. Par contre j’aime beaucoup le chocolat noir et y ajouter des crêpes dentelles émiettées dedans j’adore ça. J’aime beaucoup cette idée mais j’aurais remplacé la mousse de chocolat blanc par de la chantilly et je n’aurais pas oublié l’ananas car j’adore cette idée ! bravo Amélie
Je te souhaite une belle journée. Pour moi elle va être longue ! gros bisous
C’est vrai que tout le monde n’apprécie pas le chocolat blanc. Je l’adore en mousse mais pas trop à le manger juste en carré. Moi aussi j’aime beaucoup le chocolat noir avec les crêpes dentelles, le croustillant est très agréable.
Merci beaucoup Claudine. Je me doute que cette journée sera longue 🙁 Bon courage.
Gros bisous
Coucou
Très appétissante comme recette, merci du partage
J’essaierai pour les fêtes à venir, surtout qu’en ce moment c’est la période de l’ananas
Bisous
Coucou.
Merci à toi, je suis contente que cette recette te plaise. Oui avec l’ananas c’est vraiment très bon.
Bonne journée à toi. Bisous
J’utilise très peu le chocolat blanc et en mousse au chocolat une découverte. Merci pour ce partage Amélie. Bisous et bonne soirée
Avec plaisir Jackie. Merci à toi. Bisous et bonne soirée également
ben moi c est avec une louche que je vient hihihi belle soirée , bizouuuuuuuuuuuuuuuuuuu
ahahah tu es comme moi tu aimes la mousse au choco blanc 🙂
Bisous Betty
Je ne suis pas férue du chocolat blanc, mais je t’avoue que tes verrines me tentent vraiment beaucoup Bonne soirée, bisous
J’en suis bien contente Manue, merci à toi.
Je te souhaite une belle journée. Bisous
Hello, je ne suis pas fan de chocolat blanc mais j’avoue que ton dessert est très alléchant avec ce mélange de chocolats et de textures, belle soirée, des bises
Coucou.
Le mélange mousse et croustillant est vraiment délicieux, pour moi qui adore la verrine était trop petite … lol.
Merci à toi, je te souhaite un bon week-end. Bisous
Coucou Amélie tu a raison en petite quantité c’est certainement bien apprécié bisous à bientôt
Coucou Joëlle.
Oui effectivement, il ne faut pas en servir de trop mais en petites verrines, la quantité est parfaite.
Bon week-end à toi. Gros bisous
Elles sont magnifiques bisous
Merciii c’est gentil 🙂 Bisous et bon week-end
Je n’apprécie pas trop le chocolat blanc (les bouchées de Jeff… m’ont définitivement écoeurée :-() mais je dégusterais malgré tout l’une de ces verrines, l’association me semble bien gourmande 😉
Bonne journée Amélie. Bizh. Viviane
rooo une gourmande comme toi tu as été écœuré !!! Lol. C’est vrai que le chocolat blanc peut être écœurant, c’est pour ça que la quantité dans ces petites verrines est parfaite et avec la croustillant …. miamm
Bon week-end à toi Viviane.
Gros bisous
Une verrine bien gourmande. Bon, je t’avoue le chocolat blanc je n’aime pas beaucoup mais à tester.
Merci 🙂 Oui beaucoup de monde ne l’apprécie pas, il ne faut pas en servir de trop.
Bon week-end à toi. Bisous
Coucou Amélie,
je salive lol tes verrines ont l’air tellement bonnes.
bisous
Coucou Vanessa.
Je les ai carrément adoré !!
Merci à toi, je te souhaite un bon week-end. Bisous
C’est un dessert bien original et gourmand ! Ça change des mousses au chocolat classiques.
Bonne soirée, bises.
Oui pour un petit café gourmand, je trouve ça sympa. Merci à toi Marion.
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
coucou,
ta mousse est à tomber, j’adore, yum yum
Coucou Soulef.
Merci à toi, je suis ravie qu’elle te plaise.
Bisous
Superbe mousse bravo !
Merci à toi C’est très gentil 🙂
En plus d’être jolies ces petites verrines sont pleines de bonne idées et le chocolat croustillant, génial ! merci pour ces bonne gourmandises qu’il me tarde de goûter !!
Coucou.
Oui le croustillant est vraiment le petit plus dans ces verrines. Mes enfants l’ont apprécié justement, pourtant ils ne sont pas de grands fans de chocolat blanc.
Merci à toi, c’est très gentil.
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
une jolie association de saveur, une mousse qui me plaît enormement surtout que j’adore le chocolat blanc
bisous Amelie <3
Ahhh tu es comme moi alors, je suis ravie. Je l’aime en mousse par contre mais par trop en carrés à grignoter.
Bon week-end à toi Samar. Gros bisous
Ta mousse est ultra tentante, tu as bien fait de laisser parler ta gourmandise, j’aime beaucoup, je me la note ta petite recette !! Gros bisous Amélie
Coucou Brigitte.
Je suis bien contente que ma recette te plaise. J’ai vraiment adoré avec ce gourmand croquant et cette petite touche fruitée.
Je te souhaite un bon dimanche. Gros bisous
Quel beau dessert. Tout en simplicité mais délicieux. Bisous
Merci Emilie, c’est gentil.
Bonne soirée à toi. Bisous
Coucou, très sympas ces verrines, j’adore l’ananas ! Tu as dû te régaler ! Bises!
Coucou.
Oui moi j’adore la mousse au chocolat blanc alors ces petites verrines m’ont bien plu.
Merci à toi. Bisous et bonne soirée
Coucou Amélie, alors je ne suis pas du tout chocolat blanc. Le peu de fois que j’en ai mangé j’ai trouvé ça bcp trop écœurant et trop sucré. Pour moi c’était tout sauf du chocolat lol. Ceci dit, ta verrine est super belle et je crois que j’en aurais bien mangé. J’aime l’idée des gavottes en croustillant, je n’y aurais jamais pensé. Avec l’ananas, ça devait être top. Passe une bonne soirée, bisous
Coucou Céline. Je me rends compte que beaucoup de monde n’apprécie pas le chocolat blanc. Moi en mousse je l’aime beaucoup, mais je suis une grosse gourmande c’est pour ça 😉
Merci à toi.
Je te souhaite une bonne soirée. Bisous
coucou c’est un vrai régal je t’en pique une au passage, bisous
Coucou Isabelle.
Je t’en prie avec plaisir 😉
Belle soirée à toi. Bisous
Superbe dessert !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
Merci beaucoup c’est gentil.
Bonne semaine à toi également. Bisous
Il me faut ce dessert en urgence!! j’adore!
hihihi je suis contente qu’il te plaise 🙂
coucou merci pour cette recette pleine de gourmandises
belles fêtes de fin d’année
Coucou.
Avec plaisir, merci à toi.
Je te souhaite un bon réveillon du nouvel an demain 🙂
Bisous et belle journée
Devant de si jolies photos on ne peut que craquer.
j’attire les gourmands 😉 Merci
Une pure gourmandise.
oh que oui
Un pur délice ta mousse au chocolat.
Pour ceux qui aiment le chocolat blanc, c’est vraiment trop bon
Je vous remercie pour la recette
avec plaisir