Ravioles à la viande hachée, chou vert et cheddar.

Bonjour à tous.

Me voilà aujourd’hui avec une autre recette de ravioles. J’aime tellement ça !!! Voici d’autres recettes que j’ai déjà posté :

Une recette toute simple que nous avons adoré. Mon fils m’a quand même demandé gentiment mais surement “la période du chou est bientôt finie?” …. ahahah … je lui ai répondu “oui mais bientôt ça sera la saison des courgettes” … roooo il est parti sans se retourner 😉 il sait que je me moque un peu de lui car il est “un peu” difficile … mais de moins en moins….

Ingrédients :

2 paquets de ravioles (soit 8 plaques)

1/4 de chou vert

500 gr de viande hachée

20 cl de crème fraiche liquide

cheddar râpé

Retirez les feuilles abimées du chou. Coupez-le en 4 et coupez-le en fines lamelles. Rincez-le.

Faites chauffez 2 poêles avec un filet d’huile d’olive (dans chaque). Mettez dans l’une le chou émincé et faites cuire pendant environ 20 minutes (jusqu’à ce qu’il soit bien tendre).

Dans l’autre poêle mettre la viande hachée.

Préchauffez le four à 170°C.

Quand la viande et le chou sont cuits, mélangez-les ensemble.

Dans un plat à gratin, versez un filet de crème fraiche au fond.

Disposez le mélange chou/viande, parsemez de cheddar râpé, mettre 2 plaques de ravioles côte à côte et versez de la crème fraiche. Renouvelez l’opération (mélange chou/viande, cheddar, plaques de ravioles, crème) jusqu’à épuisement des ingrédients. Finir par la crème, et mettre un peu de cheddar sur le dessus.

Enfournez 30 minutes avec une feuille d’alu sur le dessus pour éviter qu’il ne brule de trop.

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Je vous souhaite une bonne semaine à tous.

Si vous avez des questions sur la recette, n’hésitez pas à me contacter via le formulaire de contact. N’hésitez pas non plus à me faire un retour si vous réalisez ce gratin 😉

Bisous. Amélie

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52 commentaires

  6. Je comprends ton fils, les choux sont tellement gros qu’il faut les utiliser pour plusieurs repas 😉 Ces ravioles sont une belle manière de le cuisiner, et je me serai régalée ! Belle semaine Amélie, gros bisous

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    1. oui c’est vrai mais maintenant on peut quand même en acheter juste des moitiés, c’est pratique.
      Avec mon mari on adore ça les ravioles, j’en fais souvent de différentes sortes.
      Merci à toi Laurence. Je te souhaite également une bonne semaine. Gros bisous

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  9. Bien que mon fils refuserait de revenir manger à la maison 😉 c’est une idée originale pour préparer les ravioles, ravioles que j’apprécie moi aussi beaucoup !
    Bon début de semaine Amélie. Bizh. Viviane

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    1. ahah 😉 Le chou est bien caché mais nos enfants savent quand même repérer ce genre d’ingrédients. Nous nous sommes bien régalés nous en tout cas 😉
      Bisous Viviane et bonne fin de journée

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  22. bonsoir, comment vas tu? pas de chou chez nous, avec nos bidons fragiles. mais les autres recettes sont intéressantes. ça change de l’ordinaire. passe une bonne soirée et à bientôt!

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    1. Coucou.
      Ah oui c’est vrai que je me souviens que le chou n’est pas le bienvenu chez toi.
      J’aime beaucoup ces petites ravioles, j’en fait souvent de toutes sortes.
      Merci à toi. Bisous et bonne journée

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