Bonjour à tous.
Avec ces jours fériés, on ne sait plus vraiment quel jour nous sommes … Bon c’est lundi et c’est le jour de ma recette 😉 Aujourd’hui je vous présente une recette que j’avais vu chez Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandises, et qui m’a plu tout de suite. Comme Isabelle, j’adore le basilic et donc le pesto. Vous pouvez faire cette recette avec du pesto maison, c’est bien sûr meilleur mais également avec du pesto du commerce.
Ces petits sablés sont parfaits pour accompagnés un apéritif.
Ingrédients :
pour le pesto maison :
15 gr de basilic frais
1 à 2 gousses d’ail
20 gr d’huile d’olive
sel et poivre
pour la pâte :
70 gr de beurre
150 gr de farine
100 gr de parmesan râpé
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez et séchez les feuilles de basilic. Pelez et dégermez les gousses d’ail. Râpez le parmesan, réservez.
Dans le bol du Thermomix (ou autre robot), mettre les feuilles de basilic, les gousses d’ail, l’huile d’olive, sel et poivre.
Mixez 10sec/V7.
Ajoutez le beurre coupé en dés, la farine et le parmesan râpé.
Mixez 30sec/V5.
Prélevez des boules de pâte et les disposez sur une plaque de cuisson recouverte d’une toile de cuisson (ou papier cuisson). Les aplatir à l’aide d’une fourchette pour pouvoir dessiner des croisillons.


Enfournez 15 minutes.
Les faire refroidir sur une grille.

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Merci pour votre visite sur le blog. Je vous souhaite une belle semaine et je vous retrouve jeudi.
Bisous. Amélie
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Matériels Guy Demarle utilisés : (cliquez sur les liens pour plus d’infos).
Comme vous le savez maintenant pour celles et ceux qui me suivent, je suis conseillère Guy Demarle et animatrice en atelier culinaire. Je suis disponible pour répondre à vos questions concernant les moules, ustensiles ou Be Save (machine sous vide). Je peux être si vous le souhaitez votre conseillère même à distance et disponible sur le secteur de Reims pour organiser un atelier culinaire.
Top ces petits sablés
Bonne journée
Bisous
Merci beaucoup Christelle.
Bisous et bonne semaine
Hum j’adore!!.
Bonne journée
Merci à toi Luna.
Bonne journée à toi également
Des petits sablés parfaits pour l’apéro du week-end ! Avec le pesto maison, ces sablés doivent être très savoureux. Leur petit format est idéal pour se faire plaisir ! Belle journée Amélie, bisous
Merci Laurence.
Cette recette m’a beaucoup plu, la prochaine fois je ferais ces petits sablés avec du pesto maison. Ils n’ont pas fait long feu 😉
Bonne semaine à toi. Gros bisous
Extra pour l’apéro, je t’en pique un
Bises
Avec grand plaisir Delphine. Bisous
Mais qu’est ce que ça doit etre bon, j’adore.
Cette recette est vraiment facile et le résultat est top.
Merci à toi Soulef
ils me plaisent bien tes sablés !
je note la recette.. à tester pour un futur apéro..
bizzzoooo
merci Yolande. Ils partent vraiment très vite, c’est bon signe, non ? 😉
Bisous et bonne soirée
hummmm j’adooore ……
ils étaient trop bons 🙂
parfait pour l’apéro
bonne semaine
Oui bien sympa à grignoter avec un petit verre 😉
Bonne semaine à toi
Très tentants ces petits sablés pour un apéritif gourmand. Bisous et belle journée Amélie
Merci à toi Jackie. Ces sablés nous ont bien plu, ils ont été vite dévoré.
Bisous et belle soirée
Coucou Amélie,
Merci pour ta recette ! J’adore le parmesan, mais je n’ai jamais gouter de pesto, donc je ne sais pas si j’aimerais le mélange 🙂
bisous
Coucou Vanessa. Avec plaisir 🙂
Rooo le pesto c’est trop trop bon, je le mangerais à la petite cuillère tellement j’adore ça moi.
Bisous et bonne soirée
Une bonne petite recette pour les apéritifs de l’été !
Merci 🙂 On a bien apprécié cette recette.
Bonne journée
Oh j’adore . Bises
J’en suis ravie !! Bisous
Faits maison, les p’tits biscuits apéro sont si bons…
J’aime bien l’idée du pesto, c’est parfait pour terminer un fond de pot, quand il est préparé maison j’aime bien le consommer assez vite personnellement.
Bonne journée Amélie. Bizh. Viviane
j’aime tellement préparer ce genre de ptites choses pour grignoter à l’apéritif, les invités apprécient toujours 🙂
Merci à toi Viviane. Bisous et bonne journée
Merci pour ton clin d’oeil. Ces sablés avaient également fait l’unanimité à la maison. Bisous
Merci à toi pour cette bonne recette, on s’est tous régalés aussi. Bisous
J’adore grignoter ce genre de petit biscuit à l’apéritif ! Belle journée à toi. Bises
Moi aussi j’adore ça, c’est toujours l’heure où nous avons faim alors ils se dégustent tout seul 😉
Merci à toi Clarisse. Bisous et bonne journée également
Coucou, oui on est perdus avec tous ces jours fériés ! J’adore tes biscuits et en plus je vois qu’il ne contiennent pas d’oeuf, c’est parfait pour moi ! Bisous
Coucou.
Je suis ravie que cette recette te plaise 🙂
Belle journée à toi. Bisous
Qu’est ce que ça doit être délicieux, ça donne bien envie.
merci Soulef. Je suis une fan de pesto alors je me suis vraiment régalée.
Bisous
Ils sont sympa es petits sablés, et certainement un délice pour accompagner l’apéro. Bonne soirée, bisous
Merci Manue. Ils n’ont pas fait long feu 😉
Bisous et bon week-end
Parfait pour l’apéritif !!
ils n’ont pas fait long feu 😉
Une bonne idée pour l’apéro ! Ça change et c’est parfait pour l’été.
Bonne journée, bises.
Merci à toi Marion. C’est tout simple mais vraiment très bon. Bisous et bonne soirée
Merci ! Avec du basilic, mais quelle bonne idée !
Bonheur du Jour (http://bonheurdujour.blogspirit.com)
Merci à toi. Bonne journée