Bonjour à tous.
J’espère que vous allez bien.
Aujourd’hui je vous propose une recette un peu gourmande je l’avoue mais je suis quand même hyper raisonnable car j’ai réduit les quantités de sucre… oui oui gourmande mais raisonnable 😉 ahahahah
Ingrédients :
150 gr de beurre
300 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
1/2 cuillère d’extrait de vanille
100 gr de cassonade
50 gr de sucre blond
1 œuf entier + 1 jaune
2 cuillères à soupe de lait
140 gr de Daim (coupés en morceaux : à la main ça va très bien)
Préchauffez le four à 180°C.
Dans le bol du Thermomix (ou autre robot), mélangez les ingrédients (sauf les Daims).
Versez cette préparation dans un saladier, ajoutez les brisures de Daims et mélangez avec vos mains (propres bien entendu 😉 ).

Sur une plaque de four, placez votre toile de cuisson (ou papier sulfurisé) et déposez des petites boules de pâte en laissant suffisamment d’espace entre chaque.

Enfournez environ 10 à 13 minutes (la cuisson selon votre four) jusqu’à ce que les cookies deviennent légèrement dorés. Si ils sont mous à la sortie du four, c’est normal, ils durcissent en refroidissant.
Laissez-les durcir 5 minutes avant de les poser sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
Un conseil : surtout ne pas essayer d’en manger un en sortant du four car le chocolat brûle … parole de gourmande 😉

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J’espère que cette recette vous plait. A la maison, ces cookies n’ont pas fait long feu.
Je vous souhaite à tous une belle semaine, et je vous retrouve jeudi.
Bisous. Amélie
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J”ai juste envie de t’en piquer un
Bises
c’est bon signe alors 😉 Bisous Delphine
Oh trop gourmand tes cookies
Bonne journée
Bisous
Merci Christelle. Oui bien gourmands comme on aime 😉 Bisous
une gourmandise bien tentante
bonne semaine
Merci beaucoup 🙂 Bonne journée
Oh la la il vaut mieux que je ne les ai pas sous les yeux, il me serait carrément impossible de me limiter à un seul 😊 Belle semaine Amélie, bisous
oui c’est tout à fait mon problème 😉
Merci à toi Laurence. Je te souhaite une belle soirée. Gros bisous
Hum!! J’adore!!
super j’en suis ravie 🙂
que c’est gourmand !
miam
bises
oui c’est vrai que c’est bien gourmand 😉
Bisous Sandrine
bonjour, comment vas tu? comme toujours, ton blog me met l’eau à la bouche… passe un bon lundi et à bientôt!
Coucou. Ca va bien je te remercie. Je suis ravie de te lire, merci à toi.
Bisous et belle soirée
Quelle bonne idée, ils sont très gourmands tes cookies. Bonne soirée, bisous
Merci Manue. Ils sont bien gourmands c’est vrai, un vrai régal.
Bisous et bonne soirée
Maman cuisinière gourmande, y’a pas de doute c’est un métier à risque, il faut se dévouer pour goûter si c’est bon, même dès la sortie du four hihi !!!
J’avais acheté des Daims (chez Ikéa pour tout dire) pour tenter de réaliser un gâteau… que je n’ai jamais fait, tous les Daims avaient disparu, lamentablement croqués les uns après les autres.
Ceci dit, ces cookies devaient être bien bons, nul doute !
Bonne journée Amélie. Bizh. Viviane
hhihihi je vois que tu me comprends Viviane 😉
J’ai acheté à nouveau un paquet car comme toi à chaque fois ils disparaissent, peut-être le chat qui les mange ??? Du coup, là je l’ai acheté et j’ai directement fait ma recette… pas folle la guêpe ! Pfff il faut avouer que les daims se mangent vraiment bien, c’est tellement bon.
Merci à toi. Bisous et bonne soirée
Oulala ! Chez nous aussi, ils n’auraient pas fait long feu. biz
Ahhhh quand on est gourmands 😉
Bonne journée
hou ça c’est très gourmand !!
ouiiii très 😉
Ils invitent à mordre dedans tes beaux cookies ! Belle journée à toi. Bises
hihihi oui c’est vrai qu’on a du mal à y résister 😉
Merci à toi Clarisse. Bisous et bonne soirée
Comme toi, je n’aurais pas hésité à en croquer un dès la sorite du four! Bisous
On reconnait les gourmandes 😉
Bisous Isabelle et bonne soirée
Coucou ma belle,
moi meme surement que je vais adorer car j’aime ces bonbons.
Coucou Soulef.
j’adore aussi les daims … ces cookies sont hyper gourmands 😉
Merci à toi. Bisous
J’imagine bien comme ils doivent être bons ces cookies ! Bisous
on s’est bien régalés. Merci Julia, je te souhaite un bon week-end. Bisous
Je veux bien une boîte compète stp ,sont magnifiques. Bonne soirée
hihihi allez j’en refais une tournée 😉
Merci à toi. Bisous
Coucou, tes cookies ont l’air trop bons,les daims sont assez sucrés donc même avec du sucre en moins ça devait être top!bisous
Coucou.
Je baisse toujours la quantité de sucre, dans certaines recettes elle est vraiment trop élevée. Oui ils étaient vraiment bons ces petits cookies. Bisous et bon week-end
des cookies ultra méga gourmands !!! j’adore !!
Merci beaucoup Yolande. On a adoré !! Bisous
Rhoo là là ! Trop trop gourmand ! Ça ne devrait pas être permis, hihi !
Bonne journée, bises.
c’est vrai que parfois j’abuse .. lol
Je suis ravie que ça te plaise Marion 😉
Bonne fin de journée. Bisous
coucou de délicieux cookies comme on les aime à la maison, bisous
Coucou.
Ils étaient bien gourmands pour des gourmands comme nous 😉
Merci à toi. Bisous